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第158章 熏鱼

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这个时候的店面铺子,还没有后世的那种装潢效果,就是木头柜台摆在那里,各种的东西,要么放在架子上,要么放在格子柜里。像一些炒货、糕点,干脆就是放在袋子里、框里,没有任何的包装讲究。

这个时候的东西,才真正的是物美价廉。

假货什么的,基本没有。

乔安好活了两辈子,这般悠闲地逛街,还是有史以来的第一遭。虽然很多东西在她看来都是普通的,但这种逛街的感觉,很新鲜,很有趣。

然后,乔安好就发现自己最初的算计全部落空。

楚笑现在的状态,跟后世的那些女人很像。只要是乔安好感兴趣的东西,她就一个字:买!

于是这一趟短暂的逛街之旅,简单概括便是三个字:买,买,买!

最后,若不是乔安好表示提不动了,楚笑还会继续买下去。什么瓜子、炒花生、糖果、水果、小糕点……

楚笑真的是走一路买一路。

匆匆回家,乔安好就开始准备午饭。

楚笑则负责给乔安好打下手。

郝兴华回来的时候,饭菜刚刚好,那香味老早传开,在院子里就能闻到。

邻里闻了这味儿,都是羡慕得紧。

少不得对郝兴华一阵羡慕嫉妒,连带着狠夸了乔安好一顿。

郝兴华自然是乐呵呵地笑,心里甭提多得意。

这就是亲闺女!

以前郝楚怡在的时候,别说给他们弄饭吃,整天在家里好吃懒做的,现在想想,他们也真的是眼瞎,竟没发现她跟他们夫妻俩全无一点的相像之处。

长得不像,行为习惯也是不像。

就这么一个东西,还被他们当宝贝宠了二十年!

郝兴华愤愤地想着,慢慢到了家门前,开门的瞬间,他就把郝楚怡给丢到了脑后,亲闺女已经回来了,原来的白眼狼,爱祸害谁家就祸害谁家去吧!

“快去洗手!”

郝兴华进门,直奔饭桌,刚准备偷吃一口,就被楚笑抓了个正着。

“老大不小的人了,像什么样子?”

楚笑嗔怪地瞪了郝兴华一眼。

郝兴华咧嘴笑,道:“都是自家人,什么样子不样子的?那啥,我去洗手!”

不等楚笑再开口,他就飞快奔去洗手。

好汉不吃眼前亏!

楚笑见状,不由乐了。

看着还在厨房里忙活的乔安好,心里真的是百感交集。亲生闺女在家里,这感觉是真的不一样。

往日里,哪儿有如今这般的欢快?

饭后,郝兴华小坐片刻,便匆匆离家。工作还是要做的,不过等明天,就可以清闲了。

郝兴华离家后,乔安好就开始做熏鱼。

这熏鱼,说穿了就是炸鱼。

把鱼块用花生油炸酥了,然后放入糖水中浸泡一会儿,再夹出来。

最后呢,再将原本的酱油调料汁倒入锅里,加麻油煮开,熄火之火,再把这鱼块放进去,两面浸染,然后装盘。

等到鱼块凉了后,便是可以使用的熏鱼了。

方法很简单,但在具体的调料的配置上,却是有些讲究的。

这世上的菜品,方法其实并不是什么秘密。但味道的差异却很大,关键就在于调味品的添加。

至于其他的,刀工、火候,这些都是可以慢慢磨练的。唯有调味秘方,才是重中之重。

乔安好到底是第一次制作,稳妥起见,还是先把调味汁试了一下。

一整套工序折腾下来,耗费了大半个小时。

“香!”

熏鱼出锅,楚笑吸了吸鼻子,觉得这味道比她往日里吃过的要好许多。

“等凉了再看!”

乔安好也闻到了香味,感觉很可口的样子。只是,熏鱼是要凉了吃的。届时,不能有鱼腥味,味道还得醇正,不然就是失败品。

“拿窗外去,很快就凉了!”

屋里热,那就送窗外。

楚笑虽然认为自家闺女做出来的东西肯定不会差了,但还是要谨慎一些。毕竟,这可是几十斤的鱼,断然不能着急。

因小失大,可是得不偿失的。

小半碟的熏鱼摆在窗台上,香气随风扩散,整个县政府家属院,几乎都闻到了这味道。好些个人更是毫不含蓄地找上了门来。

“安好,来,给你介绍一下,这是你宋阿姨,是翟副县长的爱人!”

“这是……”

楚笑当即给乔安好介绍开了。

能主动找上门来的,基本都是副县长一级的。再就是跟楚笑关系特好的几个,虽然家里男人的官位不够,但跟楚笑的关系好,却足以弥补这点差距。

乔安好自然是按照楚笑的要求,跟这些长辈们见礼。

等那放在外面冷却的熏鱼凉了,一群人毫不客气地开始了品尝。

“好!”

“香!”

“好吃!”

一帮人,全都是对乔安好做的熏鱼赞不绝口,纷纷表示要跟着学。

对此,楚笑没意见,乔安好自然也没有意见。

她本来就没打算靠餐饮发家,所以,美食的制作法子,藏私不若公开。

“楚姐,安好有对象了不?”

宋玉娟,副县长翟冲的爱人,在其他人忙着跟乔安好学习制作熏鱼的法子时,凑到了楚笑的身边。

“有了,她对象是部队上的呢!”

楚笑呵呵笑。

都在一个大院住着,楚笑也是知道宋玉娟的情况的。她家里有个小儿子,很有出息,如今在首都部委里工作。凭借翟家和宋家的人脉,来日前程不可限量。只是,这小子的心气儿太高,一般的女人瞧不上,已经二十七了,还是单身一个,可是把宋玉娟和翟冲给急坏了。

“军人啊,这个好!”

宋玉娟听到楚笑如此说,还是听有些失望的。

刚才短短一会儿的接触,她就觉得乔安好是真的不错的姑娘,若是能做了她小儿媳妇,一准儿很好。

郝家,也不是一般人家,跟他们翟家比起来,甚至还高了那么几分。

可惜,这么好的闺女,咋就这么早结婚了呢!

“妹子,要我说,你家那小子,可不能继续这么放着不管了。这个人生活不稳定下来,组织上也不好给他加担子。这事儿,你得上点儿心!”

“楚姐,我咋不上心呢?可那混小子,就是不开窍。给他介绍了几个姑娘,都把人给气走了!”

宋玉娟愁啊!

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