想了一会,唐知夏还是决定玩面粉。
“林霄,你去看看番茄有没有成熟的。”
如果有,那就做个番茄鸡蛋打卤面。
既简单,又比林霄以前吃的清水面有滋味。
‘有’
‘你之前说的那几个也熟透了’
林霄在唐知夏回来之前就已经去看过番茄了,现在能够直接回答。
“那你去摘一些回来,那几个也摘了吧。”
唐知夏给林霄安排好任务,便开始和面。
等林霄把番茄摘回来,她的面也和好了。
那几个唐知夏点名要留种的番茄,被林霄单独放在了篮子的一侧。
她把那几个番茄拿出来,切开,把里面的种子和周围胶状物质一起挖出来,放到一个干净的小碗里面。
然后加入一点清水没过种子,盖上一层纱布,放到灶台旁边。
这是番茄留种的第二步,取籽后发酵。
要等两到三天后才能进行下一步。
“林霄,两天后你记得提醒我处理它。”
唐知夏怕自己东忙西忙的,忘记了,指着小碗,在林霄那里写了个备忘录。
林霄点头,表示自己记下了。
弄好种子,唐知夏接着做饭。
烫好的番茄交给林霄去皮,唐知夏负责擀面、切面。
然后打蛋、炒蛋、炒番茄,把两者混合成卤,调味后加清水煮一到两分钟,让卤汁变得更加浓郁。
另起一锅烧开水,放入面条煮熟,捞出后过冷水,再浇上番茄鸡蛋卤,一碗酸甜开胃的番茄鸡蛋打卤面就做好了。
林霄很是喜欢,整整吃了一大碗。
消完食,依旧是洗漱环节。
唐知夏洗完,趁着林霄去洗的时候,找到了冬雪。
“冬雪,你还记得上次我们在酒楼碰到的那个怪人吧?”
冬雪点头。
“我今天去吃饭,那个小二说那个人还在找我,你明天去查查那个人到底是什么个情况。”
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