这个烤乳猪的店面莫名其妙地多了很多单子。
而且有不少都是带着小孩。
给他们看得都有些莫名其妙。
“今天怎么这么多人吃烤乳猪啊?我们这边的烤炉有点小,最起码要等一两个小时,你们要不要看看其他的东西?”
老板看着一股脑过来的人挠了挠头。
谁知道这几个人都不在意。
“老板你快点做,我们都快要馋死,等等没关系的,我们愿意等。”
“对对对,我们都愿意,你们这边还有什么好吃的我们先点点。”
“我感觉我快要馋死了,先吃点别的吧,要不然真的撑不下去了。”
乳猪店老板疑惑地看着他们,到现在都没明白他们说的什么话。
一群人把周围的座位全部坐满了,甚至还有几个大桌拼了好几家人。
他们这几个都是运气好,买到了烤乳猪,拿着盘子点其他的烧烤。
原本这个时候乳猪店是不怎么忙碌的,一般都是到饭点人才会多一点。
可没想到今天还没到饭点,人就来了这么多,很多员工都还没过来。
老板,赶紧打电话让他们过来上班。
同时阿姨也在疯狂地串串。
突然来这么多人,老板给乐坏了。
“哎呦哎呦,不知道为啥现在这么多人吃烤乳猪,但是有生意不算是傻瓜。”
虽然人多,但也没有敷衍,而是慢慢地给顾客上烧烤。
一些原本是为了烤乳猪过来的客人在看到他们用的肉都是新鲜的肉,再加上味道也不错。
原本对这个烧烤完全没有任何的期待的人尝到味道之后瞬间被惊艳了。
这个味道确实不错呀。
“快尝尝这个烧烤味道不错,你家里面那些专门做烧烤的店面好吃多了。”
“还真是,没想到在这个景区还有这种惊喜,赶紧尝尝,赶紧尝尝!”
“我刚才看了一下他们阿姨在串串,那个牛肉肉都是现切的,看起来好像挺新鲜的。”
“还有那个羊肉串感觉也很不错,还有蔬菜啥的都洗得挺干净的。”
“不错不错,下次就算是没有烤乳猪,咱们也能过来尝尝味道。”
好的食物会吸引回头客,只要味道好就不怕没人来。
昨晚不知道未来的很长时间,他这边都会迎来无数的回头客。
另一边,被香味猛然进攻的几个人看着烤炉里面的烤乳猪眼神直勾勾的。
这时候什么东西都诱惑不了他们了。
香气朝着四面八方扩散。
浓郁的肉香味夹杂着淡淡的甜香,带着一点点果木的清香和油脂的香味。
这个香味非常的醇厚浓郁,带着很强的侵略性,霸道的冲进鼻腔,一深深地在脑子里面乱窜。
烤乳猪浑身金黄泛红,还带着一股淡淡的琥珀的颜色。
靠得近了,还能感受到炭火的余温。
麻皮的烤乳猪表面有一层细腻的气泡,仿佛摸上去就能感觉到那清脆的触感。
经过长时间的烤制,脂肪已经彻底地融化进了肉里边,化成了猪肉的精华。
这时候的烤乳猪就像是一份完美的艺术品。
色香味俱全!!
把烤乳猪放到桌面上的时候,拿着刀子在上面轻轻地敲打。
咔嚓咔嚓~
接触到烤乳猪的声音非常地清脆。
仅仅是听这个声音都能感觉到外皮的酥脆。
拿着刀没有丝毫的犹豫,刀锋沿着烤乳猪的脊背轻轻的划开。
咔嚓咔嚓咔嚓~
漂亮的金黄色的猪皮,仿佛打开了某种神秘的机关。
露出了里面诱人的猪肉,那种纯粹的肉香混合着水蒸气和香味扑面而来而。
乔嫣然刀工非常的好,行云流水之下,把一只烤乳猪均匀的分割开来。
每一块都差不多大小,基本上都带着一层脆皮。
红色的泛着琥珀光芒的光皮烤乳猪,还有金黄色的带着微微的气泡的马蹄烤乳猪。
把它们均匀地摆放在盘子里面,看起来就像是金黄色的山丘。
乔嫣然真忍不住挑起一块儿,沾上一点点白糖放进嘴巴里面。
味道和想象中一样好。
嘎吱嘎吱嘎吱~
在咬到猪皮的那一瞬间,清脆的声音,还有钠在口腔中爆开的丰腴的肉香味。
两个味道融合在一起,几乎都不要说明,脸上的神色就证明了这个的味道。
烤乳猪带着一股淡淡的果木香的味,这是用果木炭炙烤的缘故。
外面的那层酥皮完美地包裹了里边的猪肉,里面的猪肉非常的嫩肥而不腻。
非常好吃!
好吃得不得了!
乔嫣然非常满意地点头。
把切好的猪肉放到桌面上,对着眼巴巴的几个人招招手。
“赶紧来尝尝,边上还有一些调料,这些是用来一起吃的。”
几个人?听到之后眼神就跟好几天没吃饭的饿狼一样。
双眼通红的看着上面的烤乳猪还有生菜。
以及在菜市场买到的各种的小野菜和小葱。
“这些配料都是可以用来搭配,看你们喜欢怎么吃。”
乔嫣然同时还拿下了几支,直接用来手撕,手撕的和切的均匀的放在桌面上。
光皮的烤乳猪是红色的色泽,表皮带着薇薇的琥珀,散发着特有的油脂的香味。
每一个细节都在疯狂的冲击着他们的嗅觉和味觉。
“我的天啊,我长这么大,第一次见到这么震撼的场景。”
咕噜咕噜咽口水的声音。
乔嫣然看着他们呆在那里,完全不知道怎么反应的样子,觉得有点好笑。
“你们都愣着干啥呀?赶紧吃啊,要不等会儿冷了就没现在这么好吃了。”
这句话就像是巴掌一样,一下子把他们给打醒了。
“边上还有蘸料,记得把蘸料拿过去。”
甜面酱,白砂糖,还有酸梅酱各种的小料用小碟子装好了。
喜欢吃什么味道的直接拿就可以了。
小孩拿的最多的就是酸梅酱和甜面酱面,白砂糖是大人拿的。
他们见多识广,知道烤乳猪蘸白砂糖的味道,最好好吃。
最老的口味。
很快就到了桌子面前,拿起筷子,小心翼翼地夹了一块烤乳猪。
蘸了一点点白糖,放进嘴巴里面。
眼睛瞬间瞪得老大~
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