铜锣声第三次落下时,擂台上的血迹已被清理干净,只剩下黑石台面泛着冷光。
林海刚赢下第三场,对手是个擅长用菌类仿荤素菜的矮胖子,最终却在“素烧鹅”的对决中败下阵来。
这一次,看台上没有哗然,只有一片压抑的沉默。
起初的狂热与挑衅,早已被无形的恐惧取代。
有人悄悄缩起脖子,眼神躲闪着不敢看擂台;有人攥紧拳头,指节发白,仿佛下一个被点名的就是自己。
连空气里都弥漫着一种淡淡的、近乎凝固的恐慌——谁也没想到,这个看似温和的男人,料理里竟藏着如此锋利的力量,能轻易击碎黑暗料理界引以为傲的“意”,甚至唤醒人心底最脆弱的记忆。
女人站在擂台边缘,指尖敲击铜锣的力道重了几分,“笃笃”声在寂静的大厅里格外刺耳。“第四局,谁来?”
无人应答。
时间一分一秒过去,看台上的挑战者们低着头,像是在躲避什么。
十分钟,足以让一锅水烧开,足以让一份凉拌菜入味,却不足以让这群习惯了用暴力和蛊惑取胜的人鼓起勇气。
就在这时,大厅入口处传来一阵沉重的脚步声。
“咚、咚、咚”,每一步都像是踩在鼓点上,震得人心头发颤。
原本弥漫在空气中的恐惧,仿佛被这脚步声驱散了,取而代之的是一种近乎疯狂的亢奋。
看台上的人们猛地抬起头,眼神里爆发出奇异的光彩,有人甚至激动地站了起来,嘴里低声喊着:“是他们!”
林海下意识地转头望去。
三个男人走了进来。为首的是个光头壮汉,身高近两米,肩宽背厚,裸露的胳膊上布满狰狞的疤痕,手里把玩着一把锈迹斑斑的菜刀,刀身映出他凶狠的眼神。
中间是个穿着对襟短褂的老者,头发花白却精神矍铄,嘴角始终挂着一抹诡异的笑,指尖在空气中虚点,像是在切割什么。
最后是个秃头中年,身材微胖,穿着件沾满油渍的围裙,眼神浑浊,却透着一股不容置疑的傲慢。
三人身上,都散发着一种惊人的气息——那是食意沸腾到极致的表现,仿佛有三团无形的火焰在他们体内燃烧,连周围的空气都被炙烤得微微扭曲。
林海瞳孔微缩,心头涌上一股强烈的警惕——这三个人,是真正的“食中恶鬼”,他们的食意里带着吞噬一切的欲望,与之前那些选手根本不在一个层次。
“是‘刀疤刘’!据说他能用斧头剁出刀工最细的菜!”
“还有‘鬼手周’,他的‘化骨绵掌’能把坚硬的骨头揉成泥!”
“最后那个是‘油王赵’,据说他能用地沟油做出让人上瘾的味道!”
看台上的议论声再次响起,却不再是之前的质疑,而是混杂着兴奋与敬畏的低语。
这三个人的出现,像是给在场黑暗料理界的人们注入了一剂强心针,让他们重新燃起了斗志。
三人径直走上擂台,站在林海面前。他们甚至没看周围的人,目光只落在林海身上,像是在打量一件待处理的食材。
光头壮汉刀疤刘咧开嘴,露出黄黑的牙齿,声音粗哑如砂纸摩擦,“周老头,这局让我来?正好试试新磨的刀。”
“急什么。”鬼手周笑眯眯地摆了摆手,指尖在林海肩头虚点,“这小子不一般,得慢慢‘拆’才有意思。还是我先来吧,让他尝尝什么叫‘化骨’的滋味。”
两人你一言我一语,语气轻松得像是在讨论今晚吃什么,完全没把林海放在眼里。
最后,秃头中年油王赵不耐烦地皱起眉,推了推前面两人:“别争了。这种小角色,我三分钟就能解决。”
他转头看向林海,眼神里的不屑几乎要溢出来,语气带着浓浓的厌烦,“你叫林海是吧?赶紧开始,比完老子还要回去处理一批‘好料’,别耽误事。”
他的话里带着毫不掩饰的傲慢,仿佛与林海对决,是给他天大的恩赐,甚至是一种负担。
林海看着三人,脸上依旧平静,心里却已提起十二分精神。
这三个家伙的身体里,藏着比瘦高个更危险的东西——不仅有蛊惑人心的“意”,还有吞噬一切的“欲”,是真正以破坏和掠夺为乐的黑暗料理。
女人适时开口,打破了擂台上的对峙:“第四局,菜品——翡翠烧麦。”
翡翠烧麦,本是寻常点心,以菠菜汁和面,包入鲜笋猪肉馅,蒸制后皮如翡翠,馅似玛瑙,讲究个皮薄馅足,鲜而不腻。
可在黑暗料理界的规则里,这道菜注定不会简单。
果然,女人补充道:“附加条件——馅料需用三种不同质地的食材混合,且需体现‘生、熟、半熟’三层口感。”
看台上顿时响起一阵抽气声。
三种食材,三层口感,还要融合在小小的烧麦里,稍有不慎就会变成一团混乱的杂烩。
这不仅考刀工、火候,更考对食材特性的极致理解。
油王赵却嗤笑一声,转身走向材料架:“多简单的事。”
他随手从架上拎起一块暗红色的肉,又抓了把带着泥土的野菜,最后舀了一勺黏糊糊的酱料,“看好了,什么叫真正的‘层次’。”
林海没有动,只是看着那堆食材,眼神渐渐变得锐利。
他知道,这一局,才是真正的硬仗。对手不再是只会用蛊惑和暴力的小角色,而是三个将黑暗料理练到骨子里的“恶鬼”。
但他的嘴角,却缓缓勾起一抹极淡的笑意。
越是强大的对手,越能激发食材最本真的力量。
他走到材料架前,指尖划过翠绿的菠菜、鲜嫩的春笋、粉红的猪肉,最终停留在一篮刚摘的荠菜上。
荠菜性寒,带着清苦的香气,最能中和油腻。再配上半熟的虾仁、蒸熟的瑶柱……
“翡翠烧麦吗?”林海低声自语,眼里闪过一丝明悟,“那就让你们尝尝,什么叫‘返璞归真’。”
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