“得,午饭少道菜,”赵日天耸肩,“算了,看我大显身手!”
他选的烧烤点离湖边有段距离,在一片空地上。烧烤架是他用基地废旧零件自制的,三层结构,带旋转烤叉和自动扇风功能——理论上。
实际操作时,问题频出。
先是生火。赵日天自信满满:“看我的,三分钟搞定!”他拿出打火机,点了堆枯叶,火苗刚起,一阵风吹过,火星飘到旁边的干草上,“呼”一下就烧起来了。
“我靠!”赵日天跳起来,手忙脚乱踩火。
王铁柱反应最快,直接从湖边拎了桶水泼过去——泼是泼中了,但连赵日天一起浇成了落汤鸡。
火灭了,赵日天抹了把脸上的水,头发湿哒哒贴在额头,手里还攥着打火机,样子滑稽极了。
李狗蛋憋笑憋得肚子疼。
第二次生火学乖了,挖了防火沟。火顺利点着,赵日天把腌好的鸡翅、肉串、玉米摆上烤架,开始展现“烧烤大师”的技艺。
“烧烤的关键是火候!”他一边翻动肉串一边教学,“要外焦里嫩,锁住汁水!看我这手法,专业!”
手法确实花哨,肉串在烤架上飞舞旋转。但五分钟后,第一波成品出炉——鸡翅黑得像炭,肉串半生不熟,玉米直接烤炸了,玉米粒崩得到处都是。
赵日天自己尝了一口鸡翅,脸皱成一团:“咳咳……有点焦。”
叶良辰默默递过来一个测温仪:“烤架温度分布不均,左侧区域超过300度,右侧不到100度。建议调整炭火分布或使用旋转烤架功能。”
“旋转烤架?”赵日天这才想起自己做的架子有这个功能,赶紧按开关。
烤架开始旋转,但转速失控——越转越快,肉串在离心力作用下“咻咻咻”飞了出去。
“我的肉!”赵日天惨叫。
王铁柱眼疾手快,盾牌一挡,弹飞了迎面而来的鸡翅。叶良辰低头躲过玉米。李狗蛋伸手接住一根肉串,烫得直甩手。林小鱼在睡梦中翻了个身,一根鸡翅擦着她的头发飞过,钉在旁边树上。
烤架转了十几圈才慢慢停下,上面的食材只剩三分之一。
“我设计的转速是每分钟三转,”叶良辰检查控制板,“但你改装时把调速器接反了,现在是每分钟三十转。”
赵日天欲哭无泪。
最后还是李狗蛋接手了烧烤工作。他没那么多花哨技巧,就老老实实调整火候,勤翻面,刷酱料。半小时后,香味四溢,肉串金黄流油,鸡翅外皮酥脆,玉米烤得恰到好处。
“狗蛋你居然会烧烤?”赵日天震惊。
“末日前的网吧青年,基本生存技能,”李狗蛋淡定地撒最后一把孜然,“泡面、烧烤、熬夜,三大绝技。”
第一波烤好的瞬间,王铁柱和赵日天同时出手——然后被烫得直吹手。叶良辰用夹子优雅地夹起一串,吹了吹,咬一口,眼镜后的眼睛微微睁大:“好吃。肉质鲜嫩,调料平衡,焦香适度。评分8.5/10。”
“才8.5?”李狗蛋挑眉。
“酱料可以更均匀,火候可以更精确,”叶良辰专业点评,“但考虑到户外条件,已经很优秀。”
王铁柱已经埋头啃掉三串,竖起油腻的大拇指。
林小鱼被香味勾醒了,迷迷糊糊坐起来,鼻子嗅了嗅,梦游般走到烤架前,闭着眼睛接过李狗蛋递来的肉串,闭着眼睛吃,全程没睁眼,吃完又梦游回垫子上躺下,继续睡。
“她这算吃了吗?”赵日天疑惑。
“梦境与现实的重叠,”叶良辰分析,“她在梦中也在吃烧烤,现实的身体同步动作。这种状态下,食物的美味会加倍感受,但不会发胖——因为热量算在梦里。”
“还有这种好事?”赵日天羡慕,“我也想学!”
吃饱喝足,下午是自由活动时间。
王铁柱终于放弃了钓鱼,改为打水漂。他找了些扁平的石片,用投掷飞镖的手法甩出去——石片在水面连跳二十几下,直飞对岸,把对岸一棵树上的鸟窝惊了,鸟群“呼啦啦”飞起。
“铁柱,打水漂不是投标枪,”李狗蛋无奈。
“我在练习力道控制,”王铁柱严肃,“你看,第二十跳时力道衰减了3%,下次改进。”
叶良辰在海滩边(其实湖边也有小片沙滩)支起了遮阳伞和折叠桌椅,打开笔记本电脑继续整理数据。但他很快发现,户外办公的难点不是环境,是队友。
先是赵日天偷偷往他咖啡杯里加了辣椒酱,叶良辰喝了一口,脸瞬间涨红,眼镜起雾,咳嗽半天。
“日天!”李狗蛋瞪眼。
“我测试良辰的应急反应能力!”赵日天振振有词,“结果良好,0.5秒内就吐出来了。”
叶良辰面无表情地擦干净眼镜,从背包里拿出个瓶子,往赵日天的可乐里滴了两滴透明液体。
“这啥?”赵日天警惕。
“味觉增强剂,无副作用,就是会让接下来喝的任何液体都带苦瓜味,”叶良辰推眼镜,“持续时间两小时。”
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