天幕透露的东西太过先进，他们封建王朝的各方面水平差的有点远。
而且，现在各地反馈上来的情况，让皇帝们生出了危机感。
百姓懂得太多了，想得多，就不安分，夫妻失和的问题频频发生。
还有人私自将精盐、白糖等东西大批量售卖……
官府现在不得不加强对各地的管控，就怕百姓真的把炸药搞出来，弄出民乱。
现在的酒水，关乎粮食问题，更是禁令中的重中之重。
唐宋之前的朝代，百姓私酿私饮直接定罪，没办法，粮食都不够吃，更别提酒水享受。
清朝乾隆年间的百姓，更是不知酒是何滋味，因为朝廷为节约粮食，推行禁酒长达74年……
一些人暗搓搓的想要搞事，更多的人在观望，在等待，大清会做出什么动作。
【穿越必备技能，手搓高窖香白酒】
{在古代，如果想要复刻出茅台酒，应该怎么做呢？
众所周知，茅台酒好喝的关键是酒曲。
首先将一斤小麦用始末碾碎，加入适量的酒曲，这样可以引入发酵微生物来促进发酵。
一边搅拌，一边加水，水的比例大概是200克（4两），随后将面团揉成大小适中的丸子。
将丸子放在镂空的木桶里，桶的底部先放一层稻草，再盖一层麻布保温。
茅台酒的酒曲发酵温度需保持60℃以上，一定要放在灶台旁待其发酵四十天后，才能得到茅台酒的关键配料，高温大曲。
随后，将高粱加入80℃的热水浸泡一夜后捞出，再倒入木甑开蒸，蒸至高粱开花无硬心即可。
蒸熟是为了使高粱的淀粉水解，为之后的糖化和发酵做准备，接着将蒸好的高粱铲出摊凉。
按高粱重量的百分之十加入做好的酒曲，再加入低度烧酒，并搅拌均匀。
紧接着，把搅拌好的高粱饭堆成高一米宽两米的酒堆，仅用麻布覆盖即可。
直至堆内温度升到四十度，闻有酒香说明微生物活跃，然后就可以把高粱饭装入水缸，再放入地窖，让其自然发酵。
酒曲中的酵母会将高粱中的糖，转化为酒精和二氧化碳。
待其发酵一个月后，将窖内的高粱酒糟取出，再加入与第一次等量的高粱饭。
按1:1的比例加入酒曲混合，再重复堆积发酵后再入窖发酵三十天。
接下来，就是蒸馏阶段，共分七个轮次，每轮次间隔一个月。
核心是蒸粮取酒续糟发酵，蒸馏时先流出的酒单独接出，留作下次勾调用。
中间流出的酒，作为轮次酒接出，最后流出的酒也单独接出，下次发酵时加回酒糟中。
最后，将七次取的轮次酒，装入陶罐中贮存，能让酒更醇厚。
两年半后，将不同轮次不同风味的酒按比例混合，再装入陶坛密封继续贮存两年。
至此，手搓高酱香白酒就大功告成了。}
晚年刘邦：“……还以为有什么惊喜，结果拉了坨大的。”
这酒酿出来，说不准比他的命还长。
其他时期的刘邦赶紧让人抄配方去酿酒，这后世的白酒，一听就够味。
不管怎样，先给他尝上一口。
其他朝代爱喝酒的酒鬼，也纷纷让人去酿酒。
程序是繁琐了些，那些听不懂的词都可以跳过，但只要把酒一点点做出来，就有赏。
生意人狂喜，他们不能酿酒，但他们可以做蒸馏器。
从天幕把蒸馏器画下来，让工匠去研究怎么制作，以后说不准能用来做别的，大赚一笔。
【茅台酒能在古代火起来吗？
酒是上午酿的，人是下午凉的。
冷知识，白酒是泸州于清中期才开始有的。
元朝就有蒸馏技术了，就是没人喝白酒。
古代如果有这高度酒，就是战备物资。冷兵器时代，受伤了用这白酒消毒能少死很多士兵。
也可以制作燃烧武器用于军事。
把酒冷冻到一定温度时，把冰块拿掉，剩下的就是酒精。】
各个朝代：“……这玩意儿比药酒还管用？”
就知道，天幕教的东西，没一个是简单的。
好嘛，现在连医疗手段都出来了，没法完全禁止百姓私自酿酒了。
不过，燃烧武器怎么做呢？
“受伤了，还可以用这个白酒擦伤口？”
“之前我邻居刮伤，用药酒没用，这白酒能有效果吗？”
“这白酒酿造工艺这么复杂，应该是有效的。”
“这白酒好像没有米酒喝黄酒费粮食。”
……
很多百姓平时受伤多是忍忍就过去了，有大面积伤口的才会请大夫，对用酒清洗伤口还真了解不多。
很多猎户对白酒见猎心喜，以后他们受伤就不用担心因为伤口恶化死去了。
还有很多士兵，希望白酒能够在军中普及。
能活着，谁也不愿去死。
吴宇连看了两个穿越必备技能，一脸无语。
这玩意儿，别说穿越古代了，但凡他能现在能复刻出茅台，也能掌握财富密码。
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