军曹鱼丰收的消息像长了翅膀，没几天就传遍了周边渔村。入夏的第一个满月夜，码头办了场渔火宴，几十盏马灯挂在网箱的支架上，晃得海面一片暖黄。秃头强带着几个学员在临时搭的灶台前忙得团团转，大铁锅里炖着鱼，咕嘟咕嘟冒的泡溅在柴火堆上，燎起一小簇火星。
“轩哥，周专家带的那几个研究生，非要跟咱学做鱼酱！”胜小杰举着个豁口的搪瓷碗跑过来，碗里盛着刚熬好的酱，泛着油光，“说要带回研究所分析配方，还说要申请非物质文化遗产呢！”
陈轩正帮着王伯挂马灯，闻言笑了：“让他们学呗，张大爷的手艺，多个人传总比埋在肚子里强。”他抬手把最后一盏灯系在桅杆上，抬头时看见周航正和几个老渔民蹲在网箱边比划，手里拿着测深仪，时不时往本子上记着什么。
“陈轩！”周航朝他招手，“刚测的生长数据出来了，比标准值高了12%，这水温调控技术真得申请专利！”
“专利就算了。”陈轩走过去，踢了踢网箱边的浮球，“能让更多人用上就行。对了，下个月的学员教材编得咋样了？”
“早弄好了！”周航从包里掏出几本装订好的册子，封面上印着码头的网箱照片，“你看，把你的‘智能温控’和老渔民的‘看天看水’经验混在一起了，图文并茂，保证一看就懂。”
说话间，秃头强端着个大盆过来，里面码着炸得金黄的鱼块：“开饭咯！先尝尝这香酥鱼，用的小杂鱼，刺都酥了！”
马灯的光落在每个人脸上，老渔民们喝着海菜酒，年轻人凑在一起讲网箱里的趣事，研究生们拿着小本子追着王伯问“当年怎么凭浪花判断鱼群”。陈轩坐在张大爷常坐的那块礁石上，手里捏着个没削皮的苹果，忽然听见王伯拍着大腿笑：“要说这网箱啊，还是轩子有主意！当年我跟张老头总说‘海里的东西哪能圈起来养’，现在看来，是我们老糊涂咯！”
“可不是嘛。”旁边的李叔接话，“以前打渔靠运气，现在按周专家说的，啥时候喂料、啥时候调水温，都有谱，这心里踏实！”
陈轩咬了口苹果，甜味混着点涩，像极了码头这几年的日子。他看向远处的网箱，月光洒在水面上，网眼里的鱼影一闪一闪，像撒在海里的星星。
宴吃到一半，周航拉着陈轩到一边，递给他份文件：“省里想把咱这模式推成‘全国渔业转型示范点’，下个月来考察，你可得准备准备。”
“准备啥？”陈轩挑眉，“就按咱平时的来呗，该喂鱼喂鱼，该上课上课。”
“你啊。”周航点了点他胳膊，“就这股实在劲招人待见。对了，研究所新培育了批石斑鱼苗，抗病性强，下个月给你送过来，试试混养？”
“行啊。”陈轩应得爽快，“正好让学员们多学门技术。”
两人往回走时，碰见胜小杰正跟个小姑娘争最后一块香酥鱼，脸红脖子粗的，看见陈轩，立刻蔫了：“轩哥……”
“让给她呗。”陈轩拍了拍他后脑勺，“下次让秃头强多炸点，管够。”
小姑娘红着脸小声道了谢，胜小杰撇撇嘴，却偷偷把自己碗里的鱼丸拨了两个给她，转身跑了。陈轩看着这幕，忽然想起张大爷日志里写的：“码头的日子，就像熬鱼酱，得慢慢搅，越熬越稠，越熬越香。”
渔火宴后没几天，码头来了个穿西装的陌生人，说是城里海鲜连锁的采购经理，一开口就想包下所有军曹鱼。陈轩正在实验站调试水质检测仪，听阿力转达完，头也没抬：“不行，得先保证本地市场，剩下的才能给他们。”
“可人家给的价高啊！”阿力急得直搓手，“多出三成呢，够再建两个网箱了！”
“价高也不行。”陈轩把检测仪的探头插进水样里，屏幕上跳出一串数据，他盯着看了会儿，才抬头，“王伯他们早上还说，邻居家孩子馋鱼了，托咱留两条小的。要是都给了连锁超市，街坊邻居买不着，咱这码头不成了赚快钱的机器了？”
阿力愣了愣，挠挠头：“也是哦……那我回绝他？”
“回绝啥。”陈轩笑了，“跟他说，每月给留两成，但得按咱定的零售价，不准加价。他要是同意，就签合同；不同意，爱找哪找哪去。”
结果那经理咬着牙同意了。签合同那天，他看着码头的学员们围着网箱做记录，忽然跟陈轩说：“你们这氛围真不一样，不像做生意，倒像个大家庭。”
“本来就是一家人。”陈轩指了指正在教孩子认鱼苗的王伯，“打从我记事起，码头的人就没分过你我，谁家网破了，全村帮忙补；谁家没打上鱼，总有邻居端碗鱼汤过来。”
那经理没说话，签完合同走的时候，忽然回头问：“下次渔火宴，能叫上我不？我也想尝尝那香酥鱼。”
秋老虎正凶的时候，省里的考察团来了。陈轩没搞特殊招待，该上课的上课，该喂鱼的喂鱼。考察团的人跟着学员们蹲在网箱边，看他们用游标卡尺量鱼的体长，听秃头强讲“炸鱼块要裹多少淀粉才不溅油”，反倒比看报告时更感兴趣。
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