明令宜又指了指旁边的一道比较清淡的汤菜，“这叫金蟾抱鲤，主食呢，是选用肉质紧实饱满的田鸡，保持完整造型，以花雕酒、姜片清蒸定型，形似蹲坐的金蟾，表皮呈金黄。
下面的这些汤底，是另熬的。取黄河鲤鱼，取其中最鲜嫩的鱼腩部分，片成薄片。用火腿、老母鸡、猪骨吊制清澈见底的高汤，临上桌前将鱼片余烫至熟，置于“金蟾”怀中或四周，如蟾抱金银。”
这便是吉祥三宝福禄寿中的“禄”。
冯漱玉看着盛汤的容器，居然是用的一个小鼎，“真够别致的，这也是你特意安排的吗？”
明令宜颔首，“咱们大燕朝的百姓，吃就讲究一个色香味俱全，这色不仅仅是食物本身的色，也还应该是有器物的色。这两者，应是相辅相成。”
“金蟾”衔财，“鲤鱼”跃贵，象征财富与地位双双丰收。
下面的钱掌柜刚介绍完这“禄”菜后，都没来得及将最后一道“寿”讲出来，耳边已经传来了好几道点菜的声音。
“我要来一份这吉祥三宝！”
“我们桌也先上一份！”
“小二，我们这一桌也要一份！”
这菜名儿寓意实在是太好，谁不想要升官发财？就冲着这名字，吉祥三宝都已经被人点走了一大半。
钱掌柜哭笑不得，他做大掌柜不说有三十年，那也有二十多年，还真是没见过都还没介绍完菜品，就听见大一片的客人们要求点菜。
最开始是只有一小部分的人开口点吉祥三宝，但是渐渐地，在大堂里的，几乎就没人不点。
“赶紧点吧阿爷，等会儿就没啦！”这时靠近一楼窗口的一家四口来明家酒楼用膳，家里的小孩子忍不住急急忙忙催促着自家阿爷。
“我看这明老板店里的招牌，全都来一遍！今日来的人太多，我都担心等会儿没有菜！”这是在包间里的杜轩的声音，杜轩不愧是第一个冲进明家酒楼的人，不负众望地抢到了明家酒楼中一个视野最好的包间。
下面的钱掌柜还在侃侃而谈，杜轩先一步很有危机意识地说多来点招牌菜。
所幸的是在包间里的，都是怀德坊的街坊邻居们，大家对于明家食肆的信任，如今也转移到了明家酒楼。听见这话后，几乎没人反对。
卫氏也在这一包间里，听见这话后，连连点头，“趁着今日明老板的开业大酬宾，这可只要原价的六成呢！多点一些，划算得很！”
从前她可是去一次明家食肆还觉得心疼得不行的人，只不过这几个月下来，卫氏这张嘴也被明令宜给养刁了。可能不仅仅是她，整个怀德坊的街坊的嘴都被明令宜给养刁了，以至于从前还觉得自己在家做饭能凑合吃的，现在接连着吃几顿自己的手艺，都觉得不得劲儿。
酒楼的菜品定价不便宜，但这三日，不是有活动吗？哪怕不是特意来给明令宜捧场，她也要带着家里人把这三日的便宜都要占了！
嗯，这三日她准备日日都来！
胥迁小少爷今日也来了明家酒楼，他排场大，可没想过要跟什么人拼桌，少爷有的是银子。
只不过等着胥迁带着身后一大群的下人到了酒楼门口时，直接傻眼了。
这是什么情况？
不是已经到了饭点吗？怎么外面还这么多人？
“你去打听打听？这里面有人闹事儿？”胥迁随手点了身边一跑腿小厮，拧着眉头说。
若是真有人闹事，他有些愁眉苦脸地想着，凭着他跟闲云流水阁的人的交情，是不是应该出手帮忙？毕竟，这明老板似乎跟那边的人关系还挺不错？
还不等人回答，胥迁已经做了决定。
若真是有人今日来闹事，明老板这忙，他帮定了！
想到这里，胥迁掸了掸自己的衣袍，“走！过去看看！”
说完这话，他已经大步朝着酒楼门口走去。
谁知道他才刚走了两步，就被人叫住了。
“喂！前面的，不要插队啊！排队啊！”
最开始胥迁还没觉得这是有人在跟自己讲话，直到有人直接拉住了他。
“说你呢！怎么还插队呢！？没看见大家都在排队啊！”
胥迁：“？？？”
这时候他派出去的小厮也终于回来，小厮还不知道自家少爷刚才被人当做插队的人，认真解释道：“少爷，这外面的人都在排队呢！酒楼里面已经爆满了，好些不认识的人都还拼桌。小的跟里面的伙计打听过了，少爷若是要单独坐一桌的话，可能还要等一个多时辰呢。少爷，咱们等吗？”
小厮说完这话后，才发现自家少爷的脸色可不怎么好看。
胥迁拧着眉头，“吃个什么饭还要等这么久？”
他忽然有点不爽，早知道人这么多，他就不应该在家里“对镜梳妆”那么长时间，至少，也应该先安排人过来占位置。
这明老板也太没将他当朋友，怎么就不知道提前通知他一声？
不然的话，他早就已经坐进去了。
就在少爷心里骂骂咧咧时，还怪明令宜不讲义气，忽然这时候，从二楼临街的包间里，有人探出头。
“这不是胥迁吗？”上面有人喊道。
胥迁不爽抬头，没办法，现在他觉得坐在里面吃饭的，都是抢了他的位置的人，哪能有什么好脸色？
抢到了临街的包间的人正是刘令行和张之洞一行人，还有好几个国子监的学子。
胥迁在国子监跟这些人也没多熟悉，开口说话的人是刘令行，既然见到，刘令行便客套了句：“要不要上来一块儿吃饭？”
刘令行发誓，自己真只是随便客套两句，毕竟胥迁这位少爷的作风，很是与众不同。
就像是从前在明家食肆，哪怕这位少爷对食肆菜肴的味道很满意，但也嫌弃用膳的环境，很少坐在食肆里。
用刘令行他们的话说就是“矫情”。
矫情的少爷哪里会跟他们拼桌？
但是下一刻，让刘令行一群人惊讶掉眼珠子的事情出现了。
只见站在楼下的人，似乎思考了一瞬，然后像是很给人面子似的点了点头。
“行，你们在上面等着，我马上上来。”
刘令行：“！！！”
他没有真心邀请的意思啊！
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