“大哥,你准备教柱子厨艺了啊?”何大江含糊的问道。“咱家虽说是厨子世家,但也要给柱子拜个师傅吧?” 何大江的意思很明显,以后傻柱要是靠厨艺吃勤行这碗饭,那么拜师就很有必要了。不然就是野路子了,师出有名,大概就是这个意思了。
“我之前在丰泽园干过。咱们老何家传承的本事是传统鲁菜,后来我还学了京派的川菜。我准备让柱子拜我师兄为师,学京派川菜。”何大清又想了想,“老二,你要不要学?咱家的鲁菜?”
“我学那个干啥?咱家有你和柱子两个厨子还不够啊?再说了,我也没那个天分。”何大江头摇的像个拨浪鼓一样。心里想到,“开玩笑呢?烟熏火燎的,我吃就行了。”
“小叔,您放心,等我学好了,想吃什么您就说。侄子给您安排的服服帖帖,明明白白的。”傻柱这孩子现在对自己小叔那是尊敬的很,这都不是事。
“咱家柱子就是实诚,多好的孩子。”何大江摆出了二叔的谱,装的有模有样的。
“大哥,您会谭家菜吗?”何大江有点好奇。
“谭家菜,会一点,但是知道的不多。”何大清很直接的回答。
“这个谭家菜,传承是有序可查的。创始人谭宗俊谭瑑青父子,然后是谭瑑青的三姨太赵荔凤。接下来是他们的家厨彭长海,崔明和,吴秀金。现在的这一支谭家继承人是谭令柔。咱爹做过谭家菜的帮厨,知道一些,但是不多。”何大清回忆了一下,“不要说不会,就是会,现在也做不出来了。”
“为什么?”何大江和傻柱同时问道,两人相互对望了一眼。
“谭家菜又叫官府菜,榜眼菜。烹制方法以烧,炖,煨,烤,蒸为主。长于干货发制,精于高汤老火烹饪海八珍。” 何大清见自己兄弟和儿子不明白,又解释了一下。“燕窝,鱼翅,山珍,海味。现在饭都吃不饱了,你们认为还有人会弄到这些材料?”
“明白了,不是大富大贵的人家,或者是一方的大佬。搁现在,都没机会吃,是吧?”何大江是一阵的叹息,万恶的旧社会啊!
“嗯,不是吃,估计很多人都没听过的?” 何大清喝了口粥,也情不自禁的感慨道。
“那个哥,后院的许哥说,娄家的那位谭姓夫人是出自谭家的?”何大江凑了过去,小声的说道。这个许哥说的也是他胡诌出来的。
“不认识,或许是旁支吧?我就是一个厨子,跟人差太多。从心里讲,这些人是瞧不上我们这些勤行出身的,所以出师的时候,师傅就说了只管做菜,不问来客。”这些话,傻柱听的也是非常的认真,何大江看得出来,这小子是一脸的向往。
“行了,吃完了,老二,你早点回去休息。这身子还没好利索了,就不要瞎逛了。”何大清叮嘱了几句,临走时何大江还没忘记桌子底下的小包裹。
“小雨水,嗯,香一个。”在小侄女何雨水“嘎嘎嘎”的笑声中,何大江回到了斜对面的厢房,也就是易中海家的隔壁。
“这天气还是真冷,赶紧的捅炉子。”何大江进的屋来,先打开了炉子的封火。火钳子通了几下,让炉火上来,再加了几块煤,放上水壶。这个煤块也是何大清好不容易搞回来的。封火封好了,感觉温度上来了一点。
将包袱皮放在小桌子上,小心的打开。里面是两个地瓜,三个土豆子。何大江将包袱皮仔细的抖了抖,里面有个小夹层,还有零散的一把种子。大概几十粒的小麦,玉米还有几粒的南瓜种子。何大江高兴坏了,这才是得来全不费工夫了,这下子空间不就可以利用上了嘛!
何大江感应了一下,差不多十来条的瓜子鲫都在空间里面了。不知道死活,反正是一动不动的,看来明天要弄点水进来实验一下了。现在可以确认的是这个空间可以隔空收取物品的。就是可惜了阎老西了,对不住了爷们,今天白忙活了一场,天寒地冻的。
躺在床上,心里意念一动,手上的土豆样子消失不见了,出现在了空间里面,再一下子又出现了在何大江的手上。嗨,这个好玩!消失,出现,出现,消失。。。何大江玩的是乐此不疲的。
“就是不知道,这个空间可不可以自动的种植,收取?现在连水都没有?” 何大江嘟嘟囔囔的控制着意念,在空间的一边挖了几个小坑,果然成了,可以。何大江高兴了,这个就好办了。
那可不可以进去?在想象的瞬间躺在床上的何大江消失了,直接出现在了空间里面。也不知道这个空间的光源是哪里来的?何大江也不去想那么多了,连灵魂穿越这种不靠谱的事情都出现了,还有什么好奇怪的。再说了,以何大江现在的智慧,算了,洗洗睡吧?
“神啊!我就是这个空间的神。”何大江这刻美,美死了。这老何家祖上也不知道哪辈子积德了,才让我成了何老二?可是这个时间点有点尴尬了,要啥啥没有。自己还是个上初三的孩子,怎么办?挺急的,在线等。。。
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