在略显昏暗的光线下,依然散发着一种独特而诱人的辛香气味;
而一旁的孜然,则收获了大量灰绿色、细小如米粒、却蕴含着极其浓郁异域风情的种子,轻轻一搓,那标志性的、带着些许茴香和柠檬混合气息的浓烈香味便扑鼻而来。
看着这些象征着丰收与希望的新奇作物,再联想到那刚刚成功酿出的清澈烈酒,一个绝妙的想法如同闪电般在凌云的脑海中瞬间成型。
如此颠覆认知的美酒,如此能点燃味蕾的香料,岂能独享?独乐乐,终究不如众乐乐!
数日之后,一个风雪稍歇的午后。
太守府那间最为宽敞、地龙烧得最旺的暖厅内,传统的炭火盆被临时改造成了特制的、长长的砖砌烤炉,里面堆满了烧得通红的、无烟的优质木炭。
早已准备好的、来自朔方本地牧场最肥美的羔羊,被技艺娴熟的庖厨切成大小均匀、肥瘦相间的精致小块,用一根根打磨光滑的铁签仔细穿起,整齐地码放在巨大的托盘里。
凌云竟亲自系上了一件干净的麻布围裙,挽起袖子,站在一张摆满了瓶瓶罐罐的长案前,如同一个充满探索精神的厨师。
他亲手将干燥的孜然粒放入石臼中,小心地碾碎成粗粝的粉末,又取来那些晒干后红艳夺目的辣椒,同样捣碎成细末,再混合上精细研磨过的雪盐,反复搅拌。
制成了一种在这个时代绝无仅有的、散发着奇异复合香气的特制烧烤料。
很快,红红的炭火之上,一串串穿好的羊肉被架了上去,伴随着“滋滋啦啦”的悦耳声响,丰腴的羊油开始融化,滴落在炽热的炭火上。
瞬间激起一阵阵带着焦香与肉香的诱人青烟。那混合了肉类焦化产生的独特香气、孜然无法模仿的异域奇香、以及辣椒被热量激发后带来的,令人鼻腔微微发痒的辛香气息。
如同一种无形的、霸道的攻击,瞬间征服了整个暖厅,弥漫在每一寸空气之中,无孔不入。
被特意邀请而来的荀攸、戏志才、张昭、王璨、满宠等核心文臣。
以及闻着味儿就兴奋起来的典韦、赵云、带着好奇的赵雨、沉稳的黄忠、还有跟着父亲来的黄舞蝶等一众武将,还有为答谢凌云在重伤只间一直照顾他的大、小乔姐妹花。凌云特意将她俩请来的。
甚至连一向清高的蔡邕、以及才女蔡琰(文姬)父女,皆被这前所未有、极具侵略性的香气所深深吸引,不由自主地围拢到烤炉旁,脸上写满了惊奇、期待,以及一丝面对未知美食的跃跃欲试。
凌云笑着,脸上带着一丝创造者的自豪与恶作剧般的期待,他将第一批烤得恰到好处、边缘微焦、滋滋冒油的肉串从火上取下,热情地分发给围观的众人。
“再辅以我特制的这几位香料伙伴,堪称我朔方独一份的美味!来来来,诸位都尝尝看,不必拘礼!”
众人怀着几分好奇、几分疑虑,小心翼翼地接过那串着大块羊肉、散发着诱人光泽和浓烈香气的铁签,学着凌云示范的样子,试探着咬下一口。
瞬间!羊肉本身因炭火炙烤而锁住的鲜嫩多汁、孜然那霸道而独特的香气在唇齿间炸开。
辣椒带来的微微灼痛感与极致开胃的刺激、以及炭火赋予的那一丝无可替代的焦香风味……多种极致的感觉在口腔中交织、碰撞、融合,形成了一场他们味蕾从未经历过的、层次丰富到极致的风暴!
而才女蔡琰,则是小口小口地、极其秀气地品尝着,那辛辣的刺激让她白皙的俏脸飞上了两抹红霞。
如同涂了上好的胭脂,一双清澈的美眸中更是充满了难以言喻的惊奇与被征服的光芒,显然,这从未体验过的味觉冒险,也深深打动了她。
就在众人还沉浸在被羊肉串带来的味觉风暴冲击得七荤八素之际,凌云又含笑拍了拍手,示意侍从们抬上了数个密封的陶坛。
泥封拍开,一股远比市面上任何酒浆都要浓烈、醇厚、纯净数倍的酒香,如同沉睡的猛兽苏醒般,悍然冲破了烤肉的香气,再次主宰了暖厅的空气。
那新酿的烈酒被注入一只只粗陶碗中,酒液晶莹剔透,宛如融化的琥珀,却又清澈得能一眼望见碗底,唯有那蒸腾而起的、带着粮食精华的凛冽香气,昭示着它的不凡。
“此酒,乃我新近酿成,名为‘朔方烧’,”凌云端起一碗,朗声向众人介绍,嘴角带着一丝不易察觉的揶揄。
“其性极烈,远非寻常浊酒可比,诸位浅尝慢饮,切莫贪杯急躁。”
众人此刻大多还沉浸在羊肉串的余味中,口中正觉辛辣渴水,又闻此等前所未见的酒香,哪里还按捺得住?
尤其是典韦这等自诩海量的豪饮之辈,看到这清澈如水的酒液,心中更是存了几分轻视,听得凌云提醒。
反而激起了好胜之心,哈哈一笑,端起面前那碗酒,便如同往常饮水般,仰头“咕咚”灌下去一大口!
“噗——咳咳!咳咳咳!”下一刻,只见典韦那双铜铃大眼猛地向外凸出,整张黑脸瞬间憋成了酱紫色。
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