车夫那脸变得比翻书还快！刚才还跟霜打的茄子，瞬间笑成了一朵大菊花：“哎哟喂！小少爷！您瞧瞧我这双招子，该抠出来当泡儿踩！您这是微服私访体察民情来了吧？快请上座！稳当着呢！” 说着麻溜儿地拍打坐垫儿，殷勤得不得了。
何雨柱瞅着他那副前倨后恭的贼样儿，眼珠一转，没直接说回家：“甭废话，奔地安门！小爷饿了！”
“得嘞！您坐稳喽！” 车夫拉起车，脚底下跟生了风火轮似的。
到了地安门“姚记”炒肝门口，何雨柱跳下车，摸出几个铜子儿丢给车夫：“赏你的，甭找了！” 车夫捏着铜子儿，笑得见牙不见眼，连声道谢。
何雨柱一撩棉门帘子，钻进热气腾腾、香味儿扑鼻的炒肝铺子。往条凳上一坐，小手一拍桌子，脆生生地喊：“掌柜的！来四碗炒肝儿，多加蒜汁儿！再给我来二斤猪肉大葱馅儿的包子！一斤是打包带走的。要刚出锅的凉了的可不行。”
“得嘞！“小伙计赶紧给何雨柱拿来蘸料，筷子和小碟子。
不一会，桌子上都摆满了包子和炒肝。
这时候，大伙儿都停了筷子，抻着脖子瞅这半大小子。
只见何雨柱甩开腮帮子，撩开后槽牙，那叫一个风卷残云！四碗浓稠油亮的炒肝儿“吸溜吸溜”下了肚，一斤包子“吧唧吧唧”进了嘴，吃得那叫一个香！看得旁边人直咽唾沫，心说：这谁家的小祖宗？这饭量，真是养不起啊！
吃饱喝足，何雨柱打了个响亮的饱嗝儿，摸着滚圆的小肚子，感觉人生都圆满了。
他心满意足地扫了一眼还在瞅他的食客们，笑嘻嘻地挥了挥小手：“回见了您呐！” 拎起油纸包好的一斤猪肉大葱包子，溜溜达达往四合院走。
刚走到四合院那掉了漆的大门口，就见阎埠贵正揣着袖子在大门口溜达。
“阎大爷，您在这冻冰棍呢！”何雨柱嘲讽道。
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