整个家属院的上空,都飘着炖肉的香味儿,馋哭了不少小孩儿,一个劲儿地嚷嚷着要吃肉。
孩子们不等自家老娘招呼,自己顶着家里的打饭盆,坐在食堂的门口,等着食堂开饭,他们好第一个打上肉菜。
一队队路过食堂的战士们,看到食堂门口这独特的风景线,都忍不住偷笑。
张师长站在办公室的窗户前,看着那些头顶饭盆的孩子们,不由得大笑出声,回头问自己的警卫员,“小李啊,那些个娃娃是怎么回事儿?”
小李看了窗外一笑,笑着回答张师长,“报告师长,今天南嫂子上山打了一头野猪,让送给炊事班给战士们加餐。这不,家属院的孩子们知道食堂有肉,就早早地到食堂门口排队了。”
张师长的注意力在那句“今天南嫂子上山打了一头野猪”上,“哦?陆一鸣媳妇儿自个儿打了一头野猪?”
“南嫂子和参宝、小闪电配合,打了一头野猪。”想到那两头狼,小李喜欢的紧,“陆副团家的那两头狼真不错,要是能放到军犬基地里配种,就好了。”
张师长赞同的点点头。
这边,陆一鸣回到团里,又派出一个班去鹿山外围检查有没有漏网之鱼。
一个小时后,出发去鹿山的战士们凯旋而归,抬回来六头大野猪,这下,整个家属院炸锅了。
渐渐地,没人再说南酥打了一头野猪的事情。
七头大野猪被炊事班的王班长拾掇得干干净净,骨头炖汤,肉切成大块,配上白菜和粉条,在大铁锅里咕嘟咕嘟地炖了一个下午。
香气顺着食堂的烟囱飘出来,弥漫在整条土路上,钻进每一户人家的窗户缝里。
南酥和陆芸在厨房里包饺子,荠菜切得碎碎的,和五花肉馅搅在一起,加上盐、酱油和一点点香油,馅料的香味混着野菜的清鲜,在小小的厨房里弥漫开来。
陆芸擀皮的动作越来越利落,擀面杖在她手里转得飞快,一张张圆溜溜的饺子皮像变魔术似的从案板上飞出来。
南酥坐在旁边包,虽然包出来的饺子还是歪歪扭扭的,但至少不会散架了,一个个老老实实地躺在盖帘上,排成一排排歪扭却憨态可掬的队伍。
“嫂子,你这饺子包得越来越像样了。”陆芸看了一眼盖帘,忍不住夸了一句。
“那可不,熟能生巧嘛!”南酥得意地扬了扬下巴,又拿起一张饺子皮,舀了一勺馅,认认真真地捏边,“说不定等哪天我就包得跟你一样好看了。”
陆芸被她逗得笑出声来,手上的动作却没停。
两人正包着,院门外传来急促的脚步声。
紧接着,院门被推开,方济舟的大嗓门先人一步地炸开了。
“芸芸!嫂子!我们回来了!”
陆一鸣跟在他身后走进来,军装还没换,领口的风纪扣解开了一颗,露出一截线条分明的脖颈。
他的手里拎着一个搪瓷缸子,缸子盖得严严实实,热气从盖子缝隙里往外冒。
“哥,你拿的什么?”陆芸擦了擦手,迎上去。
“食堂的野猪肉炖粉条。”陆一鸣把搪瓷缸子放在桌上,揭开盖子,一股浓郁的肉香立刻在屋里炸开了,“王班长特意给留的,让咱们也尝尝。”
南酥凑过来看了一眼,缸子里满满当当的,大块的野猪肉炖得软烂,粉条吸饱了肉汤,晶莹剔透,白菜帮子炖得入口即化,上面还飘着一层红亮亮的辣椒油。
“王班长这手艺,比国营饭店的大厨都强。”南酥吸了吸鼻子,转身去拿碗筷。
方济舟已经洗了手,凑到案板边看陆芸包的饺子,眼睛一亮:“芸芸,今天包的是野菜肉馅的?”
“嗯,荠菜的,嫂子拿来的肉。”陆芸把盖帘上的饺子一个个码进锅里,盖上锅盖,“你们先坐,饺子马上就好。”
灶膛里的火烧得正旺,锅里的水很快就滚开了,白色的水蒸气“嗤嗤”地往上冒,饺子在沸水里翻滚着,像一群白胖的小鸭子在游水。
陆一鸣洗了手,系上围裙,接过陆芸手里的漏勺:“我来煮,你们去歇着。”
“哥,你今天上班辛苦了,坐着等吃就行。”陆芸不肯让。
“不辛苦。”陆一鸣看了南酥一眼,嘴角微微弯了一下,“煮饺子又不累。”
方济舟在旁边搓着手,笑得见牙不见眼:“那我呢?我干点啥?”
“你把桌子收拾一下,碗筷摆好。”陆芸吩咐道。
“得令!”方济舟响亮地应了一声,转身就去忙活了。
南酥把搪瓷缸子里的野猪肉炖粉条倒进大碗里,又从柜子里拿出一碟自家腌的萝卜干和一碟拌好的海带丝,八仙桌上很快就摆得满满当当。
不一会儿,陆一鸣端着一大盘热气腾腾的饺子走过来。
饺子白白胖胖,冒着白色的蒸汽,荠菜的清香和肉馅的鲜香混在一起,勾得人肚子里的馋虫咕咕直叫。
四个人围坐在八仙桌旁,筷子同时伸向盘子。
南酥夹了一个饺子,吹了吹,小口咬开,鲜美的汤汁在嘴里炸开,荠菜的清甜混着肉馅的咸香,面皮筋道有嚼劲,好吃得她眼睛都眯了起来。
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