找刘海中和闫埠贵商量过后,三人一致认为去找林夜帮忙。
“我们去前院等他吧,我一直没看到他下班回来。”
闫埠贵提醒了一句。
“你们两个去吧,我还得找老柳商量一下他老家来人的事。”
易中海倒不是推辞,贾东旭把所有的事托付给他了,很多事都要他自己去想。
“行,这事交给我们吧。”
刘海中也没把这当回事,就是传话的事而已。
两人在前院等了没有多长时间,林夜就和卫梁回来了。
两人拦住林夜的去路,闫埠贵笑着说道:
“小叔,有件事需要你帮忙。”
“哦什么事?”
林夜随口问道。
“贾家不是后天出殡吗?蔬菜什么的今天安排人去买了,但是猪肉的话我们实在想不到办法了,你看能不能给想想办法。”
闫埠贵连忙解释。
“现在买猪肉确实不好买,要不你们今晚去鸽子市看看呢?”
林夜还是很谨慎的。
“鸽子市也没有,我们去打听了,能在鸽子市买到肉的基本上都是看运气。”
刘海中无奈的解释道。
“既然买不到肉,不如让傻柱想想办法,用豆制品代替肉呢?”
林夜的这个想法还是因为前世他就迟到过。
“这能行吗?”
闫埠贵狐疑的问道。
“这样,你们去找傻柱问问,说不准他真的能行呢。”
把两人支走后,卫梁不解的问道:
“队长,为什么不帮一下他们呢?”
“你还不知道院里边的这群人的性格。只要是我今天答应了,明天就有人上门来让我去买肉,现在肉食这么难买,我哪有精力办这事。”
卫梁一想也是,林夜现在确实很忙,不只是忙着东城区的事,还管着龙卫的事情。
他们刚回东跨院,傻柱就带着刘海中和闫埠贵找了过来,看到林夜傻柱不满的说道:
“小爷爷,你这不是难为人吗?我怎么用豆制品制作出来肉?要不你来掌勺算了。”
“别着急,坐下我们聊聊。”
林夜招呼着他们坐下,散了一圈烟后,这才开口说道:
“傻柱,你有没有想过狮子头就可以用豆腐和馒头制作出来,只要你把料调的好,根本就吃不出来。”
“这不可能,狮子头是用五花肉制作的。”
傻柱根本就不相信林夜的话。
“狮子头的主料是五花肉,辅料是荸荠、姜、葱、鸡蛋。调料是水淀粉、食盐、生抽 、老抽、料酒、蚝油、白糖 。”
林夜一字一句的把制作狮子头的材料报了出来。
“嗯?你怎么知道的这么详细?你还会做饭?”
傻柱吃惊的问道。
“那你别管,我今天教给你一道菜,听好了我只说一遍。”
林夜回忆着素狮子头做做法:
“主料老腐腐 300 克、干香菇 50 克、杏鲍菇 100 克、莲藕 80 克。辅料,鸡蛋 1 个、面粉 30 克、玉米淀粉 20 克、葱姜末适量。调料,生抽 2 勺、蚝油 1 勺、十三香 1 小勺、盐适量、白胡椒粉少许、香油 1 勺。”
傻柱努力的记着,这些材料对他来说记起来还是比较容易的。
“干香菇用温水泡发,挤干水分后切成碎末......”
林夜讲的很认真,傻柱学的更认真,生怕错过了什么。
等林夜说完,傻柱站起来就往家跑,他要把他脑子里记的东西都写在纸上,好记性不如烂笔头,现在记得,过一会可能就忘了。
“傻柱这是怎么了?”
闫埠贵和刘海中都看傻了,还是第一次看到傻柱这么急切的模样。
“没事,他这是回家做记录去了。事情解决了,我就不留你们了。”
事情说完,林夜开始送客。
刘海中和闫埠贵两人听的云山雾绕,根本就没听懂他话里边的意思,还想问,林夜已经送客了。
两人也没问出口就走了,大不了去找傻柱问问。
晚上吃完晚饭,林夜在给娄晓娥和秦淮如辅导功课,傻柱端着一个盘中兴致冲冲的跑进东跨院。
“小爷爷,你快来看看我做的对不对,味道有没有问题。”
傻柱脸上带着笑容,他回去记录完后,就跑出去买老豆腐和调味料了,现在刚做出来就拿来给林夜尝尝看看哪有问题。
“你这么快就做出来了?”
林夜吃惊的看着傻柱,他就说了一遍,傻柱就能理解并做了出来。
“做出来了,就是不知道味道对不对。”
傻柱说着就把盘子放到林夜面前。
林夜拿起筷子夹了一点尝了尝味道。
“还不错,就是味道有点怪,第一次做成这样已经不错了。”
“好吃吗?我也尝尝。”
娄晓娥抢过林夜的筷子夹了一块放到嘴里品尝。
“味道还不错。”
听到娄晓娥的评价,傻柱笑了起来,他是知道娄晓娥的嘴有多么刁的。
“小爷爷,你帮我看看我哪做的不对,你刚才不是说味道有些怪吗?”
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