唐禾溜达着回到厨房,将酸笋、泡椒泡姜放在案板上。
苏冉已经开始娴熟地切肉、备料了。
阿雅则一边学习一边帮着烧火。
唐禾心念一动,想到了银河网另一端嗷嗷待哺的观众们。
“我开个直播吧,正好让粉丝们安安心,也让她们看看咱们今晚吃什么。”
苏冉附和:
“可以啊,她们都好几天没看到你了。”
阿雅第一次见唐禾开直播,不太自然的侧过了脸。
唐禾笑了笑,随即点开了银河网上我在蓝星拾荒打野的直播间。
几乎是瞬间,早已设置好开播提醒的观众们蜂拥而入,弹幕开始滚动起来:
【来了来了!主播终于回来了!】
【三天!知道我这三天是怎么过的吗?!全靠回味之前的棒骨汤!】
【咦?今天又要做什么好吃的?看起来又有新吃食耶!】
【苏冉小姐姐在切菜吗?刀工越来越好了!】
【主播终于开播了!我们都要等疯了!】
【共感已开!今天吃个啥?】
小代智能调整了一下镜头,让唐禾和苏冉忙碌的身影以及灶台都纳入画面,唐禾对着镜头笑了笑,语气轻松:
“大家晚上好,看到大家的留言了,之前临时有事外出,耽搁了发货,实在抱歉。今晚给大家直播做一道我们家乡非常下饭的菜——泡椒鸡杂。”
嘴里说着她走到保鲜柜前,从里面取出之前处理好没来得及吃的一盆新鲜鸡杂。
里头有鸡胗、鸡心、鸡肝和鸡肠。
看清她拿的东西,弹幕瞬间变得更加密集:
【鸡杂???是我想的那个吗?鸡的内脏?】
【唔…一股淡淡的、有点特别的味道……不是很好闻?】
【天啊!主播你确定这些能吃??】
【主播又要挑战我的认知底线了!】
【好奇!坐等!感觉主播每次都能拿出神奇的东西!】
“没错,就是鸡的内脏。”
唐禾一边将鸡杂拿到水槽下进行最后的冲洗,一边自然地向观众解释:
“只要处理干净,它们是非常美味的食材,而且富含营养,口感和味道都很有层次。”
说着她动作麻利地将鸡胗切成薄片,鸡心对半切开,鸡肝切成小块,鸡肠切成段。
然后加入葱姜水、少许盐和淀粉抓匀腌制。
接着,她将准备好的泡椒切碎,泡姜切片,再备上一些葱头末和刚摘来的新鲜野葱段。
“阿雅,把另一口锅,烧热!”
唐禾唤道。
这名字一出口,老粉丝立马察觉到来了新成员,纷纷在弹幕上询问——
【阿雅是新来的小姐姐吗?命真好啊!】
【我就想问问,怎么才能跟着主播混啊?我没别的意思,我只是想加入这个家】
【想加入+1,我也能烧火、干活的……】
唐禾扫了一眼弹幕,回答大家的问题:
“对,我们家多了六名新成员,都是些勤劳善良的小姐姐。”
【勤劳、善良、女的!这说的不就是我吗!主播我也可以!】
【我虽然是男的,但我也能是女的!主播我也可以!】
默默看着的林莹莹:……你们是不是真的可以,我不知道,但我是真的可以!!!
东拉西扯间,锅已烧得滚烫。
唐禾用锅铲挖出适量的猪油,放入锅中。
滚烫的锅底立时把固体猪油融化,油温升起的青烟透过屏幕,让开启了共感的观众都感觉到一阵灼热。
待油融化升温——
唐禾立马将泡椒、泡姜和葱头末猛地倒入热油中。
“滋啦——!”一声。
一股极其霸道、酸辣鲜香的炝锅气味瞬间炸开!
这股味道通过共感系统,精准地传递给了所有开启该功能的观众。
【!!!我的天灵盖!】
【嘶哈!这是什么味道!又酸又辣!鼻子好痒,但是…好香啊!】
【眼泪出来了!但是口水也出来了!这感觉太矛盾了!】
【未开启共感的我,看着弹幕陷入了沉思……】
不等观众从这强烈的第一波冲击中回过神,唐禾迅速将腌制好的鸡杂倒入锅中,用锅铲快速滑散、爆炒!
鸡杂在热油和泡椒的包裹下迅速变色、卷曲,散发出肉类特有的焦香,与泡椒的酸辣味完美融合。
看着差不多了,唐禾动作飞快地放入盐、蚝油提鲜,最后撒入大把的野葱段,再次快速翻炒几下,让葱香融入其中。
起锅前再加入味精,整个过程不过两三分钟,一盘色泽红亮、泡椒与葱段点缀其间、香气扑鼻的泡椒鸡杂就出锅了!
唐禾将盘子端起,那浓郁复合的酸辣香气仿佛要冲破屏幕。
“好了!泡椒鸡杂,完成!酸辣开胃,口感脆嫩,最适合下饭……或者,配我们今晚刚蒸好的大馒头!”
她眼神晶亮,脸上的期待都快溢出屏幕了。
话音刚落,直播间的弹幕瞬间被问号和各种猜测刷屏:
【大馒头?那是什么?主播这次消失带回来的新食物吗?】
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