王泽吐了个烟圈,有点口渴,拿起水壶喝了一口水接着道,“有时间你们可以看看清朝入关前他们的饮食习惯。
清朝为了笼络汉人创办了满汉全席,作为宫廷赏赐的最高等级宴席,其实本身不过是汉家各大菜系融合而成。
满汉全席共有108道菜,其中按地域又分南北菜各54道。南菜淮扬菜30道,闽菜12道。粤菜12道。北菜鲁菜30道,京菜12道,满菜12道。
如果按菜品又分56道热菜,16道冷菜,20道点心,16道汤品。按照其他分类不一而同,菜名就不和你们说了。
至于好吃的菜么,应该就是佛跳墙了,这是道闽菜,还是闽菜的当家菜。这道菜是后来因为名气才被收入到满汉全席的,南方人说是汤,北方人认为是菜。”
王泽等几人消化完。“说到这个佛跳墙有两种做法。一个是最原始的讲究一个香,还有后来改良的讲究一个鲜。配料,配菜都不一样。”
听他说完王报国,杜为民暗道我滴个乖乖,一个吃饭还有这么多说法。
李立业,程万里则是被王泽见识惊到了!从认识这个小年轻就觉得有些不一样,说话从来不卑不亢,不媚不俗,相处起来比较舒服。与老班长之间的嬉笑怒骂只以为爷孙俩亲近,今天这一番话倒令两人刮目相看。
佛跳墙后世他做过,那时候食材到处都是,各种改良配方海了去了。可能是物质条件好了追求也高了,食材也占很大比例,做出的菜缺少些灵魂。
王泽又接着诱惑道,“你说巧不巧?,这菜我会做。低配版,普通版,豪华版,亲情版,外卖版。总归有一版适合你!”
王,杜二人直摇脑袋,听起来就吃不起。
老头一抬眼眉,这瘪犊子没憋好屁!
李,程俩老头人老成精,哪有不明白的,这是说给他俩听的,心有点痒痒,但是没做声,不过在想外卖是个啥东东?
愉快的一天满载而归,回去路上碰到意外插曲,快到分局时,三轮车被拦下了。看着眼前明眸皓齿略显憔悴的少女,王泽不知道说什么好,毕祥春的女儿毕静姝。
坐车上的马老头和雨水好奇打量着这个漂亮但有些凄然的女孩,又看了看王泽,这是有故事啊!八卦表情跃然而上。一老一小瞪着无良的眼神看戏!后边的两辆三轮车也停下看热闹。
可能是人有点多,少女有些放不开“你,你还好么?我找了你好多次找不到你,想去你家可是我又不敢!好不容易打听到你在这边工作。”少女顿了顿,“今天我来是想告诉你我要结婚了,还有就是,就是我真的很喜欢你!”说完少女含着泪跑开。
王泽沉默了,被人喜欢固然欣喜,但自己给不了人家未来,所以当初总是躲着毕静姝,今天看着这个清纯的少女心里不是滋味,只有心里祝福她了!叹了一口气,相逢未有时!
“小叔,那是谁啊?小婶认识她不?”这小破孩谁家的?咋这么不招人待见!
“最近戒烟发现记忆力好了很多,要是能吃上一次佛跳墙估计应该能忘掉才刚不小心看到的。”老头怪里怪气的煽风点火。
王泽回头鄙视地看了一眼车上的一老一小。威胁我?知道以后户口本第一页写的是谁不?呵,忒!蹬车就走,别说车上俩人就连后边四人都有点懵,这么有刚么?
心情不好,所以晚饭何雨柱做的。几人吃的津津有味,柱子现在厨艺正处于蜕变期,熬过去就能走出属于自己的路,成就非凡。川菜现在王泽也没什么能教给他的了,都看自己悟性!
那俩老头吃饱喝足走了,王泽把新鲜活力足的鱼都扔进鱼池,看着里边鱼的密度差不多了这才满意。
后园现在是分局禁地,除了后厨人员谁都不让进,分局人都知道,没人在意,就像鸡蛋有的吃就行了,你还要问问哪只鸡下的?得有多闲?
老头对今天没能讹顿饭有些耿耿于怀,闷声不吭走了。
至于雨水,再次被小叔无情镇压!
“师父!”柱子有点扭捏打断疯闹的王泽和雨水。
“嗯?有事?”王泽停手,雨水也好奇看着他。
柱子紧张地搓了搓手,“我这有个朋友……”。
“女的?”王泽来了兴致,看着这德行,再加上最近一段时间有点不对劲,似乎有瓜吃唉。
“呃,师父你咋知道的?”
这老实孩子有点缺心眼,没听过凡是说我有一个朋友的话题基本,大概,八成,有可能都带有桃色性质?
“我都不用想,看你这熊样就知道,仔细说说。”王泽没好气看着他。
经柱子解释,明白了事情原委,就是有次下班回家,在北兵马司胡同碰到个自行车出问题的姑娘,他出手帮人家解决了。本来没什么没想到又遇到几次,一来二去熟悉后,傻小子请人家吃饭,姑娘也同意了,听说他是厨师,提出想尝尝他手艺。
“所以就这?”王泽有点不满地看着徒弟。
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