四合院:傻柱重生,娶妻陈雪茹

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第21章 违背行业惯例

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前面的这道菜只是基础测试,如果连这个都过不了,李保国也不会收他为徒。

后面的两道进阶菜品,他并不看好何裕柱能完成。

此刻,所有人的目光都集中在何裕柱身上。

接下来的两道菜才是真正展现实力的时候。

被众人注视着,何裕柱依然镇定自若,从容地准备食材。

糖醋排骨和回锅肉,这两道川菜他在鸿宾楼练得不多,但李保国却常提起。

毕竟是川菜中的经典菜品。

深吸一口气调整状态后,何裕柱开始制作糖醋排骨。

这道菜对调味要求极高,糖醋的比例和烹饪技巧稍有偏差,都会让最终的味道截然不同。

何裕柱脑海中仿佛演练过无数次,每一个动作都充满经验。

一旁的郑邵斌和两位评委看到何裕柱做菜时的状态,眼神骤然一变!

“这个样子……和当年的保国哥一模一样!”

郑邵斌心中震惊。

在这位何裕柱身上,他竟然看到了年轻时的李保国。

关键那时李保国已是特二级厨师,而何裕柱才多大?

其他两位评委虽不及郑邵斌了解,但也同样惊讶。

尽管他们未曾经历过李保国的时代,但在某些基本的认知上仍有所共识。

何裕柱虽年纪尚轻,但他展示出的厨艺却令人折服。

以他们的经验,在相同年龄时,根本无法与何裕柱相比。"糖醋排骨。”

“回锅肉。”

何裕柱操作娴熟,速度也很快。

当最后两盘菜端到郑邵斌等人面前,品尝之后,三人的目光已完全不同。"天才!这一定是天才!”

这两道菜的难度,即便是资深厨师,也鲜有人能做得如此出色。

毕竟,他才十五岁!

不仅完美完成了三道菜,其味道更是令人赞叹。"保国哥,你……这真是让我大吃一惊啊!”

最后,郑邵斌无奈地笑了笑,向李保国摊手示意。

他已经心服口服。

虽然知道李保国天资非凡,但他的徒弟竟也是个奇才,实在让人难以接受。"柱子是吧?若非你已拜保国哥为师,我定会将你收入门下!”

郑邵斌注视着何裕柱,眼中充满热情,最终却只能叹息。

达到他们这种级别的厨师,最看重的是有徒弟能够传承技艺。

何裕柱这个年纪展现出的天赋,甚至超过了当年的李保国。

毫不夸张地说,以何裕柱的天赋,将来成为国宴级大厨绝非难事。

这时,郑邵斌终于明白了李保国为何会带着徒弟前来。

原来收了个小天才!

而张译等人在一旁目睹这一切,脸上的表情顿时变得沉重。

怎么回事?

不是吧,这两道菜又是怎么回事?

刚才站在旁边看何裕柱做菜时,张译就觉得不太对劲。

因为这家伙做菜的动作实在太流畅了,每一个动作都如行云流水般自然。

并且,他明显感觉到,何裕柱并非随意操作,而是对食材有着精准的掌控,每一次翻炒都显得恰到好处。

郑邵斌等人对何裕柱的厨艺赞不绝口,这让身为大厨的张译感到难以置信。

尽管嘴上调侃着菜的味道,但内心早已被震撼。

他主动品尝了两道菜品后,彻底沉默了。

这不仅超出了他的想象,甚至让他怀疑是不是自己错了。

面对张译的质疑态度,郑邵斌心里颇为不满。

李保国则建议大家亲自品尝验证。

最终,在确认菜品品质后,张译不得不承认差距,并向众人致歉。

随后,何裕柱询问自己是否通过考核,表现出一种轻松随意的态度,似乎并未将此次竞争当作威胁。

郑邵斌虽略有尴尬,但仍迅速回应了相关事宜。

临别前,李保国叮嘱郑邵斌向会长汇报今天的经历。

李保国再次提及一事,随后头也不回地离去。

……

考核大厅内,郑邵斌望着李保国离开的背影,表情复杂。"这场戏可有好戏看了。”

他摇摇头,决定不再过问此事。

毕竟,无论发生什么,总有人替他们撑着。

三人随即离开。

途中经过张译时,郑邵斌的眼神微微闪烁。

显然,新丰楼触犯行规,妄图从中获利,却落得个竹篮打水一场空的结果。

这样的事情,郑邵斌不会隐瞒,既然做了,就得承担后果。

张译此刻思绪混乱。

他看着李保国带着何裕柱离开,自始至终都没再看他一眼。

他原以为这是打压鸿宾楼的机会,却没想到何裕柱的厨艺如此高超。

如今,他反倒成了笑柄。

想到这里,张译脸色阴沉:“快回去,得想想办法减少损失。”

何裕柱通过考核,他的计划彻底破产。

不仅如此,他此次的行为已引发行业内的议论,新丰楼将面临不小的麻烦。

若不提前应对,必定损失惨重。

……

鸿宾楼

前厅的事件虽吸引了不少食客注意,但杨老板处事圆滑,迅速安抚了众人。

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