十一月十五日，农历十月初二，立冬已过，小雪未至。辽东湾营口海滨的清晨，气温降到零下八度。海风像刀子一样刮在脸上，海浪拍打着礁石，溅起的浪花瞬间就结成了冰碴。
李强带领的五名长白山猎手，裹着厚厚的军大衣，站在王老大家院子外的石墙边，看着灰蒙蒙的大海。他们的脸冻得通红，手缩在袖子里，呼出的白气在寒风中迅速消散。
王老大从屋里出来，却只穿了件薄棉袄，外面套着件油渍斑斑的胶皮围裙。老人精神矍铄，丝毫没有怕冷的样子。
“冷吧？”王老大看着几个年轻人冻得直哆嗦，笑了，“这才哪到哪，等会儿下海，那才叫冷。”
李强搓着手：“王大爷，这么冷的天，还能赶海？”
“能，而且这时候赶海最好，”王老大指着大海，“冬天海货少活动，好找；海水清，看得清；最重要的是，冬天的海参、鲍鱼最肥。”
他转身从屋里拿出几套装备：橡胶潜水服、脚蹼、潜水镜、呼吸管，还有几个网兜和铁钩。
“今天教你们冬天潜水捞海珍。这是最难，也是最来钱的活。”
刘小军拿起一件潜水服，橡胶又厚又硬，散发着一股刺鼻的味道。“这……穿这个下海？”
“对，”王老大点头，“这是老式的，现在有新的，但贵，买不起。将就用，总比直接下水强。”
他让大家换上潜水服。潜水服是连体的，从脚到脖子，只露出手和脸。穿起来费劲，橡胶粘皮肤，好不容易才套进去。
王老大的儿子王建军和几个本村渔民也来了，都穿着类似的装备。王建军对李强说：“今天咱们去老虎礁那边，那儿的礁石区海参多。但水冷，水流急，你们第一次，一定要小心。”
“明白，”李强点头，“按规矩来，听指挥。”
一行人背着装备，踩着冻得硬邦邦的沙滩，往老虎礁方向走去。海边的冬天，景象和春夏完全不同。沙滩上结了一层薄冰，踩上去“嘎吱嘎吱”响；远处的礁石上挂着冰溜子，像一根根倒悬的钟乳石；海面上升腾着白色的雾气，那是海水温度比空气高时产生的蒸汽。
走到老虎礁附近，王老大选了一处相对平缓的滩涂。“就在这儿下水。记住，下水前要做准备活动，把身体活动开，不然下水容易抽筋。”
大家放下装备，开始活动身体。王老大教了一套专门的“热身操”：扭腰、甩臂、踢腿、深呼吸。
“下水后，最重要的不是捞多少，是安全，”王老大严肃地说，“海不比山，也不比江。山险能爬，江急能游，海深了，就是死。一定要听我的，我说上，必须上，一秒不能耽误。”
“是！”长白山猎手们齐声回答。
热身完毕，王老大开始教潜水要领。
“潜水要会憋气。一般人憋一分半钟没问题，练过的能憋三分钟。你们第一次，先练憋气。”
他让大家原地练习。李强深吸一口气，憋住。开始还好，三十秒后就觉得胸口发闷，四十秒后脑袋发胀，坚持到五十秒，实在憋不住了，大口喘气。
“五十秒，不错，”王老大点头，“第一次能憋五十秒，可以了。多练，慢慢就能长了。”
又练了十分钟，大家的憋气时间都有所延长。王老大才开始教潜水动作。
“下潜时要慢，不能猛扎。先深吸一口气，然后头朝下，脚朝上，慢慢下潜。下潜过程中要睁眼，看清水下情况。到了海底，动作要轻，不能搅起泥沙，不然什么都看不清。”
“捞海参时，要用铁钩，不能用手直接抓。海参会喷内脏，用手抓容易把它吓着。用铁钩轻轻一钩，它就缩成一团，好抓。”
“看到海参不能全捞，小的要放，正在产卵的要放，一个礁石上不能捞光，要留种。”
规矩一条条讲，和山上、江上的规矩一脉相承：不贪多，不伤种，留有余地。
准备完毕，开始实战。王老大让王建军带两个本村渔民先下，给长白山猎手们示范。
王建军三人穿上脚蹼，戴上潜水镜，咬住呼吸管，慢慢走进海里。海水没过膝盖时，他们停下，做最后的热身，然后深吸一口气，一头扎进水里。
李强他们站在岸上，紧张地看着。海水很清，能隐约看到水下的人影。三个人像鱼一样灵活，在礁石间穿梭，时而弯腰，时而伸手。
约一分钟，第一个人浮出水面，手里抓着一团黑色的东西——是一条大海参！他喘了几口气，把海参放进腰间的网兜，又深吸一口气，再次下潜。
“看到了吗？”王老大指着，“就这样，下去一分钟，上来换气，再下去。不能贪，一次捞一个两个就上来。贪多了，容易出事。”
示范了三次，王建军三人上岸。网兜里各有五六条海参，都是巴掌大的，黑亮亮的，还带着白色的刺。
“今天海参多，”王建军抹了把脸上的海水，“水温合适，海参没冬眠，还在活动。”
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