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第295章 蒸芋头山药

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就在这时,林浩喊了一嗓子:

“芋头山药应该好了!”

所有人的目光立刻转向了那个冒着袅袅白汽的蒸笼。

唐禾放下碗,走上前,示意林浩减小灶火,然后戴上一副厚手套,小心翼翼地揭开了最上层的蒸笼盖——

“——!”

一股更加汹涌澎湃带着浓郁食物本味的白色蒸汽如同云海般翻涌而出,瞬间模糊了镜头。

待热气稍稍散开,蒸笼里的景象清晰地呈现出来:

原本土黄色的山药段,此刻变得表皮微裂,断面呈现出一种半透明的温润质感,隐隐透出内部雪白粉糯的肉质,散发着一股温和朴实的根茎类植物特有的甜香。

唐禾将蒸着芋头的笼屉放到一边,下层是芋头——

带皮蒸的小芋头,表皮颜色更深了,许多都裂开了口子,隐约能看到里面细腻如脂、呈现白色的芋肉。

一股带着独特芋头香气的蒸汽扑面而来。

这香气比山药更醇厚,带有一股踏实感。

两种最朴素的食材,经过最朴素的烹饪方式,焕发出了最本质也最动人的形态和香气。

与旁边那碗气味霸道的凉拌折耳根形成了鲜明的对比。

【哇!看起来就让人好期待啊!】

【好香啊!是那种食物本身的甜香!感觉很健康!】

【山药看起来好粉!芋头看起来也好诱人!】

【一边是清爽刺激的折耳根,一边是温润饱腹的芋头,这搭配绝了!】

唐禾寻了根筷子,轻轻一戳,山药段便陷了下去。

“火候正好。”

她满意地点点头,夹起一小段山药,吹了吹气,笑道:

“现在,我们来尝尝这最原汁原味的……”

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