“哟,这个时间可就长了,我知道的,他们每天四五点钟就要去拿食材。”
“然后在后厨弄一上午,差不多要到上午十一点的时候,食堂就开始出餐了,然后客人们就开始陆陆续续来吃饭了。”
“如果生意好的话,生意一直能做到下午一两点。”
听到这里,苏正岸插嘴说道,
“那你们这生意确实还挺不错的,那下午呢?下午你们还做生意吗?”
许东回答,
“下午没人来吃饭,我们也不做下午的生意,只不过,到了晚上七八点的时候,有些下班回家的人,要来我们食堂吃点儿,但人不多。”
“主要是靠中午那会儿,赚点儿钱。”
苏正岸把许东的话听得明明白白的,立马做出了自己的判断。
“东老板,听你说了这么些情况下来,我觉得你们食堂的生意确实挺不错的。”
“只不过,这可能离你目标的单日营业额要差很远。”
“确实,你看,你们食堂正经的营业时间,就只是你刚才说的,十一点到下午一两点。”
“您自己算算,这才几个小时的营业时间?就像您说的,你们虽然是忙活了一整天,但是,你们其实做生意的时间很少。”
“所以,我建议您,当然,这只是我的建议哈,我建议您可以先去把你们的营业时间给拉长。”
“既然你们是做食堂生意的,那食堂不是应该一日三餐都能做吗?而且,还不止一日三餐,你们甚至还可以做夜宵。”
“当然,这也是看你们的人力能不能周转得过来。”
苏正岸虽然自己有心眼子,但是,他说的这些,还真是值得许东好好考虑考虑。
许东专注地听着苏正岸的话,认真地点了点头,只听见苏正岸继续说道,
“还有就是,如果这样做,确实让你们的人力运转很为难,那还有一个办法,就是涨价。”
一听到“涨价”这两个字,许东立马坐不住了,慌张开口拦住了苏正岸,说道,
“兄弟,这可不行,这可不行!”
“你不知道,我们食堂现在这个价格,是跟着前面那个张丽,张老板她们家的价格做的,咱们两家现在就在这上面较劲呢!如果我们涨价,那我们的生意肯定是做不起来了。”
冷不丁从许东嘴里,听到那个熟悉的名字,苏正岸无意识地皱了一下眉。
“好,东老板,我知道了,那行,这个就当我没说过。”
“不过,听你说起这个张老板,我知道,她们那家食堂,前不久不是搞了个什么拍照活动吗?”
“据说,活动那几天,每天都有一大帮人去她们食堂吃饭,生意好得不得了。”
“要我说,你们不妨跟着她们学习学,也策划一场什么活动。”
“到时候,你们食堂的生意,肯定比她们的还要好。”
听完苏正岸的话,许东眼里露出了一丝为难,但他并没有说出口,只是一味地感谢苏正岸。
“苏老板,您说的这些,真的是让我茅塞顿开,感谢,谢谢您。”
说着,他又从自己的裤兜里掏出了一件小摆饰。
“来,苏老板,这是我的一点儿心意,还请您收下。”
苏正岸毫不客气地接过了许东递过来的这个小摆饰,放在手中仔细观看。
「这个东西,怎么这么眼熟呢?」
没等苏正岸开口说话,许东一脸着急地对苏正岸道了别。
“苏老板,那我们今天就先聊到这儿,我待会儿还有点儿其他的事儿要去办,我就先告辞了。”
苏正岸也没做劝留,起身跟许东寒暄了几句有的没的,便让店员领着许东去找他的车去了。
等许东离开之后,苏正岸把刚才许东给他的那个摆饰拿出来看,这真是,越看越觉得眼熟。
脑子里突然想到了什么,苏正岸又把自己刚才从讨论会上拿到的礼物给拿了出来。
把这两样东西拿到一起看了之后,苏正岸发现,这两样东西,不能说是毫无关系,只能说是一模一样。
“好你个许东,你还真是跟以前一样,舍不得出一分呢!”
说完,苏正岸朝许东离开的地方看去,独自陷入了深深的回忆。
许东离开了苏正岸的餐厅,一个人在自己飞驰的车子上想了很多。
“营业时间这个事情,还真是可以搞一搞,大不了,就再多点儿成本。”
“明天我就去店里安排一下。”
“搞活动?!”
“这个我之前也跟谷杰说过,但是,他当时的态度,好像还不怎么愿意做。”
“那我现在还去跟他说这事儿吗?”
“还有,上次他为什么会那么莫名其妙地跑去我的酒吧骂我?”
“就因为我让他搞业绩?”
“不对不对,这不是扯淡吗?怎么可能就因为这个?”
“我总觉得他是不是有什么事儿瞒着我。”
“那天听酒吧里的人说,他那天喝多了在车里说我忘恩负义?”
“我又没有吃他的钱,我怎么忘恩负义了?”
“这话说来还真是好笑。”
“我还没说他骗人呢!他倒是先骂起我来了。”
“我看他可能是要动其他心思了。”
“而且,今天,他怎么把姜清源给请来了?”
“他这是不是做给我看的?好让我之后都对他客气点儿。”
“没事儿,他就算找到靠山,我也不怕,这场生意,他在我这儿,横竖都占不到便宜。”
“不过话说回来,这个苏正岸还真是有点儿东西,我如果把他拉拢过来,以后,说不定能帮我很多事儿呢!”
“但现在还不确定他跟谷杰是什么关系。”
“如果,他们现在已经站在同一条船上了,那,我之后要是碰到什么事情,那我还挺难做呢!”
“今天跟他聊这么久下来,暂时还看不出他是什么样的人。”
“哦!对,这小子来者不拒,肯定是个贪财的人!”
“那这好办呢!他贪什么,我就给他什么不就行了?”
“借花献佛这种事儿,我可是最擅长的了。”
“谷杰,我还就不信了,我自个儿的生意,还能被你给抢去做了?”
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