西北风呼呼的刮着，天黑沉沉的大雪还继续下着，这时候也到家里要做晚饭的时候了，房间里昏黄的油灯在跳跃着。
和何庆海想吃点儿好吃的，于是就说，娘家里还有排骨吗？听老娘说有啊，还有不老少呢。
这是何庆海说今天晚上做红烧排骨吃，馋这一口了，老娘笑骂道，这哪天不都是有荤菜，还馋肉。
于是大姐听老娘答应做红烧排骨，于是去外面仓房里把冻的排骨拿回来了，端了一大盆回来差不多有十五六斤的样子。
毕竟他家那几头小野猪的排骨都在这里。过年的时候就炖了一次，基本上顿顿都有肉吃。再说仓房里是天然的大冰箱，里边冻着各种肉类，鱼类，所以何庆海他们家真的是不缺肉。
这时候用凉水把这一些排骨用水化一下。家里热乎乎的，而且何庆海伸手要做，今天晚上排骨他来弄。
大姐何青芝高兴的不得了，因为他知道弟弟做饭的手艺真的很好吃。
他给烧火坐在澡堂前把火引起来，然后何庆海就开始做大米饭，弄出来5碗大米，今天要吃都是大米做的饭， 老娘没有管何庆海怎么折腾，因为他知道这个儿子是有本事的，随便他去弄。
何庆海又拿回来两条大鱼。都在5斤以上。于是很快两条鱼就在炉子旁。很快化冻了，都清理干净。
何庆海在这边就开始炖上排骨了。米饭已经焖好了，一大锅里面盛出来了满满的。两盆米饭。剩下锅巴他淋一点儿油，再烧一点火，盛出来端给小三小四儿当零嘴儿去吃。
排骨在锅里炖出来的香味儿简直美味极了。这时候厨房里的热气就特别的多。可想而知冬天里厨房这时候能见度很低了。旁边点着一小油灯，昏黄的不得了，何庆海紧忙开始炖鱼。热锅凉油，葱姜蒜，爆锅以后搞一勺子东北大酱。让大酱在锅里咕咚一会开了以后倒上水。把两条大鱼改成花刀放在了汤里面。
这样炖出的鱼特别好吃，把汤收汁儿以后这鱼绝对嗷嗷地 吃着特别的下饭，绝对让你能吃四五碗大米饭。
因为 厨房里的香味儿特别浓郁，而且水蒸气特别多，于是何庆海就把房门推开了热气顺着外面进入房间的冷空气对流，换串一下。
厨房里的所有蒸汽都被冷空气带走了。所以香味儿也顺着这个门飘到了院子外。
赶巧的是隔壁张发子家，张老六正在外面。闻着香味儿嗷嗷的就大喊大叫。
何老二（何庆海和他父亲在家里排行都是老二，所以这个张老六喊何老二是指喊的何庆海。老一辈的人也喜欢管他爹叫何老二。）你家做什么好吃的？这么香。而听到张老六喊的声音，他的两个弟弟把家里门也推开了。
可想而知，他们家未必这时候也在做饭，也未必家里像何庆海家里厨房这个样子是水蒸气特别多，而且屋里也热。何庆海家需要转换一下空气。
而张发子家本来就冷，这房门一推开，那冷上加冷，所以这时候张发子的娘的骂吵声就传了出来。
而这时候他家的两个小的肯定是挨揪耳朵了，也可能是挨一巴掌了，只听哭着喊着说要吃肉，要吃好吃的。
这时候的人家粮食基本上还算够吃，如果说是家里很能干的情况下。
基本上今年分的粮食家家还都是够吃的，但是也有个别情况下，比如说男人想喝点儿小酒，耍点儿小牌，这钱从哪里来，只能偷偷的把粮食卖掉。换点儿钱，想干点儿什么，这就使得家里人饿肚子。
只听院外的张老六他娘在那儿大声怒骂着。（糟心烂肝的就知道自己吃独食，咋不吃死，你们这一家子丧良心的，有好吃的就知道偷着吃，也不说接济给邻居们。 天天这么大鱼大肉吃着肯定没干什么好事，等哪天就到公社举报你们这一些遭雷劈的。）而这时候院子里他家的两个孩子哇哇的大哭声，一直喊着要吃肉，一直喊着饿。张老六这时候骑在两家院子中间隔着的墙头上。吞咽着口水，好像没听见他老娘骂的声音一样，看着何庆海在门口把着门。往外放。油烟味儿张老六吸着鼻子说道。
何庆海，你家做的真香啊。（这时候他老娘还继续骂他。吃了丧良心的东西，就会肠穿肚烂。就全家不得好死。）张老六他娘的骂的声音真的太难听了，也太过分了。
何庆海听不下去了，就想回嘴，可这时候他老娘已经来到了门口这儿站着，院子也开始骂上了。（就有那眼皮子浅的人家那一天天就盯着人家锅里吃点儿啥东西。那不馋死你们自己家没那本事，同样都是两条腿，扛个肚子，一个脑袋，人家能有吃的，你家差啥就惦记人家的东西，咋不馋死你们了。我家吃肉证明有本事，有本事你家也弄啊。你们这些眼皮浅子的遭温玩意儿。就看不得别人家过得好，注定你们一辈子就是穷鬼。）这时候张老六也在墙头上被他老娘拽下去了，只听张老六的娘继续骂他。（何老二媳妇儿，你们家现在就是当年的地主老财。）只听何庆海的娘说道，（你放屁。吃肉吃好吃的就是地主老财，你们家咋不到市里去告呢？那市里人都吃肉，那也是地主老财，自己没本事，犯红眼儿病，眼皮子浅的玩意儿。）
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