王旭这次“炒货”生意一直卖得不错。
到月底，平均一天的流水在五万块。
正式营业时间只有半个月，约有七万五的收入。
他这个月的提成有3万呢。
“炒货”真挣钱呢！
怪不得店铺遍地开花。
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到了十一月了。
新的任务又来了。
他没有提醒美食系统，系统也没有告诉他有关上个季度的奖励。
后知后觉，系统就直接发话了，“要不送你一根金条。”
这个可以。
黄金人人哪个时候都会很喜欢。
稍后，王旭在自己的手上已看到，100克的金条已到在自己的银行里了。有需要可以去银行兑现实物。
王旭目前用不着变现，继续放着吧。
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“11月店铺仍要装修，预计两天，也重新改名，下个月你做蛋糕店。”
“哦。”
王旭明了。
做蛋糕就做蛋糕。
他也求之不得，又在店面营业，不用风里来，雨里去的，这日子简直不要太美好。
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他在美食商城里看了一些蛋糕，然后在买菜APP上下了单。
店面“王记炒货”的牌子换了下来，路过的人也很想早早知道，这一次又是换上什么“牌子”。
“王记蛋糕”在众目睽睽下挂了上去。
原来，这个11月是卖蛋糕。
“蛋糕”好呀，刚好遇上“生日”了，刚好来“王记”买一个。
王旭仍打算生产一天营业一天。
先中规中矩卖蛋糕，然后让大家来定制蛋糕，这一种新鲜的营业方式也挺好的。
他先做一个活动，吸引大家来买蛋糕，如果有需求可以得前预订蛋糕。
他贴了温馨告示。
“生产一天营业一天，每天蛋糕只卖100个，全是八寸水果蛋糕（六人食），只卖200元，此后，蛋糕可来图定制，根据难易收费，只做八寸和十寸（八人食），最便宜就200块，最贵就300块。预订从速。”
看来，这个“王记蛋糕”说不便宜也不便宜哦。
但还是有人愿意买单。
王旭还在店面贴着有关蛋糕的解释，“八寸蛋糕直径约20厘米，十寸蛋糕直径约25厘米。”
明了化的解释，省得别人一个个来问。
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王记和机器人在后厨，一起做着水果蛋糕。
水果蛋糕是很普通大众化的蛋糕，有广泛的群众基础。
做蛋糕胚：筛低筋面粉，加蛋黄搅拌。
把蛋清，柠檬汁，白砂糖打发，至出来的蛋白霜细腻光滑。
先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
再将剩下的蛋黄糊全倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
再倒入准备好的模具中，表面抹平，后出炉震出热气，倒扣，放凉，脱模。
装饰：
将黄桃罐头沥干水份。
蛋糕胚横向平均切成3份。
淡奶油（动物奶油）中加入细砂糖，电动打蛋器中速打发至纹路清晰。
将蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上，放在裱花转台上，用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油。
将黄桃罐头均匀的铺撒一层，在上面摆上第二层蛋糕坯，以同样的方法，在第二层蛋糕坯上抹好奶油，摆好水果。
将最上层的蛋糕坯摆好，完成夹心制作。
在四周和最上面涂抹适量奶油，将抹面刀立起，旋转转台，反复多次抹平整。
新鲜草莓切片，摆在蛋糕底部一圈
奶油装入裱花袋中，裱花嘴在蛋糕外缘挤一圈好看的，再在上面摆着猕猴桃、草莓蓝莓，芒果水果。这样的三层夹心水果蛋糕就做好了。
冷藏保存，当天吃完的口感最佳。
王旭和机器人每做完一个，就把蛋糕放在大冷藏柜子里，保证口感完美。
……
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