穿到80年代,我带着全家起飞

穿着披风的猪

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第5章 做饭

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从厨房走出来,就是崔家的院子了,院子挺大的,除了猪圈、鸡圈,还开辟了一块地做菜园子。现在是七月,正是蔬菜瓜果大量下来的时候,菜园子里的韭菜、白菜、辣椒、茄子和黄瓜,这些蔬菜长势都挺喜人的。

崔文敏深吸了一口气,如果回不去了,在这里生活也是不错的,起码80年代没有空气污染,现在的食物是绿色健康的。现在的夏天也没有那么热,用个蒲扇扇风就足够凉快了。

崔家村贫穷,这里的房子建的不是成行成列的,崔家的房子类似于四合院布局,这个院子正中心住的是崔老爷子和崔老太太,他们住的是两间房子,旁边的老大家住的也是两间房子,最南头的三间房子是老二家的,最西面的两间房子是文敏家的。

看见张芳抱了一捆柴禾往厨房送,崔文敏跟了过去。

“老三媳妇,”崔老太太站在屋外,指挥着张芳做这做那。

“把这篮子里的扁豆炒了。”崔老太太道。

刚才张芳问她做什么菜,还被她呵斥了,怎么这么一会儿的工夫,就出来指挥了?

“切成细丝炒着吃。”

“恩,”张芳痛快的答应了一声。

一抬眼看见了文敏,“文敏,你呆站在这里干嘛,还不过来帮忙,”然后她就指使道,“先去摘十个茄子,再摘几个辣椒过来。”

“啊,哦......”

“娘,文敏刚醒过来,这些活我能忙的过来,等她好点了,再让她干活吧。”张芳向崔老太太求情。

“那就让小敏烧火,孩子都让你惯坏了。”崔老太太横了张芳一眼,却不让文敏干别的了,让她做最轻省的烧火的活。她自己则去碗柜里拿出来一块五花肉,自己动手在菜墩子上切下来一半,又切成了片,然后将剩下的那一半放了回去。

这个时候郑兰领着文芳过来了,她将另一个灶台点起来了。“都这个时候了还没做饭,饿死人了!”

崔老太太瞪了她一眼。

两个灶台上的大铁锅都已经烧热了,崔老太太在锅里倒了油,又将切好的肉片下锅了,煸炒出香味后,将切好的扁豆下锅,翻炒了一会儿,放上盐和水,就将锅盖盖上了。

“好好看着火。”崔老太太嘱咐文敏。转过头来,正好看见张芳往锅里倒油,“敢情那油是不要钱的啊,哪有你这么过日子的,什么家庭禁得住你那样倒啊!”

崔氏数落着走了过来,从张芳手里夺走了油碗,她自己往锅里倒。

张氏端了切好的茄子和辣椒走了过来,递给了崔老太太。

崔老太太没有接,起身瞪了一眼张芳。“油都给你倒好了,炒菜你自己就不能动一动手吗?什么都指望我这个老婆子!我都这么大年纪了,还得伺候你们这些儿媳妇!”

文敏是看出来了,崔老太太这就是鸡蛋里挑骨头,张芳是怎么做怎么不对。泥人还有三分泥性呢,张芳逆来顺受惯了了,一点也不生气。

崔文敏是看不下去了。“奶,刚才我妈就倒了那么一点油,要炒一大盆茄子呢,你都嫌油倒的多了,刚才你炒的扁豆丝,你可是加了很多油的,又放了肉呢,扁豆丝可比茄子少的多呢,这不是更费油嘛!”扁豆丝是崔老太太爱吃的,所以她就多放了油和肉。

“小敏,”张芳赶紧阻止闺女,可是闺女还是将话都说完了。

然后就看见崔老太太将挖油的勺子摔在了锅台上了。“我白活这么大年纪了,还让你个小丫头片子还说起我来了。”崔老太太的手差点就点在文敏的额头上了。

张芳忙过来把闺女拉到了自己怀里。

文芳吓的也躲到了郑兰的怀里。

“娘,小敏孩子家家的不懂事,现在又摔伤了头,您别跟她一般见识。”张芳忙劝着,“小敏,快给你奶道歉。”

“都14岁了,还小孩子呢!哼,别以为我不知道你的心思,你故意让一个小丫头片子跟我要强!”崔老太太朝张芳发难道。

“娘,我没有......”张芳一张脸涨的通红。

锅里的油兹拉兹拉的响着,都冒出白烟来了,“娘,锅里的油开了,再不放茄子进去,锅就烧坏了。”郑兰解围道。

“小敏,快给你奶道歉,说你错了。”张芳借坡下驴,拉着文敏给崔老太太道歉。

崔文敏心里是非常不服的,她心里想,她哪里错了啊,她只是说了句实话而已啊,这老太婆分明是看张芳不顺眼,处处刁难嘛!

“二姐,你快给奶道歉吧,要不然咱们今晚都没饭吃了。”文芳嗫喏道。

文敏不想让她娘难做,也不想让大家没有晚饭吃,即便她心里不服,还是道歉了,“奶,我错了,您老别生气。”就当对方年龄大,她让着吧。

崔老太太的神色缓和了一些,哼了一声,“赶紧把菜炒好了,别磨磨蹭蹭的偷懒。”说完她就摔帘子回上房去了。

大家都松了一口气。

“妈,我说错了吗?刚才奶那么说你,你一点都不生气吗?”文敏问道。

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