暖宝小心翼翼地串山楂：要串紧，不然糖衣会掉！
陆野递过竹签，每颗山楂都要擦干净，这样糖衣才会光亮。就像日子，要把细节做好。
叶知秋准备芝麻：滚上芝麻，香得更浓。你奶奶说，芝麻糖葫芦，甜到心里头
麦芒也学着串山楂：串......紧！
弟弟串得真好！暖宝捏着他的小手，虽然慢，但很整齐！
品肉·传承
夜渐深，厨房飘着腊肉的醇香和冰糖葫芦的甜腻。陆野煮了锅腊肉粥，香浓的腊肉配上软糯的粥，让人食欲大开。
奶奶，今天我学会了腌腊肉、灌香肠，还做了冰糖葫芦，暖宝捧着粥碗，大雪真有意思！
是呀，陆奶奶咬了口冰糖葫芦，大雪是冬天的盛宴，它在告诉我们，要把夏天的收获藏进冬天，把日子的美好封存起来。你太姥姥说过，大雪的肉，香了冬的暖
陆野在笔记里写道：
大雪的肉，香了冬的暖。
不是简单的腌渍，是时光的酝酿；
不是普通的灌制，是岁月的沉淀；
不是一个人的忙碌，是一家人的协作，
是把夏天的丰饶，
酿成冬天的盛宴。
雪花会化，
但节气的温度，
永远在腊肉的醇香里流淌，
在冰糖葫芦的甜脆中跳跃，
在每一片雪花飘落时，
告诉我们——
大雪已至，
冬意正浓，
最暖的家，
最真的传承，
都在这一腌一灌、一赏一品间。
晨光·新章
大雪次日，暖宝早起帮奶奶翻腊肉：奶奶，今天要检查腊肉吗？
要的，陆奶奶掀开坛盖，看有没有异味，有没有发霉。这腊肉，要守到过年呢。
麦芒摇摇晃晃过来，指着腊肉：肉......香！
弟弟也想守腊肉！暖宝捏了块肉皮，等腌好了，我们给弟弟留最肥的一块！
田园·追忆
周末，陆野带着全家回乡下老家。太姥姥的老腌肉房前，腊梅依然绽放。陆奶奶推开腌肉房的门：你太姥姥以前大雪，总要带我来这儿，说这里藏着冬天的宝贝
暖宝学着奶奶的样子，把新腌的肉挂起来：奶奶，我也要当小腌肉人！
陆奶奶笑，我们暖宝来年当小腌肉师傅。
腌肉房里的风，裹着腊肉的醇香和梅花香吹来，吹过祖孙三代的笑脸，吹向更深的冬。
成长·惊喜
傍晚，暖宝神秘兮兮地拉陆野进屋：爸爸，你看我做的！
坛子里腌着几块五花肉，虽然盐粒分布不均，但肉色红润。我腌了腊肉！她得意地扬起脸，奶奶说可以煮着吃！
超棒！陆野竖起大拇指，我们暖宝是腌肉小能手！
麦芒也凑过来，指着腊肉：肉......香！
弟弟也想吃！暖宝掰了块腊肉，等煮好了，我们一起吃！
陆野望着兄妹俩，忽然懂了：所谓传承，就是在大雪的严寒里，在腊肉的醇香中，让孩子亲手触摸冬天的温度，亲自延续传统的温度。腌肉的耐心、灌肠的细致、赏雪的诗意，都是家最生动的文化密码。
他在笔记最后添了一句：
大雪的肉，
香了冬的暖，
也香了，
世世代代的年。
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