****
她在临窗那张宽大的紫檀木书案前坐下，将工具一一摆放整齐。冬日的阳光透过巨大的琉璃窗，柔和地洒在雪白的纸面上。她深吸一口气，拿起一支HB铅笔，略微沉吟，便开始在纸上勾勒起来。
兰香轻手轻脚地进来添茶，见到自家主子正伏案疾书，画着一些她完全看不懂的、由直线和方块组成的图案，旁边还标注着许多细小的、奇怪的符号和数字，其实就是阿拉伯数字和现代简体字，心中虽好奇，却不敢打扰，默默将温热的茶水放在案几不碍事的一角，又悄无声息地退了出去，并低声嘱咐外面的小宫女莫要喧哗。
施夷光首先画的是紫宸阁一楼的平面布局图。她回忆着刚才看到的内部结构，用直尺精确地画出承重柱的位置，然后开始重新规划。
“大堂要开阔，但不能拥挤……这里，设置迎宾台，要让人一进门就感受到热情。” 她一边画，一边低声自语，铅笔在纸上发出沙沙的轻响。“散桌区用四人和六人方桌，间距要拉大，保证私密性……靠窗这边，可以做一排半隔断的卡座，用屏风或者绿植稍微遮挡……”
她画得极其专注，不时用橡皮修改，或用三角板确保线条横平竖直。画完一楼布局，她又开始设计特制的餐桌。
“火锅桌是关键……中间要留出放置锅具的位置……最好是这种可以嵌入电磁炉的……” 她想了想，考虑到直接拿出电磁炉太过惊世骇俗，便修改设计，在桌子中间画了一个可活动的木格，标注“放置炭炉或酒精炉，需注意排烟和隔热”。“桌边要预留放菜品的架子，最好是两层的……”
接着是二楼雅间的设计。她规划了几个不同大小的包间，有的适合家庭聚餐，有的适合商务宴请。每个包间都考虑了通风和排烟的问题，甚至在图纸角落标注了“需研究无烟炭或改进排风装置”。
画完布局图和家具草图，她又换了一张纸，开始绘制装修效果图。她用彩笔大致勾勒出她想要的氛围——温暖明亮的灯光，可以用灯盏和琉璃灯罩替代、雅致而不失温馨的色调、墙上可以挂一些有趣的壁画或装饰品……
时间在笔尖悄然流逝。不知不觉，窗外日头已然西斜。
施夷光放下有些发酸的右手，轻轻吹了吹纸上的橡皮屑。看着眼前这几张初步成型的图纸，她满意地点点头。这将是紫宸阁脱胎换骨的蓝图。
休息片刻，她又拿起一张新的纸，开始撰写培训方案。标题赫然写着《紫宸阁（火锅店）服务规范与流程》。
她首先列出了服务员的核心宗旨：“顾客至上，体验为王”。接着，开始细化：
. 仪容仪表：发髻需整洁统一，身着定制工装，又在后面备注到‘需设计’，保持指甲清洁，面带微笑。
. 迎宾流程：客人进门，三步内必须有人迎接，声音清脆，态度热情。引导入座，及时送上热毛巾（冬季）或凉茶（夏季）。
. 点餐介绍：熟悉所有锅底、菜品，能流利介绍特色，根据客人口味推荐。
. 席间服务：主动加汤，及时撤走空盘，留意客人需求，备注:比如需要围裙、发绳等。
她特意标注：“可准备一些干净的发绳、或护手霜，女客人净手后涂抹，小孩专用座椅，等等小物件，供客人取用，制造惊喜。”
. 应对投诉：耐心倾听，诚恳道歉，立即解决，并记录在案。
. 团队协作：前后堂需紧密配合，不得推诿。
写到这里，她想起现代海底捞的一些特色服务，又补充道：“可考虑增设等位区，提供免费小吃、棋牌娱乐；对有需要的客人，如老人、小孩提供特别关照……”
她写得非常详细，几乎将现代餐饮服务的精髓都融入了进去，同时又考虑了当下的实际情况，做了适当的调整。
当最后一行字落笔，殿内已点起了灯火。兰香再次进来，轻声提醒：“主子，天色已晚，该用晚膳了。陛下也回来了一会儿了，看见您忙着，就没进来打扰，这会正在饭厅等着呢。”
施夷光这才从专注的状态中回过神来，感到脖颈和手腕都有些酸胀。她看着桌上厚厚一叠图纸和写满字的方案，长长地舒了一口气，脸上露出了疲惫却充满成就感的笑容。
“知道了，这就来。”她将图纸和方案仔细地收进硬皮文件夹里。接下来，就是找工匠，做培训，让这幅蓝图，在这古老的咸阳城里，变成现实。
她仿佛已经能看到，改造后的紫宸阁，宾客盈门，热气腾腾的景象了。
开开心心的朝饭厅走去。
施夷光揉着有些发酸的手腕来到饭厅时，萧烬已端坐在主位等候。见她进来，他原本略显清冷的眉眼瞬间柔和下来，嘴角不自觉地上扬，形成一个温柔的弧度。他对着身旁的安顺递了一个眼神。
安顺立刻心领神会，尖细的嗓子带着恰到好处的恭敬，对候着的侍婢们吩咐道：“摆膳——” 声音在宽敞的饭厅里回荡开。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢春秋香料日志请大家收藏：(m.zjsw.org)春秋香料日志爪机书屋更新速度全网最快。