至真园那场低调却震撼的开业宴,如同一颗投入深潭的石子,在黄河路餐饮江湖的核心圈层激荡起层层涟漪。李李的名字,连同“至真”二字,开始以一种不容忽视的姿态,在那些真正讲究格调与品质的老饕和商界耆宿口中流传。金美林卢美琳的强势打压,非但没有压垮这株新生的幽兰,反而衬托出其坚韧与独特的风骨。黄河路上的风向,在无声中悄然转变。
宝总站在和平饭店套房的落地窗前,俯瞰着外滩的璀璨灯火,指间夹着一支雪茄,烟雾袅袅。他收到了至真园的邀请函——一份极其简洁雅致的素白卡片,上面用娟秀的毛笔字写着:“诚邀宝总莅临至真园,品鉴新菜,略备薄酌。李李敬上。” 没有多余的话语,没有刻意的恭维,却带着一种不容拒绝的诚意和自信。
“至真园……李李……”宝总低声念着这个名字。他早已从陶陶和小闲的渠道,以及汪小姐在27号听到的风声中,得知了这位神秘女老板的雷霆手段和潘经理的铁血回归。金凤凰的倒闭,李李的接手,至真园的开业风波,卢美琳的阻挠与破局……这一切,都像一幕幕精心编排的戏剧,在黄河路上演。而这位李李,无疑是这场戏的绝对主角。她低调、冷艳、神秘,出手却精准狠辣,每一步都踩在点上。宝总嗅到了同类的气息——一种在商海沉浮中淬炼出的、近乎本能的敏锐和掌控力。他决定赴约。这不仅是一次试菜,更是一次试探,一次对这位突然闯入黄河路、搅动风云的神秘对手的近距离观察。
赴约当晚,宝总没有带陶陶和小闲,只身一人,穿着那身培罗蒙顶级法兰绒西装,准时出现在至真园门口。他没有开那辆桑塔纳,而是选择了步行,在初冬微凉的夜风中,感受着黄河路特有的喧嚣与躁动。
至真园门口,那块黑色大理石阴刻填金的招牌在灯光下散发着沉稳内敛的光芒。潘经理亲自在门口迎候。她穿着笔挺的深色西装,头发一丝不苟,眼神锐利如鹰,脸上没有任何多余的表情,只有一种职业化的、带着距离感的恭敬。
“宝总,欢迎光临。李小姐已在‘听涛阁’恭候。”潘经理微微躬身,声音低沉平稳,动作标准得如同教科书。
宝总微微颔首,目光扫过潘经理身后那些站姿笔挺、眼神专注的服务员,心中暗赞:果然是强将手下无弱兵。潘经理整顿后的团队,确实不同凡响。
在潘经理的引领下,宝总穿过布置得低调奢华的大堂。没有金碧辉煌的堆砌,只有恰到好处的灯光、线条简洁的家具和几件颇具品味的艺术品点缀其间,空气中弥漫着淡淡的檀香和食物的香气,营造出一种宁静雅致的氛围。与黄河路其他酒楼的喧嚣浮华相比,这里更像是一处世外桃源。
“听涛阁”是至真园位置最佳的一个包厢,巨大的落地窗外,苏州河在夜色中静静流淌,倒映着两岸的灯火。包厢内,李李已经端坐在主位旁。她穿着一身月白色的改良旗袍,外罩一件同色系的薄呢开衫,长发松松挽在脑后,露出光洁的额头和修长的脖颈。脸上化了极淡的妆,眉目如画,神情平静无波,眼神深邃,如同两潭深不见底的古井。她看到宝总进来,并未起身,只是微微颔首,唇角勾起一抹极淡、几乎难以察觉的笑意。
“宝总,请坐。”她的声音不高,带着一种清冷的质感,如同玉石相击。
“李小姐,久仰。”宝总在她对面坐下,目光平静地迎上她的视线。两人目光交汇的瞬间,空气仿佛凝固了一瞬。没有寒暄客套,没有虚伪的恭维,一种无形的气场在两人之间弥漫开来,带着试探与审视的意味。
潘经理亲自为两人斟上温热的黄酒,然后悄然退到一旁,如同融入背景的雕塑。
“宝总事务繁忙,能拨冗前来,至真园蓬荜生辉。”李李端起酒杯,动作优雅,“这杯酒,敬宝总。”
“李小姐客气了。”宝总也端起酒杯,两人轻轻一碰,各自抿了一口。酒是上好的绍兴花雕,温润醇厚。
试菜正式开始。一道道菜肴被穿着整洁制服的服务员无声地呈上。没有夸张的报菜名,只有潘经理在一旁用低沉清晰的声音,简洁地介绍着食材和烹饪要点。
清蒸刀鱼,鱼身完整,鱼肉细嫩如脂,仅用葱姜清蒸,最大限度地保留了鱼肉的鲜甜。宝总夹起一块鱼肉,入口即化,鲜味在舌尖层层绽放。
蟹粉狮子头,肥瘦相间的肉糜中包裹着鲜美的蟹黄,口感松软细腻,汤汁清澈见底,鲜美无比。
油焖春笋,选用最嫩的笋尖,火候精准,脆嫩爽口,酱汁浓郁却不腻。
一道看似普通的腌笃鲜,汤色乳白,咸肉、鲜笋、百叶结炖得恰到好处,汤味醇厚,鲜香扑鼻。
最后是一道甜品,桂花酒酿圆子,甜而不腻,带着淡淡的桂花香,温润暖心。
每一道菜都堪称完美,选料精良,烹饪得法,调味精准,完美地诠释了“至真”二字——食材本真的味道被最大程度地激发和呈现。宝总吃得极为认真,每一道菜都细细品味,心中暗自赞叹:这李李,果然不简单!潘经理的手腕,加上这顶级的厨艺团队,至真园确有傲视群雄的资本。
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