话音刚落,白老身后那位眉骨带有一道浅疤、眼神凌厉的助手突然跨前半步,声音不高却带着压力:“国宾馆的微生物检测标准是0.1ppm级,远高于常规餐饮标准。你们的设备和方法,能否达到这个精度?有无预先验证报告?”
空气瞬间仿佛达到了临界压强。李默下意识攥紧了手中的食材清单,纸张发出轻微的撕裂声;小刘额角沁出的汗珠,在他所戴的纳米级防尘口罩上缘晕开一小片湿痕。
林小风却面色不变,向前平稳迈出半步,将那个荥经黑陶茶叶罐轻轻放置在白老案台的青玉镇纸旁,动作从容不迫:“您提醒的是。正因为标准严苛,我们才需要冒昧借用贵地的专业速冻库。零下35度的急冻环节,能有效抑制并解决可能存在的菌落总数瞬时超标风险,这是应对极端检测要求的双重保险。”
白景琦深不见底的目光终于正式落在林小风脸上,他掀开茶叶罐的盖子,深嗅一口,茶香清冽。片刻沉默后,他朝身旁的刀疤脸助手摆了摆手:“带他们去三号冰库,开三级权限。”转身走向操作台时,又状似无意地抛出一句:“听说你小子还会一手古法描金?汤盅上预备的四季纹样,待会儿我得亲眼看看你釉下彩的厚度够不够分量。”
当独立工作间的气密门缓缓合拢,林小风在门缝彻底关闭前回望最后一眼,恰好看见白老正将黑陶罐中的龙井茶叶,稳稳地投入那把跟随他二十余年、紫光莹润的紫砂壶中。那一刻,林小风心中雪亮:在这座每一缕香气都可能与政治信号同锅沸腾的深宫里,熬制一碗绝顶汤羹的过程本身,就是另一场需要文火慢炖、步步为营的权力艺术。每一个细节,都是无声的言语;每一次交锋,都是技艺与心性的双重淬炼。
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