……
第九次尝试
终于景象大不相同,炭块外观与普通粗炭已有细微差别,颜色似乎更显灰白,质地也似乎更酥松一些。
王明远便将其研磨成粉,指尖捻开,粉质似乎也格外细腻。
接下来便是真正的脱色试验。
王明远取来颜色最深的那种红糖块,加水熬化,滤掉粗渣,得到深褐近黑的糖液。待糖液温度降至温热不烫手,他将新制得的活化竹炭粉按一定比例加入,充分搅拌,然后静置。
时间一点点过去,王大牛蹲在陶盆边,眼睛瞪得像铜铃。起初,盆内的混合物依旧是一片混沌的深色。
王明远心中也忐忑,但他强迫自己耐心等待吸附过程的完成。
约莫过了一炷香的功夫,他示意王大牛可以开始过滤。他们用多层致密的棉布又加了些活性炭做成简易滤袋,将混合液缓缓倒入。
深色的液体透过厚厚的炭粉层,一滴、两滴……汇入下方承接的干净陶碗。
起初,滤出的液体颜色依然很深。王大牛忍不住嘟囔:“好像……没啥变化啊?”
“别急,再看。”王明远紧盯着滤袋出口。
又过了一会儿,滴落的速度似乎慢了些,而就在这时,王大牛猛地揉了揉眼睛,几乎把脸凑到了碗边,声音因激动而变了调:“变了!三郎!快看!颜色……颜色真淡了!”
王金宝也立刻凑了过来。果然,那滴入碗中的液体,颜色以肉眼可见的速度在变化!从深褐,变为浅褐,再变为琥珀色……越来越浅,越来越透亮!
王明远用一只干净的木勺舀起一点,对着光仔细观看,糖液晶莹剔透,几乎看不到悬浮的杂质。
他眼中闪烁着难以抑制的兴奋光芒:“爹!大哥!你们看!这活化后的竹炭粉,效力非凡!杂质已去大半!”
王金宝伸出粗粝的手指,沾了一点糖液,先是捻了捻,感受那滑腻的质感,又放到鼻尖闻了闻,只有纯粹的甜香,没有了红糖那股子惯有的焦涩味。
他那张饱经风霜的脸上,终于露出了难以置信的惊喜:“这炭粉……真神了!竟有这般本事!这糖水……透亮得跟山泉水似的!”
这里的动静惊动了前院的赵氏和刘氏。
婆媳俩小跑着过来,看到碗里那澄澈剔透的糖液,再看看旁边盆里颜色明显变浅的糖膏,都惊得张大了嘴。
“老天爷!真……真变样了!”赵氏一把接过碗,对着天光左看右看,脸上又是惊讶又是狂喜,“这颜色,这透亮劲儿!瞧着就贵气!比咱们在京城见过的上等霜糖化水还漂亮!”
刘氏也凑过来,啧啧称奇:“三郎,你这脑子是咋长的?这种法子都能想出来!这要是做成雪白的糖,那得值多少钱啊!”
王明远压抑着内心的激动,解释道:“娘,嫂子,这还只是初步成功!竹炭的活化工艺、用量、过滤的法子都还能优化,但只要这个路子对,我们就能不断改进,终有一天,定能制出最上等的白糖、霜糖来!”
他看着碗中那象征着希望的澄澈糖汁,心中豪情涌动。这条路,走通了!
“爹,大哥,咱们再加把劲,定要把那最上等的‘霜糖’弄出来!”王明远信心满满地说道。
王金宝重重地点了点头,看着儿子的眼神充满了复杂,有骄傲,有欣慰,也有一丝难以言喻的震撼。他这个儿子,脑子里装的东西,真是了不得。
王大牛更是摩拳擦掌,干劲十足。
兴奋之余,王明远的脑子也飞快地转了起来,技术快要成功了,接下来的生产和销售必须提前谋划。
而此事他也早有规划,这两日他还抽空写信通知了林家,安排来往的商船送到厦门卫的一处林家商铺内,这是他来台岛前特地找寻了一番后的结果,而且真如当日那林沐南所说,林家商铺遍及天南海北,很快就找到了。
经过之前的水泥合作和国债的身先士卒,林家的实力、信誉都得到了验证。将“白糖”这门独家生意交给林家来运作,是最稳妥的选择。
林家商路通达,背景深厚,足以应对可能出现的觊觎和打压。他相信,以林家的眼光,绝不会放过这个机会,定会给出公道的价格。
同时,他心中还有一层更深的考量。
这几日他也收到了师兄的回信,信中提到,那既往的资料果然有掩盖的痕迹,他深入调查后发现收购台岛红糖的几家商号背景似乎有些复杂,这背后牵扯的利益网恐怕不小。
他选择林家这样的巨贾合作,也是借力打力。
到时候他拿出远超市面“霜糖”的“狠货”,不信对方会毫无反应,他倒要看看这潭水底下,究竟藏着哪些大鱼。
于此同时,他还收到了一个消息,澎湖巡检司的另一位副使,主管军事和防务的廖元敬将军,已巡视沿海倭寇归来,明日将来台岛本岛官署,拜会他这位副使。
王明远也正想会会这位未来的同僚,看看这位廖将军到底是实干之才,还是尸位素餐之辈,这关系到台岛防务能否真正稳固,也关系到他后续许多计划能否顺利推行。
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