他准备一锅子顿了。
小张麒麟看见光秃秃的鸡,眼睛都亮 了,鸡好啊,他最喜欢吃鸡了。
院子里还有小鸡跟在他们身后呢。
这是苏子给团子带回来的种鸡蛋孵出来的。
几只毛茸茸的小鸡正叽叽喳喳地跟在他们脚边转悠,大胆的甚至会啄一啄他们的裤脚。
团子对这些小东西格外上心,每天撒米喂水,看着它们的眼神,比看张家那些教习师傅要柔和得多。
苏子看着团子盯着鸡的眼神,忍不住笑了。
“晚上我们炖鸡吃。”
他说着,利落地开始处理食材。
张家发放的食物原料都极其简单,但这难不倒苏子。
他将鸡剁成块,土豆削皮切滚刀,白菜撕成大片,干香菇早就泡发好了,散发出浓郁的香气。
他们没有复杂的调料,只有粗盐和一点点苏子自己晒干的野葱头。
但这足够了。
苏子将鸡块先在烧热的瓦罐里煸炒一下,逼出油脂和香气,直到鸡皮微微金黄,然后加入足量的清水,放入泡发的香菇和几片野葱,盖上盖子,任由小火慢慢炖煮。
不一会儿,咕嘟咕嘟的声音就从瓦罐里传出来,白色的水汽带着鸡肉和香菇混合的鲜香弥漫开来,逐渐盖过了院子里泥土和青草的味道。
小张麒麟不再蹲着看小鸡了,他搬了个小凳子,就坐在离灶火不远不近的地方,眼睛一眨不眨地盯着那个冒着热气的瓦罐。
他坐得端正,背脊挺直。
其实心里在流口水。
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