王伯走过去，蹲下身摸了摸老虎的皮毛，又看了看黑熊的爪子，沉吟道：“这虎皮得小心剥，先从肚子底下开口，慢慢把皮跟肉分开，别弄破了，剥下来洗干净晾干，虎骨泡药酒，给兄弟们冬天驱寒正好。”
“黑熊掌得单独摘下来，听说殿下今晚要在这里用晚膳，这熊掌肉厚，得先焯水去血沫，再用老汤慢炖，加些桂皮、香叶提香，至少得炖两个时辰，才能让肉烂到入口即化，一会给殿下和将军做个红烧熊掌。”
说着，王伯又转头看向老虎尸体，“虎胆和熊胆得单独取出来，用瓷瓶装好，这东西能明目，还能治跌打损伤，给兄弟们留着应急正好。”
两个伙夫听王伯说得详细，心里的怯意消了大半，连忙撸起袖子，从灶台边取来干净的尖刀和粗布，蹲在老虎和黑熊旁准备开始动手。
王伯转头看向另一边围着野猪、野鸡的伙夫们继续吩咐，“小张，你带两个人处理野鸡和野兔。小李，你跟我来弄野猪，这猪皮厚，得用开水烫透了才好刮毛，肉分两半，一半今晚红烧，另一半切大块腌上，这几天天气好，挂在外面风干！”
大家立刻挽起袖子忙活起来，有人端来大盆接猪血，有人拿来尖刀开膛，伙房里顿时弥漫起一股血腥味。
整个伙房里热气腾腾，每个人都忙得满头大汗，却没人喊累，今晚这顿野味，不仅是给兄弟们的犒劳，而且殿下和将军难得一次留下一起用膳，可不能出岔子。
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