一个小时的时间在游戏的喧闹中飞快流逝,直到李建国过来敲门:“都别玩了,走,吃火锅去!”
几个孩子这才意犹未尽地放下手机。顾承俊和李鑫还在为刚才哪局游戏谁更坑而斗嘴,顾简兮则一把揽过李斌的肩膀,一副哥俩好的样子:“走,带你这个萌新去见识一下什么叫真正的重庆火锅,保证辣得你怀疑人生!”
李斌被她带着往前走,虽然还是不太习惯这种亲密的肢体接触,但心里却并不反感。
晚风带着山城特有的潮气,吹散了白天的燥热。李建国没有开车,而是领着他们穿过一条挂满红灯笼的老街。街边是此起彼伏的吆喝声和食物的香气,充满了浓郁的市井烟火气。
他们最终在一家看起来有些年头、人声鼎沸的火锅店门口停下。店里热气蒸腾,空气中弥漫着一股霸道的、让人闻了就忍不住咽口水的牛油和辣椒的混合香味。
“这家店我以前来过,味道最正宗!”李建国熟门熟路地领着他们上了二楼的雅座。
很快,一个硕大的铜锅被端了上来,中间用一个“S”形的隔断分开,一边是红浪翻滚、辣椒和花椒在其中沉浮的红汤,另一边则是汤色奶白、飘着几颗红枣枸杞的清汤。
“哇,这就是传说中的鸳鸯锅吗!”李鑫瞪大了眼睛,像个好奇宝宝。
“没见识了吧?”顾承俊一脸得意地炫耀着自己浅薄的知识,“红的这边是拿来涮肉的,白的那边……是拿来涮菜的!”
顾简兮翻了个白眼:“别瞎说,误人子弟。白的是给不能吃辣的人准备的。李斌,你不能吃辣就涮白锅这边。”
李斌看着那锅沸腾的红油,心里有点打鼓,但更多的是一种跃跃欲试的好奇。他点了点头,没说自己能还是不能。
菜很快上齐了,满满当当摆了一桌。毛肚、鸭肠、黄喉……很多都是李斌只在电视上见过,连名字都叫不出来的食材。
李建国和秦思瑜自然地坐在了一起,秦思瑜负责调配蘸料,给每个孩子都调了一碗香油蒜泥的蘸碟,而李建国则负责把第一批肉倒进锅里。
“来,毛肚好了,七上八下十五秒,赶紧捞!”李建国用长筷子夹起一片烫得微微卷曲的毛肚,放进了李斌的碗里,“蘸着油碟吃,解辣。”
李斌学着顾简兮的样子,将那片裹满了红油的毛肚在香油碟里滚了一圈,然后小心翼翼地放进嘴里。
一股难以形容的滋味瞬间在口腔里爆炸开来。
又麻、又辣、又烫,还带着牛油的醇厚香气,爽脆的毛肚在齿间发出“咯吱”的声响。强烈的味觉冲击让他瞬间呛得咳嗽起来,眼泪都快流出来了。
“哈哈哈,怎么样,够劲吧!”顾简兮笑得前仰后合,一边笑一边递给他一杯豆奶,“赶紧喝口这个,解辣神器!”
李斌灌了一大口冰豆奶,那股火烧火燎的感觉才稍微缓解了一些。他擦了擦额角的汗,脸上却露出了一个畅快的笑容:“过瘾!”
“行啊小子,有前途!”顾简兮朝他竖了个大拇指。
有了第一次的经验,李斌很快就掌握了节奏。他开始尝试各种不同的食材,辣得龇牙咧嘴,却又停不下来。顾承俊和李鑫两个小家伙则在清汤锅里捞得不亦乐乎,时不时也壮着胆子去红汤里挑战一下,然后被辣得直吐舌头,引得全桌哈哈大笑。
席间,秦思瑜不停地给孩子们夹菜,叮嘱他们慢点吃。李建国则和她聊着天,时不时相视一笑,那种默契和自然,让这顿饭充满了家的味道。
李斌吃得满头大汗,胃里暖烘烘的,心里也仿佛被这锅火锅的热气给熏得温暖起来。他看着父亲脸上那种许久未见的、发自内心的轻松笑容,看着身边吵吵闹闹却又无比和谐的“新家人”,心里那块一直悬着的石头,似乎不知不觉地松动了。
也许,这样的生活,并没有他想象中那么糟糕。
……
一顿火锅吃得酣畅淋漓,所有人都心满意足。走出火锅店,被晚风一吹,身上那股燥热瞬间化为融融暖意。
“嗝……”顾承俊毫无形象地打了个饱嗝,摸着自己滚圆的肚子,“我感觉我还能再炫一盘嫩牛肉。”
“出息!”顾简兮嫌弃地瞥了他一眼,然后转向李斌,笑得不怀好意,“萌新,感觉怎么样?是不是被我大重庆的火锅给征服了?”
李斌的嘴唇还微微有些红肿,他点了点头,脸上带着一丝被辣出来的、尚未完全褪去的红晕,诚实地回答:“很过瘾,就是……有点费豆奶。”
“哈哈哈,正常正常!”顾简兮被他一本正经的样子逗乐了,“下次带你挑战九宫格,那才叫一个地道!”
李建国看着孩子们笑闹成一团,心情大好,提议道:“吃得这么饱,咱们走回去吧,正好消消食。”
这个提议得到了一致赞同。
他们没有走来时那条热闹的老街,而是选择了一条更开阔的滨江路。路上行人不多,昏黄的路灯将他们的影子拉得长长的。江面上,游船的灯火如同流动的星河,与对岸璀璨的城市夜景交相辉映。
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