冷杉菌采集点的收获让客人们初尝甜头，一个个脸上都泛着红光，篮子里躺着大小不一的菌子，虽不算多，却都是亲手所得，那份满足感是显而易见的。胖子适时地宣布休息，并将队伍引向不远处一片更为开阔、有溪水流经的林间空地。这里地势相对平坦，背靠着一块巨大的、被苔藓和地衣染成墨绿色的岩石，能挡住山风，脚下是厚厚的、干燥的松针，阳光也终于能较大片地洒落下来，将空地上的寒气驱散了不少。
“各位，咱们的‘寻珍’第一阶段圆满成功！”胖子双手叉腰，站在岩石前，像个宣布胜利的将军，“现在，是享受胜利果实的时候了！原地休息，准备野餐！”
空地上响起一阵小小的欢呼。走了半天的山路，又在林子里弯腰寻觅了许久，大家也确实有些累了，纷纷找地方坐下，卸下背包，喝水擦汗。阿哲和小敏靠在一起，翻看着相机里刚才拍的照片，不时发出低低的笑声。李老师找了个树墩坐下，掏出保温杯，慢悠悠地啜饮着，目光却依旧饶有兴致地打量着周围的植物。那三位公司同事围坐一圈，分享着带来的零食，笑语不断。“山风”独自坐在稍远一点的溪边石头上，脱了鞋袜，将走得发热的双脚浸入冰凉清澈的溪水中，舒服地叹了口气。
赵临和林静没有立刻坐下，而是帮着胖子把带来的大背包卸下，又从瞎子那个鼓鼓囊囊的背包里取出折叠的户外炉、小锅和一些密封好的食材。他们的动作麻利而默契，显然对户外活动并不陌生。
“嚯，黑爷，您这背包真是个百宝箱啊！”胖子看着瞎子又掏出一小包用油纸裹得严实的东西，好奇道。
“那是，行走江湖，没点存货怎么行？”瞎子得意地扬了扬下巴，把手里的东西递给我，“大徒弟，拿去，这可是好东西。”
我接过来，打开油纸包，里面是几块颜色深褐、纹理分明的腊肉，还带着浓郁的烟熏和香料混合的奇特香气，闻着就让人食欲大动。
“滇西的老火腿，我自己藏的，一直没舍得吃。”瞎子压低声音，“今天人多，给大家添个菜。”
这边正说着，小哥已经默不作声地在空地中央用石头垒起了一个简易的灶台，又去附近捡拾了些干燥的枯枝和松果。他生火的手法极其利落，几乎没用什么引火物，只是用一把极薄的刀片在枯枝上飞快地削下些木屑，再用打火石擦出几点火星，火苗便听话地窜了起来，很快燃成一堆温暖明亮的篝火。
胖子把带来的小锅架在火上，倒入溪水，又将早上就处理好、用调料腌渍过的鸡块和一些山货（包括我们前几天“私藏”的一些品相极好的菌子）放进去，开始炖煮。那锅腌笃鲜的汤底用的是喜来眠秘制的老卤，一加热，浓郁的咸香便随着蒸汽弥漫开来。
“王老板，你这手艺，光闻着就馋死人了！”公司三人组里那个戴眼镜的男生吸着鼻子，忍不住赞道。
“嘿嘿，待会儿尝了更香！”胖子乐呵呵地搅动着锅里的汤。
另一边，林静已经用另一个小炉子煎起了瞎子给的火腿片。薄薄的火腿片在热油中迅速卷曲，边缘焦黄，发出滋啦的诱人声响，那霸道的咸鲜香气混合着油脂的焦香，简直是对饥饿肠胃最直接的挑衅。她又用带来的小平底锅，将客人篮子里一些品相稍小、但很新鲜的菌子简单清洗后，和带来的鸡蛋一起炒了，金黄的蛋液包裹着菌子，又是一重鲜香。
很快，空地上便飘满了各种食物香气勾兑成的、令人垂涎欲滴的复杂交响。胖子揭开主锅的盖子，乳白色的汤汁咕嘟咕嘟翻滚着，鸡肉炖得酥烂，菌子吸饱了汤汁，胖乎乎地浮在面上，冬笋片脆嫩，咸肉点缀其间。他用勺子给每人盛了一碗，又给每人夹了一小片煎火腿，配上林静炒的菌子鸡蛋。
“来，各位，尝尝咱们雨村的‘山珍野味’！”胖子豪气地一挥手。
大家早已按捺不住，接过碗，也顾不上烫，小心地吹着气，迫不及待地尝了起来。
“唔——！”小敏吃了一口菌子炖鸡，眼睛立刻瞪大了，含糊不清地说，“好鲜！太好吃了！”
阿哲也猛点头，烫得直吸气也舍不得停嘴：“这汤……绝了！比城里那些什么养生馆的强一百倍！”
李老师细细品味着，眯起眼睛，像在鉴赏什么艺术品：“鸡肉的醇，菌子的鲜，冬笋的脆，咸肉的香，还有这汤底的厚重……层次丰富，相得益彰。王老板，你这手艺，不开个私房菜馆可惜了！”
“老爷子您过奖了！就是些家常做法，山里的东西新鲜，怎么做都好吃！”胖子嘴上谦虚，脸上的得意却藏不住。
那三位公司同事吃得头也不抬，连话都顾不上说，只是不停地竖起大拇指。就连一直很安静的“山风”，也埋头吃得飞快，脸颊微微泛红。
赵临和林静吃得很斯文，但速度不慢。赵临尝了一口煎火腿，微微挑眉：“这火腿……有年头了，味道很正。”
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