“小学时就开始学啦,”她一边翻炒一边回忆,锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响。
“最开始连煎蛋都会糊,后来慢慢就上手了。暑假最爱研究闽菜谱,姜母鸭的秘方可是缠着外婆学了好久呢!”说到兴起时,她眼睛亮晶晶的。
“镜姐你这手艺,跟专业闽菜大厨比都不差,不,应该说比酒楼做的还地道。”叶凡由衷赞叹,目光扫过灶台上色香味俱全的几道菜。
简镜黎被他夸得耳根微红,锅铲在手里转了个圈:“净瞎说,就是些家常味道...”
话虽这么说,嘴角却忍不住上扬。
叶凡倚在料理台边,认真道:“真没夸张。酒楼的菜太讲究摆盘,反而少了这种...”他指了指砂锅里咕嘟冒泡的姜母鸭,“家的味道。”
简镜黎闻言心头一暖。
转身时发梢扫过叶凡鼻尖,带着淡淡的洗发水香气:“你喜欢的话,姐随时给你做。”
她关火的动作利落干脆:“去洗手吧,马上开饭了。”
不一会儿,最后一道菜也出锅了。
叶凡帮着把热气腾腾的菜肴一一端上餐桌——姜母鸭泛着油亮的琥珀色,海蛎煎金黄酥脆,油蛤蒸粉丝冒着鲜甜的香气。
还有一锅奶白色的鲍鱼排骨汤正咕嘟咕嘟地翻滚着。
今天比上次还多做了道红糟鱼。
餐桌上,五颜六色的菜肴在暖光下显得格外诱人。
红糟鱼泛着玛瑙般的光泽,旁边摆着翠绿的炒时蔬。
简镜黎甚至细心地准备了冰镇的酸梅汁,玻璃瓶上凝结的水珠正缓缓滑落。
“镜姐,这也太丰盛了!”叶凡看着满桌佳肴,蠢蠢欲动。
哪个人能忍住一桌美味的食物呢。
她盛了碗汤推到叶凡面前:“快尝尝,今天的汤我多加了点石斛。”
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