味香

茶暖

首页 >> 味香 >> 味香全文阅读(目录)
大家在看灯花笑 黑风城战记 桓容 魔神狂后 换亲后,炮灰原配和少年将军HE 昭华乱 问丹朱 红楼同人,林家贵妾母凭子贵 谁家宠妾不作死啊 救命!被主神追着强制宠怎么办 
味香 茶暖 - 味香全文阅读 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 好看的古言小说

第4章 清炖鲫鱼汤

上一章书 页下一页阅读记录

更重要的是,这个厨房别人并不能看到,只有沈香苗这个主人能看到。

这样一个神奇的随身厨房,在还是林清清的时候,就已经跟随了她,为她成为一代名厨立下了汗马功劳,如今她穿越成了沈香苗,这个厨房也跟着一起跟着过来,成为她身体的一部分。

沈香苗看到昔日的好搭档,心里一阵暖融融的,在刀架子上拿了一把尖刀出来,麻利的剖开鱼腹,将内脏尽数取出,之后是去腮、刮鳞、去鱼腥线。

片刻之后,一条鱼收拾的干干净净。

沈香苗又在鲤鱼身上片了几刀

那边,铁蛋烧的开水也已经咕噜噜冒起泡来。

“姐,水开了。”铁蛋汇报自己的工作成果。

“好,你去把鱼肠子收拾收拾,扔到那边小树林里去埋了。”沈香苗又给铁蛋安排了另一项工作。

铁蛋自然是姐姐说什么他就干什么,去收拾鱼内脏去了。

沈家穷,饭都吃不饱了,更是没钱买油等厨房用品,因而灶房里只有盐这个必需品。

看铁蛋出了院子,沈香苗再次打开厨房,拿了一些食用油和调味料出来。

接下来,就要开始正式做鱼汤了。

首先,架锅生火,烧至快要冒烟时,放入植物油,之后,迅速的将鱼放入锅中。

这个年代没有不粘锅,这样的做法也是能让鱼不粘锅的有效方法。

稍后,待鱼两面略有焦黄感后,将鱼捞出,锅内放入六大碗的冷水,将鱼放入锅中,中火烧开。为便于鱼腥味挥发,沈香苗没有盖上锅盖。

水开时,去沫,将火转为小火,放入葱段、姜片、八角等调味料,盖上盖子,小火慢炖。

沈香苗看着鱼汤慢慢熬煮,到屋子里舀了碗棒子面出来。

拿水把棒子面和开,在手里团成圆球,在揉捏成薄薄的饼状,贴在大铁锅靠近鱼汤的边缘。

一直贴满整个铁锅为止,也刚好把一碗棒子面用完。

沈香苗盖上锅盖,洗了手,自己烧火,让铁蛋在一旁看着。

小火慢炖,鱼香味混着棒子面铁饼的香味,渐渐传了出来。

铁蛋抽动着小鼻子,猛嗅了好几下。

“真香,姐,里头做的啥,真香。”铁蛋一边问,忍不住舔了舔嘴唇。

“就是炖的鱼汤加贴饼子,小馋猫,是不是饿了?”沈香苗笑了笑,伸手刮了刮铁蛋的小鼻子。

铁蛋不好意思的揉了揉扁扁的肚子。

他还真是饿了,肚子早已打起了鼓。

“姐,还得等多久?”铁蛋两只眼睛,直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气,时不时的抽动着小鼻翼,贪婪的闻着锅中冒出的香味。

沈香苗掀开锅盖看了看,鱼汤已经渐渐成了乳白色,铁锅边缘的棒子面贴饼子也渐渐鼓了起来,散发着棒子面的清香味。

“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道,又折了一根木棍儿,塞进火灶里。

铁蛋满嘴口水直流,有些委屈的瘪了瘪嘴:“还要再等啊。”

“那当然了,不然不好吃!”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样,觉得十分有趣,伸手在他的脸蛋上轻轻捏了捏。

按说现在鱼也熟了,贴饼子也不是不能吃,可作为一个厨师的执拗,让沈香苗认为,必须要将这道菜达到最完美的味道,才算合格。

所以,好饭不怕晚,不在乎再多等一小会儿的。

听姐姐这么说,铁蛋也只好作罢,强忍着肚子里馋虫,小手托着下巴蹲在沈香苗的旁边,看那火苗一跳一跳的舔舐着锅底。

约莫又等了一炷香的功夫,沈香苗再次揭开了锅盖,往里面撒了盐调味,拿铁勺尝了尝味道,喊铁蛋去拿碗。

既然让拿碗,那就是能吃了!

铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。

这三只碗,大小不一,色彩各异,唯一相同的就是都是粗瓷材质,边缘处多少都有些磕痕或者裂纹,一看就是用了许久时间了。

给铁蛋舀了一大碗的鱼汤,又给了铲下来两个贴饼子,塞到他手里:“先喝点汤吃点饼子,等下姐姐给你夹鱼肉吃。”

铁蛋饿得很了,吃起东西来一定饥不择食,狼吞虎咽的,鲤鱼刺不少,万一扎在喉咙里,在这样医疗条件落后的古代,也不是闹着玩的。

所以沈香苗盘算着,让铁蛋先把肚子填个半饱,肚子不太饿了,能细嚼慢咽的时候,她也刚好伺候吕氏喝完鱼汤,刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺,好让他安心吃鱼肉。

铁蛋左不过六岁,想不到这么多,只知道肚子饿,棒子面贴饼黄灿灿发出诱人的香味,迫不及待的就咬了一口。

棒子面香立刻在口中蔓延开来,盈满在齿缝中久久不散去,下意识的就又咬了两口,再喝一口鱼汤,鱼汤清香扑鼻,清淡可口,铁蛋咕咚咕咚几口下去,就去了小半碗。

看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎,沈香苗捂着嘴呵呵一笑,又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉,拿了两块贴饼子到屋子里去。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢味香请大家收藏:(m.zjsw.org)味香爪机书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推疯了吧?抢亲抢到大帝头上了? 婚礼上被绿,她转身嫁最帅的英雄 异兽迷城 仕途人生 记住,小漂亮说什么都是对的! 我和你差之微毫的世界 七零,重生后我被最强军官花样宠 家有娇妻芙宁娜 鲁路修:缔造新纪元 重生1983 废土崛起 摊牌了我签到成为神豪 七零大杂院,嫁病秧子老公是厂长 青云直上 理论上可行 不断作死后,我成了万人迷帝尊 诡异入侵,我反杀不过分吧? 七零:穿成炮灰把家卖了去下乡 帝御无疆 快穿 
经典收藏极品捡漏王 空间国库都在手,区区流放算个球 天降锦鲤宝宝,我在荒年旺家添财 半路抢的夫君他不对劲 农门弃女要翻盘 弃女归来很倾城 医品弃女 穿成将军嫡女!首辅夫君满门宠 换亲赚翻了!我嫁病秧子得诰命 不断作死后,我成了万人迷帝尊 侯爷的掌心娇是朵黑心莲 驸马别烦,长公主忙着宫斗 医世轻狂:毒舌医妃要上天 绑定生子系统,宿主一路开挂 农门恶妇重生了 快穿之笨蛋美人成为宠儿 穿书:主角逼我改剧情 荒年美梦:系统引领璀璨人生 和亲后,横冲直撞的小日子 苟在将军府 
最近更新炮灰女配想修仙 开局就断亲?扫把星原来是锦鲤 和离妇?她是本王的心尖月 非常炸裂,天生锦鲤体质 魂飞魄散后,仙君追悔莫及 暖暖而生 重生后我与镇北侯共谋 彩蝶飞舞 求娶平妻?十里红妆嫁你三叔! 出狱后,太子和后位皆唾手可得 沐玥千寻 新婚夜抄家流放,恶毒长嫂带全族吃香喝辣 重生后我在朝堂杀疯了 穿书,权臣男主不按套路出牌 凤隐战歌 重生之嫡女在上 爹爹是镖师 贬妻为妾,改嫁后皇上悔断肠 开局五把剑,小师妹明明是医修 我那失踪多年的兄长造反成功了 
味香 茶暖 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 味香全文阅读 - 好看的古言小说