“拌匀后静置一刻钟,倒进坛子,压紧,中间挖个坑,顶上撒点剩余酒曲。
盖好,静等十八个时辰。”
“凉透了,封存冰窖。”
“两天后,开坛——满街都得香迷糊了。”
厨房里忙活了整整一天,冰窖里那坛酒酿刚搁了不到两天,酒香就窜得连隔壁棺材铺的老板都探头张望。
小周在门口扯着嗓子喊:“新出的酒酿!一勺管饱,两勺上头!错过等三年!”
小刘端着瓷碗,满店来回跑,客人排成队,门口堵得水泄不通。
那酒味儿,不浓不烈,清清淡淡,钻进鼻子里,像是你小时候娘亲半夜给你端来的那碗甜汤——没酒气,有念想。
一条街的人,全都顺着味儿来了。
连卖豆腐的老婆婆,都蹲在门口,捧着碗偷偷掉眼泪。
“这味道……像我那走丢的娃小时候,爱喝的。”
“这味儿,真勾人啊……”
“老板,来一碗!”
“娘亲,我也要喝一口嘛……”
街边路人闻着香味,脚底跟黏住了似的,纷纷停下,探着脑袋往里瞅。
这时候,一个眉目清秀的少年走过来,身后俩跟班,腰上各别着把玉扇,闪得人眼花。
“你们俩,别跟着了,我就想喝碗酒酿。”
少年语气无奈,可俩随从像没听见,站得比门神还稳。
“客官,几位?”小周探头问。
“一个,酒酿,糖要多放,甜得发齁那种。”
小周咧嘴点头,转身就进后厨。
白敬祺蹲在柜台后,噼里啪啦拨算盘,账目清得像洗过似的。
吕青橙呢?闲得发毛,不是趴房梁就是躺屋脊,跟只猫似的,谁也赶不走。
“您的酒酿,趁热!”小周把碗一放。
少年二话不说,端起来一饮而尽,眼睛一眯,满足得直哼哼:“再来一碗!”
小周又去端。
少年四下扫了一眼,目光忽然定在角落——那儿坐着个穿青衣的姑娘,眉目生得不像凡人。
他猛地站起来,自己都吓了一跳,脚步却已经朝那边迈过去。
“哎,你……我们是不是以前见过?”
那姑娘肤若凝脂,眸子水亮,不说话,只轻轻摇头。
少年脸一红,赶紧补救:“啊!我叫张玉堂……不是,我是觉得……你有点像我以前认识的人。”
“认错人了。”
她抿了一口小酒壶,转过脸去,懒得搭理。
少年讪讪回座,喝完最后一口,付了钱溜了。
可那青衣女子,盯着他背影,看了好久。
屋顶上,吕青橙和匡睿全程围观,一动不动。
“酒酿里头下了药,你还喝?”匡睿都看乐了,差点忘了正事。
“喝。”吕青橙直接一口闷,碗一塞怀里,纵身一跃,人影没影了。
匡睿盯着空碗摇头:“现在的小孩,心眼比筛子还多。”
傍晚了,那姑娘还没走。
喝了一壶又一壶,脸都不红,跟喝水似的。
“掌柜的。”
匡睿正跟白敬祺算本月亏盈,一听这声音,差点把算盘摔了——这姑娘怕不是要醉得掀桌子。
“在呢!您吩咐!”
“这位置,从今往后,不管人多人少,我都要了。”
一沓银票甩在桌上,哗啦作响。
人影一闪,连酒壶都消失了。
匡睿揉了揉眼:“……我是不是中暑了?”
接连几日,她天天来,醉得像没了魂。
匡睿脑子里都开始怀疑人生了:“这到底是NPC,还是剧里跑出来的?”
他想了小橘、咖喱、淑兰、萄子,还有那个整天叉腰骂人的曹世莉——一个比一个闹腾,可都没这个姑娘邪乎。
“老板,来碗酒酿!”
又是那少年。
这回没带随从,穿着一身青,活像跟那姑娘约好了似的。
小周端上酒,他盯着角落——姑娘趴在桌上,头发散着,眼都快睁不开了。
“别喝了……”他脱口而出。
姑娘眼皮都没抬,又抿了一口:“关你屁事?”
“酒伤身啊!”
她笑了,笑得像月光掉进酒里,晃了晃酒壶,接着喝。
张玉堂猛地伸手,一把抢过酒壶:“成天这么喝,你爹娘呢?”
还好店里人少,她又躲角落,不然围观的都能凑一桌麻将。
小周、小刘、匡睿、白敬祺,连房梁上的吕青橙,全在偷看。
“爹娘?”她慢悠悠抬起眼,“早死了,在天上。”
张玉堂手一僵,心里咯噔一下——捅到人家伤口了。
姑娘伸手把酒壶夺回来:“管好你自己。”
张玉堂沉默几秒,低声问:“姑娘,贵姓?”
“路人问什么姓氏。”她醉得眼都眯了,话音刚落,人影一晃——
没了。
少年愣在原地,以为自己眼花了。
喝完酒,走了。
端午快到了,匡睿一拍脑门,往酒里加了雄黄。
老话讲:五月毒月,五日恶日,五毒出笼,疫病横行。
雄黄能辟邪驱虫,喝一口,整年不招蛇虫鼠蚁。
跟往常一样,青衣女子坐在老位置。
可今天,她脸色不对。
小周照旧端上酒。
她喝了两口,猛地一呛,脸色青得像腊月冻肉。
“掌柜的!”她声音发颤,“你们酒里,加了什么?”
“雄黄啊!端午节习俗!”小周理直气壮。
女子浑身一抖,呼吸急促:“……有客房吗?我……借住一天。”
“有有有!”匡睿扶着人往后院走,边走边偷瞄——这人怎么越看越眼熟?
后院一间空屋,他刚把人安顿好,女子就咬着牙说:“不管听见啥,都别进来。”
匡睿点头,顺手带上门。
结果一转身,才发现算盘忘拿了。
白敬祺还指着它记账呢!
他折回来,站在房门前,犹豫半晌,轻轻敲门:“姑娘,我有东西落你屋了……我拿完就走。”
没人应。
他咬牙,推门进了屋。
算盘在桌上放得好好的,拿完就走——他脑子里就这么想着。
忽然,床上传来一声——“嘶……”
像蛇爬过青石板的声音。
他头皮一麻,僵在原地,不敢动。
窗帘紧闭。
“姑娘?你还好吧?要不叫个郎中?”
没声。
匡睿心跳快得要炸了,猛一扯帘子——
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