“今日方知食之大道不在刀工、不在火候，而在仁心二字！”
“苏姑娘，你这道菜不仅是在做菜！”
“你是在救人！”
“老夫输得心服口服！！”
这番话如同一道道惊雷狠狠地劈在了台下每一个人的心上！
连南地第一勺都当众折勺下跪，承认自己输得心服口服！这场食神对决的胜负已再无半分悬念！
“噗——！”
望江楼的高台之上，钱员外看着眼前这让他颜面尽失，让他百年老店的招牌都毁于一旦的屈辱一幕。
他只觉得喉头一甜，一口老血猛地喷了出来！他竟是当场气晕了过去！
整个广场在短暂的死寂之后，瞬间便爆发出了一阵惊天动地的、山呼海啸般的疯狂喝彩与呐喊！
“苏神女！！”
“苏神女！！”
苏知意迎着那上千道充满了狂热与崇拜的目光，她缓缓地走上前去。她没有半分胜利者的骄傲，她只是亲自将那个心悦诚服的一代宗师从地上扶了起来。
随即，她转过身面向所有为她欢呼的淮城百姓。
她抬起手虚虚一压。那震天的喧嚣竟是奇迹般地再次安静了下来。
“各位乡亲，”她的声音清越而动听，传遍了整个广场，“此菜名为佛跳墙，其味虽美，其功更在滋补。”
“我知道此物用料考究、价值不菲，非寻常百姓所能享用。”
“但，”她话锋一转，那双清澈的眸子里闪烁着光芒，“医者父母心，厨者亦当有仁心。”
“其中几味最是关键的滋补药材，”她竟是当着所有人将那足以价值千金的秘方公之于众，“如当归补血、黄芪益气、枸杞明目……皆非什么神仙之物，都是咱们寻常百姓也能用得起的平价良药！”
“所以我决定！”她一字一顿高声宣布，“三日之后，我知意堂将在淮城开设分号！”
“不为赚钱！”
“只为将这佛跳踢的食疗之法简化之后，变成人人都能喝得起的十全大补汤！”
“为咱们淮城所有的父老乡亲祛病强身，延年益寿！！”
这番话如同一道温暖神光照亮了每一个人的灵魂！
台下所有百姓都彻底疯了！
他们看着眼前这个不仅厨艺通神更心怀苍生的少女。他们一个个眼眶泛红！他们一个个发自肺腑地自发地跪了下去！
“神女仁义！！”
“神女是活菩萨下凡啊！！”
“知意堂！知意堂！”
淮城中心广场之上，那山呼海啸般的欢呼与呐喊经久不息。
百姓们自发地将苏知意团团围住，他们看着这个不仅厨艺通神、更是心怀苍生的少女，那眼神里充满了最是质朴也最是狂热的崇拜与感激。
望江楼那座原本还气派非凡的高台此刻早已是人去楼空。钱员外被人像拖死狗一样从后门灰溜溜地抬走。那块写着“淮扬第一勺”的招牌更是被那心悦诚服的刘一手亲手砸得粉碎。
当天，望江楼声誉扫地门可罗雀。钱员外变卖了所有家产连夜逃离了淮城。
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