第二步就是引进荷兰白牛——一种生产优质奶的品种牛,在牛舍旁盖一间成本并不高的奶酪工坊,沿河盖的话还能利用河流的水力做乳清分离,就算是枯水期也可以使用煤炭,得益于英国现在的工业革命进程,煤炭的大开采已经把价格打下来不少了。
以朗伯恩到伦敦的距离,每周1-2次送货进城并不困难,那么高品质、产量稳定的奶酪还有什么理由卖不出去呢?
现在可不是21世纪物质极大丰富的时代,新鲜的、不掺杂各种乱七八糟杂质的食物和农产品,在伦敦这种大城市可是议会的贵族老爷们都争抢的紧俏货啊。
第三步嘛,就是她经过这些天的实地调研给出的规划,其实也算是养牛的副产品——人工养殖双孢蘑菇。
计算能供应奶酪工坊的牛奶量,得出至少要养殖15头以上的奶牛,那么产生的牛粪将是海量的,就算是堆肥用在班纳特家的农场也用不了这么些。
往外卖堆好的农家肥也可以,只不过买家还得再寻找,在考虑这条路之前她脑子里先出来一个新的东西:双孢蘑菇。
很多人以为双孢蘑菇跟我们兔国人常吃的口蘑是一个东西,其实不是,两者只是外形长得有点类似。
野生口蘑大部分长在高原上,而双孢蘑菇属腐生菌类,可以利用牲畜粪便和秸秆堆肥栽培。是一种很适合家庭式生产的人工培育菌菇,而且这种蘑菇还可以干燥后储存运输,口味跟鲜蘑菇不同但一样美味。
当玛丽把这一沓她耗时5天写出来的,班纳特家农场升级计划书给到托马斯班纳特时,这位好先生差点把烟斗塞进鼻孔。
托马斯目光复杂的看着玛丽,如果说之前的珠宝还可以理解为这孩子运气格外好,那么这份计划书就真的告诉他一个事实:三女儿比他认为的聪明多了,甚至可以说是个天才。
玛丽:“哦爸爸,你不用担心是否会成功,其实这种四圃轮作制并不是我发明的,几十年前诺福克就有农场在这么做了,只不过我们这里并没有很多人这么去尝试罢了~”
看班纳特先生一脸的恍惚,玛丽以为是计划书字太多信息量太大了,毕竟老爹以前的工作量按照他们打工人的形容,那就是一天的活儿分散到一个月去做的强度,闲散的可以。所以他可能已经很久没看过这么密密麻麻的文件了,没关系就当我今天给他来场现场宣讲吧。
玛丽:“如果农场我们按照这个发展规划去做,那么最大的收入就不是小麦了,当然地税我们还是按照正常的去缴纳,但是大头收入会变成奶酪工坊和蘑菇种植园,这样的话就不算是地产产出了,那么我们可以把工坊和蘑菇园独立注册为商业体,类似于工厂。
也就是,这是限嗣继承以外的收入,当然具体的法律手续怎么办理,这两个工坊的所在地需要放在哪,我觉得需要跟菲利普姨夫好好讨论,就算是姨夫搞不定我们也可以请舅舅咨询伦敦的律师,我想这应该不难不是吗~”
班纳特先生耳朵里回响着玛丽的话,像是有魔力一般不停的重复,他的心脏也随着这些话砰砰砰的越跳越快,他这些年的不甘、灰心丧气、得过且过都随着这几句话一点点飘远:其实我也才40多岁,正是奋斗的时候,干了!
于是这天带着其他四个女儿去麦里屯妹妹家做客的班纳特太太,刚一回到家就迎来了笑容满面的丈夫:“哦布兰达,我记得你之前从福斯特上校那里买回来过几瓶不错的雪莉酒,今晚我想喝一杯,让安妮炖个小牛肉怎么样,就按照上次玛丽给的那个食谱~”
班纳特太太回想起那道土豆炖牛肉的味道很是意动,“好,就做那道菜,不过我的好老爷你似乎很开心,难道……是,是菲利普回来了吗?”
难道是我们的珠宝卖出去好价钱了?!哦,是多少钱?!
托马斯班纳特:“冷静~冷静一点我的好太太,很抱歉没有那么快,是其他的事儿不过也是好事情,你以后就知道了!”
再一次在晚餐看到土豆炖牛肉,玛丽有些无语,我知道这比土豆泥和煎牛排自己撒盐+黑胡椒好吃,可是你们英国人是怎么做到一道菜一直吃还不腻的?这是这周第三次上桌了吧……
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