“这样,下午你们先忙着,我出去买点儿菜,回来咱们先试着包出几样试试味儿。”
说干就干,张秋池歇了一会儿就赶紧出去买菜了。
没买到猪肉肉,就买了些鸡蛋,还买了两只鸡,没办法,她想做个鸡肉馅儿的,现在还没有单卖胸肉的,张秋池想着明天早点儿出来买肉。
张秋池回到饭店就开始准备馅,她准备包一个韭菜鸡蛋和一个鸡肉蘑菇的。
鸡肉的之前没有弄过,但是不影响她发挥,因为前世她吃过太多次了。
鸡肉里她放了一些蘑菇,两种馅都弄的不多,前面没有人的时候孙淑妮已经把面都弄好了,张秋池的馅儿一弄好就可以包了。
“咱们搬到前面去包。”
现在店里没什么人,正好她们四个一起包还快一些。
四个人手脚快,不一会儿就包完了。
一样包了二十个,一个包了四十个。
“现在就去蒸上吧,咱们自己先尝尝。”
孙淑妮和赵雨青两人把包好的包子拿到后面厨房去蒸了。
“这鸡肉馅儿的我还真没有吃过呢。”
周爱兰比较期待鸡肉馅儿。
“这不是没买到猪肉么,我就想着试试。”
张秋池也不多解释。
她还打算做红烧肉馅儿,那才叫一个火。
包子出锅,四个人就先吃了起来,鸡肉馅儿的那叫一个鲜。
鸡肉比较嫩,里面加了蘑菇,味道很独特。
“妈,要不明天早上咱们先少做一些试试?”
孙淑妮现在可是只要能挣钱她什么都想试试。
“早上的话,得起早啊。”
张秋池倒是没有那么多觉。
“起早算什么,我在村里干活的时候,早上不也三四点钟就得起来,挣的还没有这个多。”
孙淑妮一点都不怕。
“是啊姐,我也觉得行。”
“行,不过明天不行,咱们没准备材料,后天早上,咱们试营业。”
张秋池现在也不是那个爱犹豫的人,卖不出去就自己家吃呗。
张秋池把包好的包子拿了一些给赵世诚他们送过去,然后就回家了。
第二天早上,张秋池没有去店里,让赵怀喜先和自己去买肉和菜,还得多买一些白面,又买了些白米和小米。
粥,她也不准备就做一样。
白米粥,小米粥,蔬菜粥,还有鸡丝粥。
包子的馅儿她准备了四种,韭菜鸡蛋,猪肉大葱,鸡肉香菇,孜然豆腐。
这个豆腐的可是她最喜欢的,昨天虽然没有试过,但是她有信心。
反正不行再调整呗。
“一会儿你再和我去买一个冰箱。”
张秋池把东西送回了店里,就马上要去买冰箱,这样馅儿要是剩下了还可以保存起来,包成饺子也行,也可以卖给顾客。
“还要买冰箱啊?”
赵怀喜有些惊喜,不过夏天都要过去了,不能放饮料了。
“嗯,走吧。”
孙淑妮他们三个都在忙着准备中午的麻辣烫食材,张秋池也就没和她们说,直接让赵怀喜和自己走了。
现在买冰箱的不少,还给送货,这还挺好的。
张秋池当时就交了钱,说是下午就能给送货。
下午冰箱送来的时候,店里有不少吃饭的人。
“老板这是添置大件儿了啊。”
有人打趣的说道。
“明天开始咱们要有早餐了啊,有包子和粥,中午的时候也会有饺子了。”
张秋池一边儿指挥着往里面抬冰箱,一边儿和大家说话。
其实冰箱本来就打算放在厨房里,可以从大门走,没必要从店里走的,张秋池就是故意把消息放出去。
“包子啊,什么馅儿的啊。”
“有四种馅儿,现在保密,留点儿悬念。”
张秋池神秘一笑:“你们先吃着啊,我先进去了。”
张秋池进了后厨就开始准备馅儿。
昨天的包子大家都吃了,尤其是大宝和二宝爱吃的不得了。
张秋池自己也想吃豆腐馅儿的了,就打算晚上烙几个馅饼,然后猪肉大葱的,可以多拌一些包些饺子冻起来。
二宝在院子里玩的,知道张秋池去准备包包子了,一下子拉着心心就进了厨房。
“奶奶,今天还要吃包包么?”
“你想吃么?”
张秋池笑着看了一眼两个小孩子,逗着他们。
“想吃。”
“想。”
心心跟着二宝狂点头,昨天的包包好好吃。
“奶奶今天给你们做一个和昨天不一样的,保证比昨天的还好吃。”
张秋池把馅都拌好,放到了冰箱里,然后就去和面,准备馅饼了。
前面忙完,孙淑妮就过来了。
“妈,我帮你吧。”
“不用,馅儿我都弄好了,烙点儿馅饼,然后晚上再做点儿汤就行了。”
孙淑妮天天其实也挺累的,张秋池让她去歇一会儿。
等到馅饼一好,张秋池就把二宝叫了进来,给两个孩子一人分了半张。
“不能吃,拿到院子里,等一会儿不热了才能吃。”
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