“那不一样。”顾佳在他怀里抬起头,眼神执拗,“我就想亲手给你做一次。”
看着她亮晶晶的、带着点委屈和不甘的眼睛,黄振宇所有的话都咽了回去,只剩下满腔的爱怜。“好,那我们一起做。”他松开她,利落地卷起衬衫袖子,露出线条流畅的小臂,“现在,请顾总监给我分配任务吧,我来给你打下手。”
他的加入像是一剂强心针,瞬间稳住了混乱的局面。顾佳看着他熟练的动作,心里的慌乱和挫败感奇异地平复了许多。
“那……那你先帮我把这牛肉拯救一下?”她指着那锅颜色不太乐观的牛肉,带着点求助的意味。
黄振宇走到灶台前,拿起锅铲看了看,又用筷子夹起一块牛肉仔细检查了一下,专业得像个主厨。“嗯,火候是有点大,表面焦化了,不过里面应该还没老透,还能救。”他一边说,一边将锅里的牛肉盛到一个盘子里备用,“煎牛肉要热锅热油,但下去之后要转中火,让美拉德反应慢慢发生,不能急。”
他拿起那块被顾佳切得厚薄不均的洋葱和胡萝卜,重新拿起刀。“洋葱要切滚刀块,胡萝卜也是,这样炖煮的时候不容易烂,还能吸收汤汁。”说话间,只见刀光闪烁,笃笃笃几声,原本形状不规则的蔬菜就变成了大小均匀、棱角分明的块状。
顾佳在一旁看得目瞪口呆,心里不得不承认,专业的就是不一样。
“接下来要炒香蔬菜和番茄膏对吧?”黄振宇看向iPad上的教程,迅速浏览了一遍步骤,然后开始指挥,“佳佳,你去把那边那瓶红酒打开,倒一杯出来醒着。顺便把迷迭香和百里香洗一下。”
“哦,好!”顾佳像是找到了主心骨,立刻行动起来。开红酒对她来说不算难事,但洗那些细小的香草还是有点手忙脚乱。
黄振宇则已经开始在另一个炖锅里融化黄油,加入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜末(他不知从哪里变出来的),小火慢炒,瞬间,厨房里弥漫开一股浓郁诱人的蔬菜甜香。
“好香啊!”顾佳忍不住赞叹,端着醒酒器过来,里面盛着暗红色的液体。
“这是底味,很重要。”黄振宇接过她手里的醒酒器,示意她靠近,“来,看着,现在要加入番茄膏,炒出红油和香气。”
他握着她的手,一起拿着木勺,在炒香的蔬菜中加入番茄膏,慢慢地翻炒。他的手掌温暖而干燥,完全包裹住她的手,带着一种不容置疑的引导力量。顾佳能感觉到他胸膛贴着她的后背,温热的呼吸拂过她的耳畔。
“要这样,小火,慢慢炒,看到颜色变深,闻到那种浓郁的番茄和油脂混合的香气了吗?”他在她耳边低声讲解,声音磁性得让人腿软。
顾佳的心跳不由自主地加速,脸颊绯红,注意力几乎无法集中在锅里的番茄膏上,全部感官都被身后这个男人占据。“嗯……闻,闻到了。”她声音有些发飘。
黄振宇低低地笑了一声,显然很满意她的反应。他放开她的手,将炒好的蔬菜底料推到一边,把之前煎好的牛肉块倒回炖锅,然后拿起醒酒器。“现在,注入灵魂。”他说着,将暗红色的红酒缓缓倒入锅中,液体接触热锅底,发出“滋啦”的声响,升腾起带着酒香的蒸汽。
“接下来是高汤。”他拿起旁边顾佳早就准备好的一盒市售牛肉高汤,全部倒了进去,又加入了几瓣拍扁的大蒜、香叶,以及顾佳洗好的迷迭香和百里香。“最后,调味。”他撒入适量的盐和现磨黑胡椒。
做完这一切,他盖上锅盖,将火调到最小,设定好计时器。“好了,现在让它慢慢炖煮至少一个半小时,让所有风味融合。”他拍了拍手,转身,看到顾佳还愣愣地站在那里,脸上红晕未退。
“怎么了?看傻了?”他伸手刮了一下她的鼻子,调侃道。
“你……你怎么什么都懂啊。”顾佳由衷地感叹,看着他行云流水的操作,觉得自己刚才的笨拙简直像个幼儿园小朋友。
“熟能生巧而已。”黄振宇不以为意地笑了笑,开始动手收拾岛台上的一片狼藉。他动作麻利,清洗用过的厨具,擦干净台面,将多余的食材归位。很快,原本混乱的厨房就恢复了整洁,只剩下那个咕嘟咕嘟冒着热气的炖锅,散发着令人安心的香气。
顾佳看着他忙碌的背影,心里充满了崇拜和……一丝莫名的躁动。这个男人,无论是在华尔街运筹帷幄,还是在自家厨房洗手作羹汤,都散发着一种致命的吸引力。
“那……我们现在干嘛?等它炖好?”顾佳问道,感觉气氛有些微妙。
黄振宇收拾完,洗了手,用毛巾擦干,然后好整以暇地看向她,目光在她身上那条可笑的卡通围裙上流连,眼神逐渐变得深邃而危险。“等待的时间……”他慢悠悠地走近她,直到将她逼到光滑的岛台边缘,无路可退,“我们可以做点别的。”
他的双手撑在她身体两侧的台面上,将她圈禁在自己的气息范围内。高大的身躯投下的阴影完全笼罩了她,带着强烈的压迫感和诱惑力。
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