苏妙妙与尚食局的“厨王争霸”之约,在最短的时间传遍京城。
“火凤祥”的队伍排得更长了。
有看热闹的,也有忠实拥趸。
秦王府,揽月阁内。
红娘子、钱贯、白七少,以及“火凤祥”的几位核心大厨,悉数在列。
“都这么严肃干什么?天塌下来了?”
苏妙妙翘着二郎腿,嗑着瓜子,没好气地说道。
“王妃,这都火烧眉毛了,您怎么一点不急啊!”
钱贯急得像热锅上的蚂蚁,“那可是尚食局!刘莽更是号称‘京城第一勺’,咱们……咱们这次是不是有点托大了?”
“钱掌柜,你这话就不对了。”苏妙妙吐掉瓜子壳,“我们现在要做的,不是怎么打败他,而是怎么赢过他。这是两个概念。”
众人面面相觑,没听懂。
“打败他,我们只需要做出比他更好吃的菜就行了。但要赢过他,我们不仅要在味道上取胜,更要在一个他闻所未闻、见所未见的维度上,对他进行*降维打击*!”
苏妙妙站起身,走到挂在墙上的一块巨大木板前。
“这次比试,表面上是厨艺对决,实际上,是我为‘火凤祥’这个品牌,精心策划的一场大型品牌发布会!”
苏妙妙拿起一根小木棍,指着木板中央的三个字——火凤祥。
“品牌?”白七少疑惑地问,“那是什么东西?”
“品牌,就是当人们提到一个名字时,脑子里立刻浮现出的印象和感觉。”苏妙妙解释道,“比如提到尚食局,你们会想到什么?”
“规矩、正宗、皇家气派。”一位大厨回答。
“没错!这就是他们的品牌形象。而我们‘火凤祥’,要打造的品牌形象是什么?是新潮、美味、专业!”
苏妙妙加重了最后两个字的语气。
“专业?”红娘子不解,“难道尚食局还不专业吗?”
“他们是经验上的专业,而我们要做的,是体系上的专业。”
“从食材挑选、处理,到锅底配方、火候,再到菜品摆盘、上菜顺序,甚至是……我们独有的标志!”
她从怀里掏出一张设计图纸,在桌上展开。
图纸上,画着一只展翅欲飞的凤凰。
“这是我为‘火凤祥’设计的独家LOGO,也就是我们的标志。”
苏妙妙的眼睛里闪着光,“从今以后,我们所有的餐具、菜单、甚至是伙计的工服上,都要印上这个标志!”
众人看着图纸上的图案,觉得新奇又好看。
“王妃,这标志是好看,可跟比试有什么关系?”钱贯还是没转过弯来。
“当然有关系!”苏妙妙得意地一笑,“我为这次比试,准备了三道菜。其中最后一道压轴甜品,名叫‘凤鸣朝阳’。我要把这个标志,做到这道甜品里面去!”
“做到甜品里?”众人更糊涂了。
苏妙妙拍了拍手,对门外喊道:“小石头,把东西端进来!”
一个约莫十五六岁的少年,端着一个托盘,小心翼翼地走进来。
他是苏妙妙从后厨杂役里提拔上来的学徒,人有点憨,但味觉极其灵敏。
托盘上,放着一碗晶莹剔透的甜品,在阳光下呈现出的渐变色。
而甜品中央,漂浮着一个小小的、栩栩如生的火凤凰标志。
“漂亮!”红娘子忍不住赞叹。
“这……这就是您说的,把标志做到甜品里?”钱贯凑过去,看得啧啧称奇。
就在这时,小石头趁大家不注意,伸出手指,将火凤凰糖片拈了起来,飞快地塞进嘴里。
“唔……甜的!”小石头咂咂嘴,一脸满足。
“你这个傻小子!你……”钱贯指着小石头就要开骂。
“哈哈哈哈哈!”苏妙妙却突然爆发出一阵大笑,“干得漂亮,小石头!”
她上前拍了拍小石头的脑袋,对已经懵掉的众人说道:
“看到了吗?一个成功的品牌LOGO,就是要做到能让消费者‘吃下去’,和产品融为一体,成为产品不可分割的一部分!”
虽然没人能完全听懂她的话,但所有人都被她的自信感染,原本紧张的气氛,变得轻松起来。
***
当晚,苏妙妙谢绝了白七少“去火凤祥搓一顿”的邀请。
她需要好好休息,为三日后的决战养精蓄锐。
推开听风阁书房的门,一股熟悉的冷香袭来。
墨渊正坐在灯下,把玩一个通体黝黑的铁盒,神色不明。
“你回来啦。”苏妙妙走过去,从后面抱住他的脖子,“怎么,还在研究这个破盒子?不是已经送到皇上那里去了吗?”
“嗯。”墨渊将她拉到身前,让她坐在自己的腿上,“今天皇上召我进宫,又把它给了我。”
“什么意思?”苏妙妙接过茶杯,有些不解,“皇帝老儿这是玩左右手互倒的游戏呢?”
墨渊看着她,神色复杂。
他沉默了片刻,才缓缓开口:“妙妙,‘金蝉脱壳’的计划,你做得很好。你比我想象中,更聪明,也更勇敢。”
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