宋父满脸期待看向王丽华,等待她也露出和自己一样的震惊。
谁知宋母伸手扒拉开他,敷衍的回应了句:“哦,知道了。”
转脸笑着问宋知蕴:“闺女,现在熬果酱不?”
宋父不死心的走到宋母面前,问:“丽华,丽华,你听清楚我的说啥没?一百瓶果酱就这么销售出去了,你咋不激动啊?那可是国营饭店!”
她肯定是没听见自己说话。
不然丽华肯定和他一样激动。
宋母嫌弃的“啧啧”两声,恨不得用铁锹将老宋撅出去,碍眼的玩意。
净搁着没屁搁楞嗓子。
“闺女说要买五百个玻璃罐子,那就是要做五百罐蓝莓果酱,她都这么说了,肯定有本事卖出去五百瓶。倒是你....之前愁的薅头发,现在又高兴的上蹿下跳,一点当爹的稳重样子都没有。”
“老宋啊,你也是半截身子入土的人了,沉稳点。”
后三个字,宋母是压低声音说的,可见多么嫌弃。
宋父:“......”
他被王丽华说的老脸一红,梗着脖子想反驳,却又找不到词。
宋知蕴站在一旁,嘴角忍不住上翘,看她爹吃瘪真的巨好笑,但是考虑宋保国同志的面子,她只能闭嘴,忍住,不能笑出声。
刘求实也跟着笑,心里佩服宋婶子,牛啊,几句话给宋叔快搞自闭了。
宋知蕴决定当个孝子,出声打破尴尬场面,“娘,我跟您说下果酱的做法。”
宋母:“好好,咱们干正事。”
再次被阴阳一波的宋父:“.....”
咋,他说话耽误事了?!
宋知蕴走上前,开始现场教学,指着洗干净处理过的蓝莓:“这些洗干净的蓝莓去掉蒂,放进大锅里,加少量水,慢慢熬,熬到蓝莓变软出汁,再用大勺子集体压成泥。”
说着,将清洗干净的蓝莓倒入大锅内,加入清水熬煮。
宋母和几位婶子都看得聚精会神,看着蓝莓在锅里慢慢融化,咕嘟咕嘟地冒着泡,散发出浓郁的果酸气。
那是一股闻着都牙酸的味道,搞得刘求实呲着牙后退一步,宋知蕴看了他一眼,给他安排活:“求实,你去把玻璃罐都搬进来,然后找谢文亮来,让他在外面守着不要让无关的人进来。”
刘求实就喜欢被分配具体任务,干的舒心:“好,我这就去。”
“我也去帮忙。”宋父也不想闻牙酸的酸味,跟着刘求实出去搬玻璃罐。
熬煮到一定程度,宋知蕴示意撤掉大部分柴火,转为小火慢熬,让果酱变得更加浓稠。
前面这些步骤,她都讲解得很仔细,几位婶子也都是干活的好手,一看就明白,宋母都想拿本子记一下,生怕自己错过一点内容。
“好了,这就是果酱的制作过程,要等到果酱变温热时将其装入玻璃瓶内就行了。”宋知蕴说完,让其他几位婶子先去准备玻璃罐的清洗和消毒,只留下了宋母。
宋母:“我也去帮忙。”
宋知蕴摇摇头,从口袋里掏出一个小纸包将粉末倒下去:“娘,这是咱们的蓝莓果酱最关键的一步,等果酱熬到浓稠,你要加入这个粉末。”
她又从口袋里掏出个小纸包,递给宋母:“这是能代替糖的甜味剂,不仅能让果酱变甜,还能让果酱存放六个月。”
“您记住,这东西必须等最后一步才能加,而且只能您自己来加。”
这才是让果酱变好吃的核心,这个步骤交给别人做她都不放心,只能让宋母来做。
“娘明白你的意思了。”宋母接过纸包,指尖能摸到粉末的细腻。
她不糊涂,反而看的很通透。
这点事情闺女自己做就行,她非要交给自己干,无非是想让她掌握话语权,以后这熬制蓝莓果酱配方算是在她手里了,安排谁来干活自己是她说的算。
有技术,就有话语权。
尤其是等连队创收成功后,她的权利会更大,只是她没想到自己藏在心里微不足道的心愿,居然被闺女看的清清楚楚。
重活一世,除了保护闺女,王丽华何尝不想自己做出一番改变,她也盼着自己别总困在宋家那堆家长里短中。
但现实情况是,人重新来了一遭,可手里的本事,养成的习惯却是没变的,就像老树根扎在土里,想拔出来哪那么容易?
真要跳出这个圈子,光靠心里头那点念想肯定不行,她得有敢把脚迈出去的劲儿,还得等个合适的机会。
她紧紧攥着纸包,心头猛地一热,鼻尖都有些发酸:“你放心,娘记住了,肯定不会让别人碰。”
“娘会把这个事情做好!”
“我相信娘。”宋知蕴欣赏宋母身上的韧劲,也讨厌她的权衡与人情世故。
她不是宋家人,也不是真的宋知蕴。
所以她不会给宋母灌输超出时代的独立女性思想,更不会去引导她成为事业型女强人,土生土长在这个时代的人,有属于自己的路要走。
保持现状的基础上,完成心里目标,这才是宋知蕴想要的。
刚才宋知蕴只是示范熬煮方式,熬了一锅而已,地上还有很多蓝莓要等着熬煮灌瓶,现在有了明确的分工和核心技术的保障,再加上精神抖擞的宋母,她指挥着刘婶子们清洗蓝莓、控制火候、搅拌果酱,每一个环节都井井有条,整个流程高效起来。
宋知蕴和搬完玻璃罐的刘求实也没闲着,两人一起帮忙洗玻璃罐,把罐子擦得锃亮,摆放在一旁等着装第一锅的蓝莓果酱。
“罐子内的水必须擦干净。”
“好的,宋姐。”
宋父则在一旁帮忙挑拣蓝莓,把坏了的蓝莓挑出来,谢文亮在门外守着,认真得像在完成什么重要任务。
时刻观察第一锅蓝莓果酱温度的宋母,大喊一声:“可以装罐了!”
“来了来了。”
“咱们一起搞,做好还挺香的。”
几个婶子都拿着勺子,小心翼翼地将果酱装进玻璃罐里。
宋知蕴提醒:“要等彻底凉透后才能封罐。”
宋母等人:“好!”
当天晚上就已经熬好一百罐果酱,足够给国营饭店送货,等蓝莓果酱经过一晚上凉透后,明早封罐后直接拉去送货就行。
喜欢首长孙子入赘,科研美人爱种地请大家收藏:(m.zjsw.org)首长孙子入赘,科研美人爱种地爪机书屋更新速度全网最快。