徐瑶瑶憋不住,直接质问他有没有依据。
旁边的陈河还想缓和气氛,顺口介绍了这位选手。
“这小伙子叫李刑,是个新人,刚入行不久。能做出这个水平,已经很不容易了。”
苗侃压根不想听背景故事,直接开腔。
“食材用错了地方,调味也乱套了,做出来的自然也就那样。”
他向来不爱多嘴,但这次不得不点破。
徐瑶瑶还不认账:“你这也太武断了吧!创新做法本来就五花八门,怎么能说没亮点?”
苗侃懒得废话,随手夹起中间一块肉,直接放到她碗里。
“你仔细嚼嚼这个,如果跟外面一样嫩,我立马道歉。”
“要是不一样,你就闭嘴,听我的。”
其他人一看,也跟着尝了尝,可观众席上的老百姓根本不知道内情。
“怎么一直在吃?难道这菜好吃到停不下来?”
“我也饿了,但他们表情也不像是在享受啊。”
果然,徐瑶瑶咬下去那一刻,脸色变了。
刚才吃的边缘部分很嫩,但中间这块又干又柴,甚至有些焦糊味。
“你这家伙……还真是厉害,一下就找到问题了。”
苗侃笑了笑,不吭声。该知道的他知道,没必要浪费口水。
剩下三个人听完全都点头,觉得苗侃说得在理。
还好刚才试了,不然真要冤枉打个高分,对其他用心做的选手简直是打击。
“苗侃,说实话,你这点评真到位,我服。”
苗侃摆摆手,不在意地说:
“我不在乎谁服不服,只想把该说的说清楚。你要不同意,也可以拿出来辩。”
宋许这时候彻底改观了。
以前他还觉得苗侃靠名气刷存在感,净蹭热度。
现在才明白,那是偏见——看别人强就怀疑走捷径,觉得只有自己才是实打实干出来的。
几人迅速打出分数,这道菜最后得分平平。
“啥?我还以为他们吃那么多是因为太香,结果……是难以下咽?”
本来大伙儿还嘀咕,评委是不是在瞎打分乱来。
可瞧他们讨论得那么认真,来回掰扯半天,不少人就开始改了想法,觉得这场比试应该挺公正的。
懂行的人一听苗侃说的话,立马就品出味道来了——这人点评得确实到位。
肉就得嫩一点,吃起来才有原汁原味的香。
要是硬邦邦的咬都咬不动,那谁吃了都说不出好来,别说拿高分了,不被嫌弃就不错了,这种菜拿来参赛根本不够格。
但旁边那位掌勺的师傅,脸色就不太好看。
“我忙活这么久才端出这道菜,本以为能得句夸奖。”
哪想到苗侃张口就是个低分,连犹豫都没有。
理由还说得神神秘秘,他心里头直犯嘀咕:该不会是我做得太好,惹他不高兴了吧?故意打压我?
“还讲什么公平,全是骗人的把戏。”
李刑当着所有人的面,直接指着说,苗侃就是个没真本事的家伙。
说完几步走上前,站到了苗侃跟前。
“我做的菜没问题,你说的那些毛病,纯粹是硬扣帽子。”
苗侃听完只是咂了下嘴,心想这人怎么这么听不懂话呢。
本来自己点到为止,是留了面子,指望他能悟一点,别在外头丢脸,也别砸了自己的招牌。
他抬眼看了李刑一眼,语气平静:“你有意见,尽管说,咱们敞开了聊。”
“你年纪轻轻,凭什么坐在评委席上?”
“谁规定年轻人就不能当评委?没听说过后浪推前浪啊?”
陈河也在边上皱眉,觉得李刑太不懂规矩,做事太过分。
苗侃能坐那儿,那就说明有他的能耐。
连台下的观众都觉得李刑是在胡搅蛮缠。
明明自己菜没做好,反倒怪起评委来了。
“这人咋这样啊?后面还有人等着上菜呢,再拖下去全凉了怎么办?”
陈河却偏帮李刑,对着镜头一个劲煽风点火。
“我就不信我的菜有问题,肉又香又嫩,大家都尝得出。”
其他人听得直摇头,这话有点太满了。
他那道菜味道还行,可细节一堆毛病,整体看下来,也就凑合。
“李刑,不是我们故意压你分,真是这道菜达不到标准。你要不信,问谁都一样。”
这话一出,李刑当场心态崩了。
凭什么不行?明明是他们合伙针对我!
“你们根本就没水平,尤其是你,苗侃!”
他俩年纪差不多,一个坐在评委位上指手画脚,一个还得乖乖等打分,这不就是明摆着瞧不起人?
越想越气,说什么也不愿再搭理苗侃。
苗侃冷笑一声。
“你真没听明白我刚才的意思?”
他没发火,清楚自己是评委,得有点肚量。
指出问题,是希望这些人能长进,而不是一辈子卡在这一步。
于是他又仔仔细细说了一遍缺点,从火候到调料,从刀工到摆盘,讲得清清楚楚,毫无保留。
“我这样说,你能懂了吧?”
这番点评一出来,周围人都惊了。
一般的评委哪能做到这地步?简直是把整道菜给拆开了看。
其实苗侃心里也明白,李刑是太想赢了。
做菜时心浮气躁,沉不住气,自然出不了精品。
结果他话刚说完,李刑猛地打断。
“说这么多废话有啥用?有种你自个儿做一道看看!”
没那个手艺就在那评头论足,谁看了都来气。
李刑觉得自个儿受够了这窝囊气。
徐瑶瑶她们听见李刑让苗侃亲自下厨,全都愣住了。
“你说……苗侃会不会真动手做?”
宋许听了,表情有点复杂,他也摸不准苗侃会怎么选,只觉得这事没那么简单。
可徐瑶瑶却笃定他会答应。
“我在他直播里看过,只要有人挑战,他从来没退过。”
这人就是大方,不怕别人学去,就怕别人学不会。
所以她一直觉得苗侃很牛,就算名气不大,估计也是低调做人。
“现在不好说,先看着吧,别急着下结论。”
苗侃不是会被牵着走的人,他知道该怎么应对。
台下观众也都傻了眼。
大家都知道苗侃厉害,他做的菜肯定值大价钱。
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