荣伯翻看计划书,手微微发抖:“你...你是说,荣记还能保留品牌?”
“不但保留,还要发扬光大。”陈默指着计划书中的发展规划,“我们要让荣记成为澳门餐饮的标志,就像葡京之于澳门赌场一样。”
荣伯老泪纵横:“父亲...您的心血终于有救了...”
当晚,陈默在荣记酒家亲自下厨,用荣记的传统秘方结合现代烹饪技术,制作了一桌创新澳门菜。
何超琼、何猷龙和霍景良应邀前来品尝。起初三人还将信将疑,但尝过菜品后都赞不绝口。
“这道葡国鸡...味道很特别。”何超琼细细品味,“既有传统风味,又有新意。”
陈默解释:“我保留了荣记的秘制配方,但在烹饪工艺上做了改进。比如改用低温慢煮,让肉质更加鲜嫩。”
何猷龙难得地表示赞赏:“不错。如果所有菜品都能保持这个水准,荣记确实有复兴的可能。”
就在气氛融洽时,服务员匆匆进来:“老板,外面来了很多人,说是明阁集团的。”
陈默心中一动,知道司徒明来了。
司徒明带着十几个手下大摇大摆地走进来,看到满桌菜肴,夸张地吸了吸鼻子:“好香啊!陈默,你这是要改行当厨师了?”
陈默平静回应:“司徒先生大驾光临,有何指教?”
“听说你要收购荣记?”司徒明自顾自地坐下,夹起一块烤乳猪,“这么好的项目,怎么能少了我呢?”
他扔出一份文件:“这是明阁的收购要约,比你的条件优厚得多。荣伯,考虑一下?”
荣伯看着文件上的数字,明显动摇了。
何猷龙怒道:“司徒明,你非要跟我们作对?”
“作对?”司徒明轻笑,“何少爷言重了。商场竞争,价高者得嘛。”
陈默却不慌不忙:“司徒先生,你确定要参与竞标?”
“当然。”司徒明得意地说,“我背后有国际财团支持,资金不是问题。”
“很好。”陈默按下手机,“那我们就按规矩来,公开竞标。”
他话音刚落,餐厅大门再次被推开。进来的是澳门餐饮协会的会长和几位业内权威。
“陈先生,听说你要重振荣记,我们特意前来见证。”会长笑着说。
司徒明脸色微变:“你叫来了协会的人?”
“既然是公平竞争,当然要有见证人。”陈默微笑,“还是说,司徒先生怕了?”
司徒明强作镇定:“我怕什么?我的条件比你好得多!”
“那就开始吧。”陈默示意秘书分发资料,“这是我们的详细计划书,包括品牌发展规划、菜品创新方案和五年盈利预测。”
司徒明也拿出自己的计划书,但相比之下显得粗糙很多。
协会会长仔细比较两份计划书后,缓缓开口:“从专业角度看,陈先生的方案更全面,也更符合荣记的长远发展。”
司徒明急了:“我的出价更高!”
“但餐饮不只是钱的问题。”会长摇头,“荣记是澳门的老字号,我们要考虑的是如何让它重现辉煌,而不是简单地卖个好价钱。”
荣伯听后,坚定地站到陈默一边:“我选择与陈先生合作。”
司徒明勃然大怒:“你们会后悔的!”
他愤然离席,临走前狠狠瞪了陈默一眼:“游戏还没结束!”
等司徒明离开,何超琼走到陈默身边,低声道:“你早就料到他会来?”
陈默点头:“所以我提前邀请了协会的人。在澳门,有些规矩比钱更重要。”
荣记酒家的合作正式达成。在接下来的一个月里,陈默投入全部精力进行改造。他保留了荣记的传统特色,同时引入现代管理理念。
重新开业当天,荣记酒家人山人海。澳门特首也亲自前来剪彩,各大媒体争相报道。
“真不敢相信...”荣伯看着座无虚席的酒家,热泪盈眶,“荣记已经二十年没有这么热闹过了。”
当晚结算,营业额突破百万,创下澳门餐饮业的单日纪录。
在庆功宴上,何猷龙主动向陈默敬酒:“陈默,我承认之前小看你了。这一仗,打得漂亮!”
何超琼也表示赞赏:“用文化传承打动荣伯,用专业规划说服协会,用实际业绩证明自己。环环相扣,无懈可击。”
霍景良虽然没说什么,但眼神中的敌意明显减少了。
等众人散去,陈默独自站在荣记的露台上,望着澳门塔的璀璨灯光。小结巴轻轻走到他身边。
“我们成功了。”她轻声说。
“这只是开始。”陈默目光深远,“拿下了荣记,我们在澳门就有了立足点。接下来...”
他的手机突然响起,是一条陌生号码发来的短信:
“恭喜。但别忘了,真正的游戏才刚刚开始。——司徒明”
陈默删除短信,嘴角勾起一抹冷笑。
是啊,游戏才刚刚开始。而这一次,他不仅要赢,还要制定新的游戏规则。
月光下,澳门夜景美不胜收。但陈默知道,在这片璀璨之下,暗流依旧在涌动。
而他已经做好了准备,去迎接更大的风浪。
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