建业城外,扬子江畔。
十月初九的晨光刚漫过江东的黛瓦飞檐,便被江畔蒸腾的水汽揉得温软。
蜀汉皇帝刘备特许小将们放假一天。
张苞踏着晨露立于江堤之上,紫花罩甲在朝阳下泛着暗金光泽,身后跟着浩浩荡荡的蜀汉小将们,二十余匹汗血宝马踏过青石板路,蹄声错落如鼓点,引得岸边早起的渔翁频频侧目。
“苞哥,这江东的水就是比益州的宽些,就是凉得紧!”赵广勒住马缰,伸手探了探江水,指尖刚触到水面便猛地缩回,惹得身旁的吴衡哈哈大笑。
张卓翻身下马,将背上的木架往地上一放,朗声道:“苞哥说要弄那益州烧烤,咱这就搭架子?”
张苞笑着点头,从系统空间中取出用100点积分从炎汉复兴系统兑换的小型烧烤套餐:三副烧烤架及食材。
不锈钢烧烤架泛着冷光,格栅细密均匀,一看便知是上等工艺。
众小将毫不惊异,都知道张苞有仙人赐福。
张苞招呼道:“都来搭把手,按我教的来,底下架起木炭,别堆太密,得留着透气。”
他话音刚落,周政已扛着一捆劈好的青冈木炭大步走来,这位周仓之子生得虎背熊腰,紫花罩甲穿在身上更显魁梧,他将木炭往地上一墩,瓮声瓮气地说:“苞哥放心,这点力气活交给我,保管架得稳当!”
傅俭和冯志正合力搬着装满食材的木箱,箱盖掀开时,油光锃亮的五花肉、码着香料的鸡翅、穿成串的鲜鱼接连露出,引得众人一阵惊呼。
“乖乖,苞哥这仙赐的食材就是不一样,你看这肉,纹理比成都府的还要匀净!”傅景凑上前,伸手想去捏一块,却被黄舞蝶抬手拍开。
“傅景你急什么,等苞哥教完了再动手!”黄舞蝶叉着腰,一身紫花罩甲衬得她身姿挺拔,发间束着的银丝带随风飘拂,正是黄忠亲赐的饰物。
她转头看向张苞时,眼底的锐气瞬间化作柔意,声音也放轻了些:“苞哥,你快说说,这益州烧烤到底怎么烤才够味?”
张苞刚要开口,身旁的关兴已撸起袖子,一把抢过旁边串好的肉串:“这有何难?不就是架在火上烤吗?看我的,保管烤得外焦里嫩!”
说着便要往刚燃起的炭火上凑,却被一道清脆的声音喝住。
“哥!你懂什么,别瞎动?”关银屏快步上前,伸手攥住关兴的手腕,她比关兴小一岁,却半点不惧这位兄长,柳眉微蹙道,“苞哥特意说这益州烧烤有诀窍,你别毁了食材!”
黄舞蝶也走上前,伸手将关兴手里的肉串夺下,笑着打趣:“安国兄还是一旁看着吧,这细活哪是你这般毛躁性子能做的?”
关兴被两个姑娘说得涨红了脸,挠了挠头看向张苞,见张苞也在笑,便顺势退到一旁,嘴上却不服气:“我这不是想给大家露一手嘛,既然你们要弄,那我就等着吃!”
周围的小将们顿时哄笑起来,赵钧拍了拍关兴的肩膀,笑道:“安国,咱还是陪苞哥坐着,看她们几个姑娘家露本事,免得等会儿烤坏了,舞蝶姑娘又要念叨你。”
张苞走到烧烤架旁,拿起一串五花肉,指尖捏着铁签的一端,将肉串悬在炭火上方:“烤这东西,火候最是关键。火不能太旺,不然外面焦了里面还生;也不能太弱,不然烤不出油脂的香。”
他边说边转动铁签,肉上的油脂顺着签子往下滴,落在炭火上“滋滋”作响,升起一缕缕带着肉香的白烟,“等肉色变成酱红,再刷上这红油和孜然,那滋味才叫地道。”
诸葛果站在张苞身侧,手里捧着一个小陶罐,里面盛着研磨好的香料。
她垂着眼帘,认真听着张苞的每一句话,阳光落在她的发顶,映得发丝泛着浅金。
偶尔张苞转头讲解时,她便会抬眸,目光在他脸上停留片刻,又迅速移开,指尖无意识地摩挲着陶罐边缘。
赵绮站在诸葛果身旁,手里拿着几串鲜鱼,见诸葛果有些出神,便轻轻碰了碰她的胳膊,低声道:“明慧姐,苞哥说要刷香料了,你这罐孜然正好用得上。”
诸葛果回过神,脸颊微微发烫,连忙应道:“嗯,我记着了。”
说着便拿起小刷子,蘸了些孜然,等张苞示意后,小心翼翼地往肉串上刷去。
黄舞蝶手里的鸡翅已经烤得金黄,她学着张苞的样子转动铁签,时不时低头闻闻香味,嘴角扬着笑意:“苞哥,你看我这烤得怎么样?是不是快好了?”
张苞凑过去看了看,点头道:“差不多了,再刷层红油就能吃了。舞蝶的手艺不错,有模有样。”
得到夸奖,黄舞蝶的眼睛亮了起来,拿起红油刷子,动作比刚才更认真了几分。
关银屏则在一旁烤着玉米,她性子大胆,刷调料时下手很足,嘴里还哼着益州的小调,引得一旁的黄叙忍不住道:“银屏妹妹,你这调料是不是放多了?等会儿别太咸了。”
“放心吧延嗣哥,苞哥说过,烧烤就得重口才够味!”关银屏转头一笑,露出一对浅浅的梨涡,她看向张苞,语气带着几分邀功,“苞哥,你说是不是?”
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