次日,天还未大亮,云妮儿便醒了,心里揣着事,睡得便不踏实。她轻手轻脚地起身,将灶膛里的火再次生起。
雨妮儿也被窸窣的声响弄醒,揉着眼睛坐起来,迷糊地问:“阿姐,天还没亮呢……”
“嗯,阿姐要早些做准备,你再睡会儿。”云妮儿声音放得轻柔,手下动作却不停。她将昨夜醒好的面团再次揉匀,准备开始烙饼皮,既然今日要尝试售卖,数量需备得多些。
有了昨日的经验,饼皮擀起来顺手了不少,但还达不到贺娘子所要求的“薄如蝉翼,透字无痕”,现在虽然只能勉强算得上匀薄,但在街市上卖,省时省力、物美价廉最为紧要。一张张圆圆的饼皮在刷了薄油的锅底烙出诱人的淡金色斑点,面香混合着油脂的焦香,在小屋里弥漫开来。
雨妮儿也兴奋的全无睡意,早早便穿戴整齐,趴在桌边,看着那越摞越高的饼皮,雀跃又期待。
蔬菜也洗净切成丝,用湿布盖着保持新鲜脆口。云妮儿又特意多调了一碗芝麻酱,尝了又尝,调整着酸咸比例,直至觉得比昨日更顺口些。
将所有材料分门别类放好,已是日上三竿。云妮儿心知去得晚了,好位置定然没了,心下不免有些焦急。她将一个稍大的篮子底层铺上干净的湿布,将烙好的饼皮一层层隔开码放好,又将蔬菜丝和酱料用瓦罐分别装好,盖上盖子。最后,将那块洗净的旧包袱皮叠好放在最上面。
“咱们走吧,雨妮儿。”云妮儿提起沉甸甸的篮子,另一只手牵起妹妹。
姐妹俩再次来到昨日考察过的那条主街。果然,稍好些的位置早已被各式摊贩占据,吆喝声、讨价还价声不绝于耳,好不热闹。她们在喧嚣的叫卖声中穿行,目光搜寻着哪里有空档,终于在靠近街尾、离那家“陈记牙行”不远的一处墙角,找到了一小块无人问津的空地,但这里远离街中心,人流稀疏许多。
云妮儿将包袱布放在地上,然后把篮子里的物事一一取出,摆放整齐。饼皮、菜丝、酱料瓦罐,还有几个洗净的、用来卷饼的干净阔树叶——这是她昨夜能想到的最省钱的包装。
一切准备就绪,她却僵在了那里。周围摊贩的吆喝声此起彼伏,她却觉得喉咙像是被什么东西堵住了,那句“卖玲珑卷”无论如何也喊不出口,在王府多年,谨言慎行几乎刻入了骨子里,这般抛头露面、扬声叫卖,于她而言,太需要勇气。
雨妮儿也靠在姐姐身边,好奇地东张西望。可等了半晌,见无人驻足,再看姐姐抿紧嘴唇、一言不发的样子,有些着急,她学着旁边卖炊饼汉子的腔调,细声细气地喊了一句:“卖……卖玲珑卷啦……”
声音太小,如同蚊蚋,瞬间淹没在嘈杂的街市声里。雨妮儿喊完,自己先红了脸,不好意思地往云妮儿身后躲了躲。
时间一点点过去,日头升高,带来几分燥热,偶有行人路过,目光在她们简陋的摊位上扫过,或有好奇,却无人上前询问,姐妹俩如同两株不起眼的小草,被遗忘在街市的角落。
云妮儿看着篮子里渐渐失去水灵的蔬菜丝,心中越发焦灼,她甚至开始怀疑,自己这个决定是否太过草率,这“玲珑卷”真的有人会买吗?她适合做买卖吗?
正在她心灰意冷的时候,有个穿着半旧短褐、像是刚卸完货的力夫模样的汉子,抹着汗从牙行里走出来,目光无意中扫过她们的摊位,停住了。他走过来,粗声问道:“小娘子,卖的这是什么?瞧着怪新鲜的。”
云妮儿心头一跳,连忙站起身道:“是玲珑卷,用薄饼卷了时蔬丝,浇上芝麻酱,清爽可口,三文钱一个。”
“三文钱?”汉子皱了皱眉,这个价钱够买一个半炊饼了。他看了看那看起来干干净净的饼皮和菜丝,又瞥见躲在云妮儿身后、睁着大眼睛怯生生望着他的雨妮儿,犹豫了一下,还是道:“成,来个尝尝吧。”
云妮儿强压住激动,应了一声,连忙净了手,取出一张饼皮,动作略显生疏地铺上足量的菜丝,淋上酱汁,仔细卷好,用阔树叶包了递过去。
那汉子接过,也不讲究,大口咬下,咀嚼了几下,眼睛微亮,点头道:“嗯!味儿不赖!清爽,这酱也香!”三两口便吃完了,痛快地数出三枚铜钱,扔到摊位的包袱布上。
当那三枚带着汗味儿的铜钱落在布上,雨妮儿到底是孩子,立刻将铜钱捡起,朝着阿姐咧开嘴就乐了:“阿姐!看!”云妮儿赶紧将铜钱接过,紧紧攥在手心:“咱们这算是开市了!”
她看着妹妹兴奋的样子,再看看手中那三枚铜钱,终于鼓起勇气,清了清嗓子,朝着稀稀拉拉的人流,尝试着开口,声音虽不大,却清晰可闻:
“玲……玲珑卷,清爽可口的玲珑卷……”
她的吆喝声依旧生涩,像刚学步的婴孩,但终究是迈出了这一步,雨妮儿也再次跟着喊起来。
或许是那力夫成了活招牌,又或许是她们的吆喝起了作用,临近中午,竟又断断续续卖出去四五个。有带着孩子的大婶,图个新鲜给孩子买;也有路过的小媳妇,被那清爽的卖相吸引。
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