缙云山的晨雾还未完全散去，山间的空气里混着草木清香与隐约的牛油香气。清晨六点半，吴梦琪已经驱车抵达文旅小镇，比约定时间提前了整整一小时。试运营首日的紧张与期待交织在心头，她拉开车门，快步走向非遗美食体验区，远远就看到铺面的青瓦白墙在晨光中格外醒目。
“吴经理，你可来了！” 周叔正带着徒弟搬面粉，看到她立刻迎上来，脸上满是兴奋，“我们凌晨四点就从磁器口出发了，50 斤面粉都已就位，油锅也预热好了，就等游客来尝鲜！”
吴梦琪点点头，快步走进体验区逐一检查。蜀绣区里，张婆婆正戴着老花镜，小心翼翼地将 10 个试绣绷子摆放在木质展架上，每个绷子都已提前描好简化的缙云山山峰图案，红、绿、青三色丝线整齐地绕在线轴上。“婆婆，辛苦你了，今天游客可能多，要是累了就跟我说，让徒弟们多搭把手。” 吴梦琪轻声说。张婆婆笑着摆手：“不辛苦，能让更多人看到蜀绣，我高兴还来不及呢！”
火锅底料区的老灶台早已燃起火焰，三口铸铁锅里的牛油正在慢慢融化，色泽金黄透亮。商户老板正往锅里加入花椒、辣椒和各种香料，浓郁的香气瞬间弥漫开来，引得路过的小镇工作人员频频回头。“吴经理，我们熬了三锅不同辣度的底料，微辣、中辣、特辣都有，保证能满足不同游客的口味。” 老板擦了擦额头的汗珠，语气里满是信心。
吴梦琪仔细检查了每个区域的安全设施：麻花制作区的防滑垫已经铺好，火锅底料区的防护栏安装牢固，每个体验区都配备了灭火器和应急水源。“大家再仔细核对一遍物料，确保体验项目能顺利推进。” 她叮嘱道，“游客来了之后，一定要主动热情，用咱们重庆人的豪爽打动他们，但也要注意安全，尤其是亲子家庭体验麻花 DIY 时，必须有专人看护。”
上午九点，体验区的准备工作全部就绪。吴梦琪站在入口处，看着陆续赶来的商户和工作人员，每个人脸上都洋溢着期待的笑容。她拿出手机，再次确认与重庆文旅集团的对接信息：首批 “非遗一日游” 旅行团将于上午十点准时抵达，共三个团，每个团 50 人。此外，“重庆小辣椒” 也会带着团队到场直播，为体验区引流。
九点五十分，远处传来导游的讲解声和游客的欢声笑语。吴梦琪立刻召集工作人员各就各位：“大家打起精神，第一波游客来了，一定要给他们留下好印象！”
十点整，首批旅行团准时抵达体验区入口。游客们刚一走进来，就被眼前的场景吸引：青瓦白墙的铺面古色古香，蜀绣区的丝线在晨光中泛着光泽，麻花制作区的透明玻璃后，周叔正挥舞着面团捶打，火锅底料区的香气更是直钻鼻腔。“哇，这里也太有感觉了吧！” 一位年轻女游客立刻拿出手机拍照，同行的伙伴们也纷纷围拢过来，好奇地打量着各个体验区。
“欢迎大家来到缙云山非遗美食体验区！” 吴梦琪上前热情招呼，用清脆的重庆方言介绍，“这里有蜀绣试绣、麻花 DIY、火锅底料试吃三个体验项目，大家可以自由选择，有任何问题都可以问我或现场的工作人员。”
话音刚落，游客们便四散开来，奔向自己感兴趣的区域。蜀绣区瞬间被围得水泄不通，张婆婆正坐在绣绷前，手指翻飞间，一根绿色丝线便在绸缎上勾勒出山峰的轮廓。“婆婆，你这手艺也太厉害了！” 一位带着孩子的妈妈惊叹道，“能不能教我们也试试？”
“当然可以哟！” 张婆婆笑着点头，示意徒弟给她们递上试绣绷子和丝线，“绣的时候要注意走线均匀，慢慢来，不难的。” 在张婆婆和徒弟的耐心指导下，孩子们拿着绣花针，认真地在绷子上绣着简单的图案，虽然针脚略显稚嫩，却学得格外认真。旁边的游客们纷纷拿出手机，记录下这温馨的一幕，还有人直接购买了张婆婆早已绣好的蜀绣挂件，当作伴手礼。
麻花制作区更是排起了长队。周叔一边捶打着面团，一边用方言喊着：“老手艺的麻花，要捶够 180 下才够脆！大家想体验的都可以来，我手把手教你们！” 游客们争相报名，在周叔和徒弟的指导下，揉面、搓条、扭花、下锅，每个步骤都做得有模有样。当自己亲手制作的麻花在油锅里炸得金黄酥脆，散发出诱人的香气时，游客们脸上都露出了满足的笑容，不少人当场就打开包装尝了起来，连连称赞：“好吃！比买的还香！”
火锅底料区的试吃台前也挤满了人。商户老板用小勺子舀起刚熬好的底料，分给游客们品尝。“这个中辣的太巴适了，香味十足！” 一位重庆本地游客竖起大拇指；外地游客则大多选择了微辣，虽然辣得直吸气，却忍不住说：“味道真地道，回去一定要买几盒带回去！” 试吃结束后，很多游客都当场扫码下单，工作人员忙着打包、收款，忙得不亦乐乎。
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