“没什么，”我说，“看了一下微博，有人在骂。”
胖子的表情变了。从那种“炒完菜出来歇口气”的放松，变成了“什么？骂我们？”的警觉。他把勺子往围裙口袋里一插，大步走过来，从我手里拿过手机，低头看屏幕。他的手指在屏幕上划拉了几下，眉毛越皱越紧，嘴巴越抿越紧，脸色从正常的红润变成了一种不太正常的暗红。
“这说的什么玩意儿？”他的声音提高了，“‘饥饿营销’？我们饥饿营销？我们他妈的要真想做饥饿营销，就不会一天做八十桌做到手发抖！还‘装’，我们装什么了？装累？我们是真的累！”
他把手机放在石桌上，双手叉腰，大口大口地喘气，像一头被激怒的牛。他的脸涨得通红，额头上的青筋都鼓起来了，眼睛里冒着火。我认识胖子这么多年，很少看到他这么生气。他这个人，平时嘻嘻哈哈的，什么事都不往心里去，但他在意喜来眠，在意我们做的菜，在意那些真心喜欢我们的客人。现在有人骂我们“装”，骂我们“耍大牌”，他觉得委屈，觉得不值，觉得那些天的辛苦喂了狗。
“胖子，别看了。”我把手机拿回来，锁了屏幕，放进口袋里，“看了生气。”
“我当然生气！”胖子一拳砸在石桌上，石桌纹丝不动，他的手红了，“我们没日没夜地干，他们就知道骂！他们知不知道我们一天站十几个小时？知不知道小哥的手都在抖了？知不知道你脚上的水泡磨破了几个？他们什么都不知道，就知道骂！”
他站在石桌旁边，胸口剧烈地起伏着，眼睛死死地盯着地面，像是在跟什么东西较劲。风从竹林那边吹过来，吹动了他的头发，吹动了他围裙上的带子。他站在那里，像一棵被风吹得快要倒了的树，但根还扎在土里，没有倒。
我不知道该说什么。安慰他？他不需要安慰，他需要的是那些人闭嘴。劝他别生气？他不可能不生气，因为他在意。我只能坐在那里，看着他，等他慢慢平静下来。
过了大概几分钟，胖子的呼吸慢了下来，脸色从暗红变回了正常的红，拳头也松开了。他在石凳上坐下来，双手撑着膝盖，低着头，看着地面的石板。他的肩膀微微耷拉着，不像平时那样挺得直直的。
“天真，”他的声音低了下来，不像刚才那样激烈，而是带着一种疲惫的、沙哑的东西，“你说咱们做这些，图什么？”
我想了想，说：“图自己开心，图喜欢我们的人开心。”
“那那些骂我们的人呢？”胖子抬起头看着我，眼睛里的火已经灭了，取而代之的是一种——我说不上来是什么——像是失望，又像是困惑，“他们不开心，就骂我们。我们做错了什么？我们就想少干一点活，有错吗？”
“没有错，”我说，“我们没错。他们也不一定全错，他们只是不知道我们为什么少开桌数。他们以为我们在搞什么营销策略，以为我们在故意制造 scarcity——就是稀缺感。他们不知道我们是真累了。”
胖子沉默了几秒，然后说：“那就让他们知道啊。你发条微博，告诉他们我们累了，我们要休息，一天只能做这么多。爱来不来，不来拉倒。”
“你这样写，骂的人更多。”
“骂就骂，我还怕他们骂？”
我看他那副“我不怕任何人”的样子，忍不住笑了一下。胖子这个人，嘴上说不怕，但刚才他气的那个样子，说明他其实是在乎的。他真的不在乎的话，就不会生气了。他在乎，他只是不想承认自己在乎。
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