三人一边说说笑笑,一边忙忙碌碌。
今年杨皓是主厨,这个年代,春节饭桌上大部分是大鱼大肉,还不像后来生活水平提高了,反而蔬菜水果占主流。
酱牛肉、红烧排骨、两种肉类备好。爸爸又来朋友走了,杨皓和妈妈一起干活。
鱼留两条,一条红烧,一条糖醋,剩下的都做成河北的特色:酥鱼。
这虾呢,也给分成两份,一份弄成油焖大虾,另一份就清蒸大虾得了。鸡做两种,白切和口水鸡。
杨皓一边忙活着一边跟他妈念叨着,他妈就在边上打打下手,说道:“这年夜饭准备起来还挺有意思的,就是忒麻烦了。”
杨皓这可是头一回自己个儿独立准备这年夜饭啊,以前都是奶奶做,他跟着打打下手。
“可不就是有点麻烦嘛,不过呢,农村都这样,一家人团团圆圆地一块儿干活,
这一年到头的,唠唠家常啥的,这也就是春节的意义吧,”杨皓说着就把处理好的牛肉给炖上了
娘俩接着唠:“咱们在城里头那是另一种生活方式,城里更讲究效率,您有自个儿的工作,
您挣了钱,去饭店消费,饭店师傅挣您这份钱,主要就是分工不一样呗。
这是另外的一种生活方式,没毛病吧。”忙忙活活了一上午,中午就凑合着吃了一口。
下午一通忙活,又是剁肉馅子,又是洗菜择菜的。
这饺子啊,弄了两种馅儿,一种是猪肉大葱白菜的,另一种是韭菜肉的。
到了晚上,杨皓把那纸墨笔砚都给摆出来了,开始写对联。
那时候可不像后来似的,对联都是直接买现成的。
本来杨皓就打算写自家的,两幅街门的大对联,再加上六幅屋门的,包括东西配房的小对联,很快就能写完。
谁成想,爷爷家,还有街坊邻居家的,都拿着红纸过来了,都让杨皓给写。
可把杨皓给累坏喽,一直到半夜才算是写完了。
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