“行了行了,你们两个小孩不要夸了,赶紧吃东西,厨房里面还有生菜包肉,等会儿我给你们拿出来。”
就在刚才,用烧烤料腌制了一些猪肉,放个空气炸锅里面炸熟了之后,准备了一些生菜和做烤冷面,剩下的泡菜。
其实做大冷面的时候,没想过做烧烤的,但是脑子也不知道怎么突然转了一下。
而且这个生菜包肉制作方法也简单,把猪肉切成薄片加入烧烤料腌制五六分钟左右。
用空气炸锅180度烤7分钟左右即可。
或者放进烤箱3分钟左右,就能看到丰富的油脂,把油脂倒掉之后重新再炸一遍。
等到变得干干脆脆散发着香味的时候,加入花生碎和辣椒,放入空气炸锅在加热三十多秒的样子。
味道非常的香,制作方法简单。
拿出来的时候配上蒜片和泡菜,再加上冰冰凉凉的大冷面,简直不要太舒服。
冰冰爽爽的冷面,散发着清爽的味道。
上再加上桌面上的食材配料,完全符合小孩子的口味。
“赶紧尝尝,看看味道怎么样。”
乔嫣然倒是不觉得自己做的东西会难吃,但是每个人有自己的口味,没准这俩小孩真不喜欢吃呢。
就看到两个小孩坐下,先喝了一口酸酸甜甜的汤。
汤底带着果味的甜香,一口下去原本有些发胀的脑子一下子清醒过来,全身都感到清爽与满足。
从旁边拿了一片生菜,把烤好的五花肉肉和泡菜放到里面,再加入两片蒜片。
一口下去满嘴的满足,五花肉被烤得非常的香,端上来的时候还能听到吱吱作响,淳厚的肉香味,再加上秘制的蘸料。
外面的生菜和里面的泡菜完全中和了肉类的油腻感,肉类的咸和生菜的清爽,直接在口腔里面混合。
好吃,实在是太好吃了!
以前也不是没有在外面吃过生菜包肉,但是感觉和外面的完全不一样。
吃完一口之后再吃一口酸酸甜甜的大冷面。
清爽的味道直接中和了口腔的油腻感。
上面的各种配菜非常的爽口,吃完一口面再吃一口菜包肉。
酸甜冰爽的汤汁,里边的冷面非常的劲道弹牙。
还能吃到脆脆的黄瓜,还有酸辣口的辣白菜,最让人感到意外的就是番茄。
番茄在烤冷面里面感觉格外的引人注目,独特的酸甜沙朗口感,直接斩获了最佳配角奖。
“师傅这也太好吃了,这个菜包肉真的是太神奇了,太好吃了。”
“这个肉烤得特别的香,椒香椒香的,这个烧烤料之前师傅是不是做过,太好吃了,简直太好吃了!”
江安是第一次吃,之前也没有吃过乔嫣然做的烧烤。
所以没什么想说的。
他大口大口地咀嚼着嘴里的肉,看着面前大碗的烤冷面。
他一点没有停下的意思,吃得格外快。
冷面的清爽和生菜,包肉的厚重,完全已经把它的味蕾给征服了,从来没有想过这么简单的搭配,竟然会这么好吃。
之前在做跑腿的时候也会兼职送外卖,有的时候实在是来不及了,也吃过冷面。
江安其实一开始并没有报太大的希望,因为之前吃的冷面实在是不太好吃,甜的腻人。
乔嫣然问他们有没有吃过时,直接说没有吃过,就是不想让人家失望。
只是没想到,乔嫣然姐姐竟然也没有让自己失望,做出来的冷面比之前吃过的好吃10,000倍。
如果要打分的话,十分的满分,他能达到100。
这就是他现在的想法。
真的是太好吃了。
已经完全没有心思去在意身边的事情了。
宋獒也差不多,两个小朋友大口大口的吃着,乔嫣然慢慢地咀嚼着手里面的生菜包肉。
下次可以试试这么做杏鲍菇,脑子里面立马就出现了烧烤杏鲍菇的制作方法。
杏鲍菇如果做得好的话,其实比肉类还要好吃,甚至更加的劲道。
只不过需要把火候把握的非常准确,要不然就会变得非常的非常的艮就一点都不好吃。
只不过这样的制作方法很简单,家里面这两个小崽子,如果饿了临时想要吃东西的话可以这么做。
晚饭很快就吃完了,江安迅速地把桌面收拾干净,宋獒也在旁边一起帮忙。
两个小孩都是眼里有活的,吃完饭没多久桌面就被收拾得干干净净,就地上的落叶也被扫干净了。
现在正好是秋天,秋天的落叶是非常多的,每天早上一起来地上满满的都是落叶。
虽然乍一看挺好看的,但是如果积攒的足够多了,就会显得脏脏的。
但是,他们这个山庄,甚至说山庄的门口很大一块地方,从来都没有积攒过落叶。
两个小孩不知道从什么地方学来了堆肥的手法,在山上的一个角落选了一个地方。
他们先按照堆肥的手法挖了一个大坑,再把平时处理完的厨余垃圾和这些落叶全部堆在一起。。
把这些东西一层一层地堆在上面。
听宋獒他们说这还是江安在书上学到的,这样每天的落叶不会不知道往哪里丢,再加上家里面的一些厨余垃圾也能够迅速地处理。
堆肥完成后放久了可以拿来种花。
家里面的这些花花草草长得很好,但是他们也需要施肥。
有了堆肥的话,可以每隔一段时间给这些花花草草换土,也省了购买肥料的钱。
乔嫣然觉得这样非常好,在两个小孩提出这个方法时就同意了。
吃饱喝足后,陪家里的小崽子玩了一会儿,很快就洗漱完上床睡觉。
第二天还要出去摆摊呢。
只是乔嫣然不知道,最近这几天外网突然多了很多国内的测评类视频。
尤其是乔嫣然那个煎饼果子的摊位出现了非常多次。
直接在网络掀起了一阵热潮。
尤其是外网,有很多国家已经开放了免签政策,有不少的人都想要过来看看。
看看这神奇的煎饼果子,还有和他们国家宣传中完全不一样的中国。
“真是神奇的东西,看起来就像黑暗料理,你们却吃得这么上头!”
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