清晨的阳光像融化的金子,顺着四合院的飞檐淌下来,把青砖地照得亮堂堂的。薄雾被这暖意赶跑了,只剩下空气中漂浮的微尘,在光柱里慢悠悠地转着圈。主卧那边刚消停没多久,厨房门口却已经酝酿起一场关于“吃”的暗战。
小胖踮着脚尖,圆滚滚的身子贴着墙根溜到厨房外,那颗像年画娃娃似的脑袋小心翼翼地探向门缝。一股勾人的香气“呼”地一下钻出来,直往他鼻子里钻——是鲜肉大包!那股子肥瘦相间的肉馅香混着发酵面团的甜,还有点姜末去腥的鲜,正是他昨晚梦里啃得正香的味道!
他昨晚就没吃够,双花叔做的包子个头大、馅儿足,咬一口能滋出半碗汁儿,他一口气塞了仨,临睡前还摸着圆滚滚的肚子直咂嘴。这会儿被这香气一勾,肚子里的馋虫跟开了锅似的,“咕噜咕噜”叫着闹革命。
透过门缝往里瞧,双花叔背对着门口,正站在巨大的竹蒸笼前忙活。白蒙蒙的蒸汽裹着他的蓝布围裙,腾地往上冒,把房梁上的蛛网都熏得晃了晃。蒸笼掀开的瞬间,那股香气猛地浓了十倍,小胖眼睁睁看着双花叔用长柄竹筷,把一屉白白胖胖的包子捡出来,码在灶台边的白瓷盘里。那些包子个个鼓着圆肚皮,顶上的褶子捏得像朵含苞的花,皮儿薄得能隐约看到里面粉红的肉馅,热气腾腾的,看着就让人舌尖发颤。
机会来了!
小胖咽了口唾沫,喉咙里发出“咕咚”一声。他那圆滚滚的身子,此刻却灵活得像块沾了油的肥皂,贴着门框溜了进去,脚步轻得跟猫似的,生怕踩响地上的青砖。眼睛直勾勾盯着那盘包子,跟钉了钉子似的——就它了!最边上那个,看着最肥硕,褶子也最匀称,肯定是馅儿最多的!
他屏住呼吸,一步、两步,悄悄挪到灶台边。手刚伸出去,指尖就感受到包子散出的热气,烫得他缩了缩,可眼里的馋劲儿更足了。看准了,抓!小胖的手跟装了弹簧似的,“嗖”地一下捏住那个大包子,速度快得像偷油的耗子。包子烫得能烙手,可他哪顾得上,满心欢喜地张开大嘴,准备狠狠咬下去——
“好你个馋嘴的胖小子!”
一声带着笑意的呵斥突然炸响,不大,却像敲锣似的,惊得小胖浑身一哆嗦。他惊恐地抬头,只见双花叔还背对着他站在蒸笼前,手里那根长柄竹筷却像长了眼睛,“啪”的一声脆响,精准无比地敲在他抓着包子的手背上!
“哎哟!”小胖痛得叫出声,手一抖,包子差点飞出去。他赶紧用另一只手捞住,捧着包子龇牙咧嘴地揉手背,红痕都出来了,“双花叔!您咋不声不响的!疼死俺了……”
双花叔这才转过身,竹筷还拎在手里,脸上是又气又笑的表情,故意板着脸:“就知道是你!属耗子的?夜里偷油,白天偷包子!这第一笼是供奉祖师爷的,还有给几位长老留的,个个挑的品相最好的!你这毛手毛脚的,万一捏扁了、掉地上了,像什么话!”
小胖满脸笑容地捧着包子,小心翼翼地向双花叔靠近,嘴里还不停地念叨着:“双花叔,俺这不是……太想您这手艺了嘛!您瞧这包子,它长得多可爱啊,就像在对着我笑呢!俺就吃一个,真的就只吃一个!绝对不会耽误事的!”
他一边说着,一边把嘴又往前凑了凑,那模样简直是恨不得一口就把包子给吞下去。
然而,就在小胖即将咬到包子的时候,突然听到一声怒喝:“站住!”
双花叔眼疾手快,手中的竹筷猛地一挥,在空中划出一道弧线,然后“啪”的一声,落在了桌子上,发出清脆的响声。
双花叔一脸严肃地盯着小胖,厉声道:“你洗手了没有?一大早从被窝里爬出来,手都没擦吧?脏兮兮的,也不讲究卫生!还有,林峰他们起来了没有?客人都还没上桌呢,你倒好,自己先吃上了?咱们隐宗的规矩,难道都被你当耳旁风了吗?”
小胖被问得缩了缩脖子,像只挨了训的小猪,可眼睛还黏在包子上,嘟囔道:“洗了洗了!俺老猪最讲卫生了!林哥他们……他们肯定也快醒了!双花叔,通融通融呗,就一小口,俺就尝个味儿!”那眼神可怜巴巴的,配上圆滚滚的身材,真跟讨食的小猪羔子似的。
双花叔看着他这副馋样,终究是没忍住,笑骂着摇了摇头,用竹筷虚点了点他:“你个馋痨鬼!行了行了,那边角落那盘,是刚才捡的时候蹭破皮的,本来就是留着给你们这些猴崽子垫肚子的,去吃那个!这个给我放回去!”
“好嘞!谢谢双花叔!您是活菩萨!”小胖一听,脸都笑开了花,如蒙大赦。他赶紧把那个品相完美的包子小心翼翼放回盘里,还轻轻拍了拍,跟怕弄疼了似的。然后颠颠地冲向角落那盘“残次品”,抓起一个就塞进嘴里,也顾不上烫,使劲嚼着。
“唔……烫烫烫……好吃!太好吃了!”浓郁的肉汁在嘴里爆开,鲜得他眯起眼睛,面皮松软带点甜,肉馅肥瘦刚好,一点不腻,混着葱姜的香,绝了!小胖蹲在角落,捧着包子吃得狼吞虎咽,烫得直吸溜,可嘴却舍不得停,腮帮子鼓得像塞了俩球。
双花叔看着他这模样,无奈地笑了笑,转身继续往蒸笼里摆生包子,嘴里还念叨:“慢点吃,没人跟你抢!瞧你那点出息……一会儿正式开饭,管够!撑死你个胖小子!”
厨房里,蒸汽缭绕,肉香、面香混在一起,暖融融的。一边是双花叔系着蓝布围裙,在灶台前有条不紊地添柴、掀笼、摆包子,动作麻利得很;一边是小胖蹲在角落,抱着破皮的包子吃得满嘴流油,偶尔被烫得直呼气,却笑得一脸满足。
这场关于包子的“攻防战”,就这么以小胖的“战略性转移”和大快朵颐收尾了。院子里,槐树上的麻雀叽叽喳喳叫着,远处传来弟子练剑的吆喝声,新的一天,就在这满是烟火气的笑骂声和食物的暖香里,热热闹闹地开始了。
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