何雨柱盯着那段文字，目光锐利如刀。让·雷诺不仅要在菜品上竞争，更要在理念上压制他。这场较量，已经从厨房蔓延到了更广阔的领域。
压力如同实质的山峦，重重压下。但奇怪的是，何雨柱心中那份因未知而产生的焦虑，反而渐渐平息了。对手已经亮剑，目标无比清晰。剩下的，就是全力以赴。
他抬起头，看向忧心忡忡的娄晓娥和欧阳文山，脸上竟然露出一丝平静的笑容。
“他定义他的顶级，我追求我的圆满。”何雨柱的声音沉稳有力，“米其林的星星很重要，但它不是餐饮的唯一标准。‘何记’的路，是我们自己走出来的。评审团认可也好，不认可也罢，我们都要把这条路走下去，而且要走得更稳、更好。”
他走到窗前，望着华灯初上的香港：“让·雷诺想把我们框在他的标准里评判，我们偏要让他看到，在这套标准之外，还有一片广阔的天地。晓娥，欧阳主编，做好准备吧。无论评审结果如何，‘何记’和‘Le Ciel’的这场仗，都才刚刚开始。”
无声的惊雷已然滚过天际，暴雨将至。何雨柱挺直了脊梁，他知道，真正的考验，现在才真正来临。他不仅要征服食客的味蕾，更要在这场关于美食话语权的争夺中，为“何记”，也为无数像他一样在探索的厨师，争得一席之地。
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